Главная Форум Галерея Правила Администрация Случайный линк Wikitalia  
От Администрации: Политические дискуссии, не связанные с Италией, перенесны в специальный раздел Мобильная версия форума
Russian Italy
 РегистрацияРегистрация 
  FAQFAQ    ПоискПоиск   
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
Пасхальные яйца и куличи

Пользователей, посетивших тему за последние 24 часа: 0

На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 19, 20, 21
На страницу
Ответить на тему  Список форумов Russian Italy -> Итальянская и русская кухня
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ватрушка
Народный писатель


Зарегистрирован: 08.04.2004
Сообщения: 4905
Откуда: Brescia,Липецк,Алматы
Возраст:53

Сообщение Добавлено: 15 Апр 2017 21:12    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

PetrOro15 Апр 2017 20:10 писал(а):

Наташ, покажи конечно! Мне веточка вербы понравилась, она растет у вас тоже?

Да нету вербы Smile , я на ветки не собиралась гнезда раскладывать, каждому в тарелочку. Уже сделала покажу потом. Кулич испекла весом 1,500 кг, дочь раскрашивает. В этот раз решила покрасить перепелиные яйца. Оказывается если их подержать несколько минут в воде с уксусом, то они белеют и пятна губкой легко смываются.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора 2  
PetrOro
Почетный писатель


Зарегистрирован: 15.05.2014
Сообщения: 8693
Откуда: Волга-Maresme


Сообщение Добавлено: 15 Апр 2017 21:27    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Ватрушка15 Апр 2017 21:12 писал(а):
PetrOro15 Апр 2017 20:10 писал(а):

Наташ, покажи конечно! Мне веточка вербы понравилась, она растет у вас тоже?

Да нету вербы Smile , я на ветки не собиралась гнезда раскладывать, каждому в тарелочку. Уже сделала покажу потом. Кулич испекла весом 1,500 кг, дочь раскрашивает.

1,5 кг! up. Разбойник, Лешка уже круги небось нарезает попробовать Wink Дочь старшая или младшая помогает?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Ватрушка
Народный писатель


Зарегистрирован: 08.04.2004
Сообщения: 4905
Откуда: Brescia,Липецк,Алматы
Возраст:53

Сообщение Добавлено: 15 Апр 2017 21:36    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

PetrOro15 Апр 2017 21:27 писал(а):

1,5 кг! up. Разбойник, Лешка уже круги небось нарезает попробовать Wink Дочь старшая или младшая помогает?

Лешка вокруг яиц шоколадных крутится. А дочка младшая. Старшая только отработала и завтра еще будет трудиться, а потом к нам вечером уже придут. Праздновать одна буду со всеми детьми нынче ( муж в отъезде)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора   
PetrOro
Почетный писатель


Зарегистрирован: 15.05.2014
Сообщения: 8693
Откуда: Волга-Maresme


Сообщение Добавлено: 15 Апр 2017 21:45    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Ватрушка, Так столько детей вокруг, здорово, весело, вовсе не одна, Наташ...Мужу яичко не забудьте. Поздравляю тебя и всю твою семью с наступающей Пасхой! poz
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 3  
Ватрушка
Народный писатель


Зарегистрирован: 08.04.2004
Сообщения: 4905
Откуда: Brescia,Липецк,Алматы
Возраст:53

Сообщение Добавлено: 15 Апр 2017 21:49    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Петя, спасибо! Взаимно, с наступающим праздником! Светлой Пасхи!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора 2  
Ksy59
Народный писатель


Зарегистрирован: 06.06.2014
Сообщения: 3285
Откуда: Пермь


Сообщение Добавлено: 16 Апр 2017 09:42    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Мы нынче с ребёнком празднуем Пасху Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 5  
Ватрушка
Народный писатель


Зарегистрирован: 08.04.2004
Сообщения: 4905
Откуда: Brescia,Липецк,Алматы
Возраст:53

Сообщение Добавлено: 16 Апр 2017 16:13    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Вот, что получилось:


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора 10  
Ватрушка
Народный писатель


Зарегистрирован: 08.04.2004
Сообщения: 4905
Откуда: Brescia,Липецк,Алматы
Возраст:53

Сообщение Добавлено: 16 Апр 2017 18:39    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Яйца перепелиные вот так пристроила
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора 3  
nadiya21
Почетный писатель


Зарегистрирован: 10.04.2009
Сообщения: 6491
Откуда: Sicilia
Возраст:47

Сообщение Добавлено: 17 Апр 2017 12:54    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Ватрушка, а кулич кто разрисовывал? Красотень -то какая!!!! Его и есть жалко. Very Happy P.S. уже увидела кто. Комплименты! Вы не думали о продаже ?
_________________
Невозможно быть хорошим для всех и каждого... Если одних согреет тепло вашего сердца, то другие будут рады погреться у костра, на котором вас будут жечь.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Ватрушка
Народный писатель


Зарегистрирован: 08.04.2004
Сообщения: 4905
Откуда: Brescia,Липецк,Алматы
Возраст:53

Сообщение Добавлено: 17 Апр 2017 13:20    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

nadiya2117 Апр 2017 12:54 писал(а):
Ватрушка, а кулич кто разрисовывал? Красотень -то какая!!!! Его и есть жалко. Very Happy P.S. уже увидела кто. Комплименты! Вы не думали о продаже ?

Было жалко резать, никто не решался это сделать. Да, рисовала дочка, но результатом почему-то она не довольна, все на скорую руку произошло. Идея к вечеру такая возникла - впервые так кулич украшаем.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора 1  
Franya
Почетный писатель


Зарегистрирован: 28.07.2006
Сообщения: 9903
Откуда: Dnepropetrovsk@UA->Trento@IT


Сообщение Добавлено: 21 Апр 2017 15:45    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Красота! Гнездышки классные, а кулич — супер!!!
_________________
Quando tuo figlio appena nato tiene il tuo dito nel suo piccolo pugno... ti ha agganciato per la vita.
-Счастливая мама двух хлопчиков-
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 1  
Tirli
Новичок


Зарегистрирован: 14.03.2018
Сообщения: 10
Откуда: Минск
Возраст:53

Сообщение Добавлено: 16 Мар 2018 09:40    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Всегда пеку уличи пасхальные.


Кулич (пасха)

Рецепт кулича (пасхи), который не так быстро черствеет. Кулич выходит вкусным и мягким.
Продукты
(на 8 порций)
Мука - 7 стаканов
Молоко - 0,5 л
Яйца - 10 шт.
Масло сливочное - 200 г
Дрожжи свежие, прессованные - 100 г
Сахар - 2 стакана
Сметана - 200 г
Соль - 0,5 ч. л.
Изюм - 250 г
Ванилин - 5 г

Подготовить продукты по рецепту кулича.
Как приготовить кулич пасхальный:

Растереть дрожжи с 1 ст. ложкой сахара.
Отделить желтки от белков.
Желтки взбить до пены.
Белки взбить с двумя стаканами сахара. Сахар должен полностью раствориться.
Сливочное масло растопить.
Смешиваем все ингредиенты: белки, желтки, тёплое молоко, масло, сметану и дрожжи. Добавить соль и перемешать.
Добавить 5 стаканов просеянной муки и вымесить тесто.
Опара для пасхального кулича должна получиться, как тесто на оладьи. Накрываем чистым сухим полотенцем и оставляем тесто для опары подходить в течении 3-х часов в тёплом месте.
по истечении 3-х часов перемешать, добавить 2 стакана муки, ванилин, изюм и перемешать. Оставить ещё на 1 час. Даём подойти тесту второй раз на такую же высоту.
Подготавливаем формочки. На дно формочки укладываем вырезанную по донышку формы промасленную бумагу. И делаем боковину из бумаги.
Когда тесто для пасхального кулича подойдет второй раз, наполняем подготовленные формочки тестом до половины. Даем отдохнуть тесту в формочках, чтобы подошло до 3/4 объема.
Ставим выпекаться в разогретую до 150 градусов духовку. Через 10 минут добавляем температуру до 200 градусов. Выпекаем небольшие куличи 20 минут, большие - 30-35 минут.
Остывшие куличи (пасхи) украшаем по вкусу.
Кулич пасхальный готов. Приятного чаепития!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Tirli
Новичок


Зарегистрирован: 14.03.2018
Сообщения: 10
Откуда: Минск
Возраст:53

Сообщение Добавлено: 20 Мар 2018 11:18    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Вот очень вкусный рецепт пасхи.
Пасха обыкновенная

Творожная пасха со сметаной - простой рецепт.
Продукты
Творог - 400 г
Сметана - 3-4 ст. ложки
Масло сливочное - 3-4 ст. ложки
Соль - 1-2 щепотки
Сахар 2-3 ст. ложки
Сахар ванильный - 0,5 ч. ложки

Подготовить продукты по рецепту творожной пасхи обыкновенной.
Как приготовить обыкновенную пасху из творога и сметаны:

На средней величины форму взять необходимое количество мокрого, свежего творога, положить его на 10-12 часов под пресс.
Положить в него порцию сметаны, нужное количество мягкого свежего сливочного масла, щепотку соли, 2-3 ст. ложки сахара, ваниль, перемешать все как можно лучше, чтобы не было комков.
Потом протереть сквозь сито творожную массу или тщательно перетереть блендером.
Сложить в деревянную форму, обложенную внутри чистой тонкой салфеткой или в пластиковую форму смазанную маслом.
Наложить сверху дощечку и тяжелый пресс, через сутки выложить осторожно на блюдо.
Украсить творожную пасху изюмом или сахарной посыпкой.
Еще разные рецепты <>
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Показать сообщения:   
Ответить на тему    Список форумов Russian Italy -> Итальянская и русская кухня Часовой пояс: GMT + 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 19, 20, 21
Страница 21 из 21

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Время загрузки страницы: 1 сек.

Главная Форум Галерея Правила Администрация Случайный линк Wikitalia
Powered by phpBB / Updated and modded by romutis © 2002-2008 and by VD © 2008-2021