Вчера была в районе русского магазина и купила там сметану. Сегодня на ужин потушила лисички с этой самой сметаной.
А я, на радостях, что сметану хорошую нашла, торт медовый испекла с кремом из этой самой сметаны ... благо до нового пляжного сезона год почти _________________ Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение Спиноза
Зарегистрирован: 10.04.2009 Сообщения: 6491 Откуда: Sicilia Возраст:47
Добавлено: 12 Окт 2017 17:10
Волжанка писал(а):
Katerina2010 писал(а):
Вчера была в районе русского магазина и купила там сметану. Сегодня на ужин потушила лисички с этой самой сметаной.
А я, на радостях, что сметану хорошую нашла, торт медовый испекла с кремом из этой самой сметаны ... благо до нового пляжного сезона год почти
Торт класный, украшен красиво!. Одно "но" у вас наверно желудки крепкие, киви и сметану _________________ Невозможно быть хорошим для всех и каждого... Если одних согреет тепло вашего сердца, то другие будут рады погреться у костра, на котором вас будут жечь.
А что не так с киви и сметаной?
И сколько там этого киви на пятиэтажном тортике? _________________ Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение Спиноза
Вынуждена признать крепчающую зависимость от "солениного" ризотто, это просто вкуснотища. Мужу приготовила голубцы, что само по себе подвиг, (надо было кочан вердзе залежавшийся спасти), себе - порцайку вот этого гламурного, не побоюсь этого слова, фиалкового ризотто. Горгонцоллы не нашлось, чем-то из лидловских мягких сыров заменила и, вздохнув, еще лидловского же рокфора туда шмякнула, чтоб залакировать. И снова получилось. Напасть какая-то.
Я раньше вовсе не была фанатом ризотто, напротив, долго пожимала плечами по поводу "ризотто-миланезе", коим совершенно не прониклась - только черное с фрутти ди маре уважала и типа куриный плов или карри райс- и усе. А вот этот зачетный рецепт Солены резко изменил отношение к ризотто в корне. Второй революционный хит сезона после рыбных котлет с креветками. Спасибо once again. _________________ "Если выпало в Империи родиться, лучше жить в глухой провинции у моря".
Иосиф Бродский
"Чем дальше уходит время, тем более милым оно представляется".
Александр Ширвиндт
я благодаря форуму узнала и полюбила Юлин ризотто дзукка и дзола, ризотто с цуккини, копченый Анюткин, надо будет еще Соленин попробовать.
А на ужин тем временем radicchio in padella e bistecca _________________ It always seems impossible until it’s done.
У меня банально карбонара, раз шматок гуанчале завалялось в холодильнике.
Привез курьер ящик альтезинского ризлинга и ящик гевюрцтраминера. Первое под трюфель, второе под рыбное крудо. _________________ Aнютка by Matjaco
А вот этот зачетный рецепт Солены резко изменил отношение к ризотто в корне.
<Ирина> писал(а):
надо будет еще Соленин попробовать.
После вручения Ленинской премии Брежнев сидит в своем кресле и поигрывает лауреатским значком.
В кабинет к генеральному секретарю заглядывает Михаил Суслов:
— Слушай, Михайло Андреевич, а ты «Малую Землю» читал? Неужели до конца дочитал?
— А как же, Леонид Ильич, читал. Замечательное произведение с точки зрения литературы, оно нужно нашему народу!
— Ты меня не обманываешь?
— Я кого-нибудь хоть раз в жизни обманул?
— Я не помню?
— А я тем более…
— Ладно, позови ко мне Пельша…
В кабинет к Брежневу заходит Пельше:
— Слушай, Пельш Янович…
— Я не Пельш Янович…
— Извини, я перепутал… Ардвид Пельшевич, читал ли ты мою «Малую Землю» ?
— Два раза.
— Как впечатление?
— Замечательное произведение с точки зрения литературы, оно нужно нашему народу! Вы простите, Леонид Ильич, мне нужно бежать…
— Куда ты торопишься?
— Я хочу в третий раз прочитать Вашу книгу.
Оставшись в кабинете наедине, Брежнев задумчиво произнес:
— Надо же, как приятно, всем нравится моя «Малая земля» … Может, и мне прочитать?
Ну расскажите уже мне рецепт моего ризотто!!! Пожалуйста! _________________ Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
Никакой у муа силы воли нет - наелась оливье, который мужу с друзьями для посиделок приготовила, закусила arrosto di tacchino, отполировала колбасками из гранатового сока с фисташками ( типа чурчхелы) и залила все марокканским чаем ( корица, гвоздика, мята, лимон), лежу сейчас в преддверии 3-й серии Аннелиз и не понимаю, как я смогла на диете целых полгода продержаться _________________
Немного здравого смысла, немного терпимости, немного чувства юмора и можно очень уютно устроиться на этой планете ( С. Моэм)
Вот! Базовый рецепт, с которым можно слегка поэкспериментировать. Сальчичу я в это ризотто ни за что бы не стала добавлять, обошлась бы, как это Вы тут все пишете - Спеком. (Мне с таким продолжительным балканским прошлым гораздо привычнее - Шпек, натюрлих. Или уж совсем по-нашему - сало- Шпик). Красное винище туда просто необходимо для антуража и искомой фиалковости. И пущего гламура для. При этом еще и вкусно очень. _________________ "Если выпало в Империи родиться, лучше жить в глухой провинции у моря".
Иосиф Бродский
"Чем дальше уходит время, тем более милым оно представляется".
Александр Ширвиндт
Мне сейчас нравятся все ризотто практически. Вкусно, быстро, главное, иметь вкусный бульон под рукой. Особенно, после того, как сама научилась их правильно готовить. Как набодяжу и все не так как в рис гране. А зять с женой научили. А то бедный муж, главное, ел же и ничего не говорил. Дети фыркали, естественно.
Спокойствие, только спокойствие! Я делаю в бимби суго радиккьо и спек, шикарный!
Забыла написать, я ж попробовала твой соус, действительно вкуснятина _________________
Немного здравого смысла, немного терпимости, немного чувства юмора и можно очень уютно устроиться на этой планете ( С. Моэм)
колбасками из гранатового сока с фисташками ( типа чурчхелы)
я б твоих колбасок сейчас тоже навернула, очень люблю и сладости ваши, и кухню в целом. А оливье на прошлой неделе я готовила, а муж даже не дотронулся (он в Киеве наелся) пришлось практически самой все съесть, оставшееся выбросить.
Что за "Аннализ", интересный сериал? Надо глянуть описание, я всегда по твоим следам сериалы смотрю.
Зарегистрирован: 10.04.2009 Сообщения: 6491 Откуда: Sicilia Возраст:47
Добавлено: 12 Окт 2017 20:14
Волжанка писал(а):
nadiya21 писал(а):
... у вас наверно желудки крепкие, киви и сметану
А что не так с киви и сметаной?
И сколько там этого киви на пятиэтажном тортике?
ну, киви сам по себе разрешает проблему с кишечником, а если еще и со сметанкой его, многие будут бегать аки пуля Но ты права, сколько там того киви. Но торт знатный, и медовик еще... _________________ Невозможно быть хорошим для всех и каждого... Если одних согреет тепло вашего сердца, то другие будут рады погреться у костра, на котором вас будут жечь.
Что за "Аннализ", интересный сериал? Надо глянуть описание, я всегда по твоим следам сериалы смотрю.
Это я так коротко "How to get away with murder" назвала, по имени главной героини _________________
Немного здравого смысла, немного терпимости, немного чувства юмора и можно очень уютно устроиться на этой планете ( С. Моэм)
Зарегистрирован: 25.01.2008 Сообщения: 12766 Откуда: IT Возраст:46
Добавлено: 12 Окт 2017 21:08
У меня тоже сегодня рис, такой, альтернативный. Сделала рагу, как для лазаньи, хотела с макаронами, дети любят. Макарон не оказалось в доме Поэтому сварила рис и перемешала его с рагу. Un successone, вкуснее, чем с пастой
Зарегистрирован: 10.04.2009 Сообщения: 6491 Откуда: Sicilia Возраст:47
Добавлено: 12 Окт 2017 21:22
Татьяна С писал(а):
У меня тоже сегодня рис, такой, альтернативный. Сделала рагу, как для лазаньи, хотела с макаронами, дети любят. Макарон не оказалось в доме Поэтому сварила рис и перемешала его с рагу. Un successone, вкуснее, чем с пастой
У меня так свекровь готовила. Чемто на arsncini похоже. _________________ Невозможно быть хорошим для всех и каждого... Если одних согреет тепло вашего сердца, то другие будут рады погреться у костра, на котором вас будут жечь.
ну, киви сам по себе разрешает проблему с кишечником, а если еще и со сметанкой его ...
Что-то я за киви такого эффекта не замечала, нужно понаблюдать
Клубника, инжир, сливы, хурма - это да, работает!
За комплименты тортику всем grazie mille! _________________ Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение Спиноза
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах