Главная Форум Галерея Правила Администрация Случайный линк Wikitalia  
От Администрации: Политические дискуссии, не связанные с Италией, перенесны в специальный раздел Мобильная версия форума
Russian Italy
 РегистрацияРегистрация 
  FAQFAQ    ПоискПоиск   
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
А что на ужин (завтрак, обед, закуску)? - 22

Пользователей, посетивших тему за последние 24 часа: 0

На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 41, 42, 43 ... 100, 101, 102  След.
На страницу
Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.  Список форумов Russian Italy -> Итальянская и русская кухня
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
pr
Познавший истину


Зарегистрирован: 17.10.2005
Сообщения: 44628
Откуда: krym-sicilia-VE


Сообщение Добавлено: 22 Июн 2018 22:24   Заголовок сообщения: "А что на ужин (завтрак, обед, закуску)? - 22" Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

<"Кулинарная книга" - сборник рецептов форума>
<Просто. Быстро. Празднично>
<Тема № 21>
_________________
Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте


Первое сообщение темы показывается на каждой странице
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Clelia
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 20.09.2009
Сообщения: 12002
Откуда: Подмиланье


Сообщение Добавлено: 15 Янв 2019 13:36    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

maura15 Янв 2019 13:32 писал(а):
Clelia15 Янв 2019 13:25 писал(а):
Больше ведь ничего в винегрет не идёт?

Я помню с квашеной капустой и фасолью. Горошка не помню.

Я тоже так помню, но капусты нет ( и не надо, у меня от неё живот болит), а вот горошек сейчас нашёлся в недрах морозилки Very Happy , такой вариант винегрета все-таки легче для переваривания, хотя фасоль - правильный растительный протеин
_________________

Немного здравого смысла, немного терпимости, немного чувства юмора и можно очень уютно устроиться на этой планете ( С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Lisakovskaya
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 18.01.2010
Сообщения: 24169
Откуда: Saransk - MILANO
Возраст:34

Сообщение Добавлено: 15 Янв 2019 13:46    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Clelia15 Янв 2019 13:36 писал(а):
Я тоже так помню, но капусты нет ( и не надо, у меня от неё живот болит), а вот горошек сейчас нашёлся в недрах морозилки , такой вариант винегрета все-таки легче для переваривания, хотя фасоль - правильный растительный протеин

У нас в семье всегда вот так готовили
Здесь я бы масло взяла кунжутное
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 2  
Clelia
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 20.09.2009
Сообщения: 12002
Откуда: Подмиланье


Сообщение Добавлено: 15 Янв 2019 13:54    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Lisakovskaya15 Янв 2019 13:46 писал(а):
Clelia15 Янв 2019 13:36 писал(а):
Я тоже так помню, но капусты нет ( и не надо, у меня от неё живот болит), а вот горошек сейчас нашёлся в недрах морозилки , такой вариант винегрета все-таки легче для переваривания, хотя фасоль - правильный растительный протеин

У нас в семье всегда вот так готовили
Здесь я бы масло взяла кунжутное

У меня есть все ингредиенты, кроме капусты, лук положу красный и предварительно немного замариную его в рассоле от огурцов. Масло как раз в воскресенье в Ноли купила душистое, лигурийское ом, кстати от подсолнечного нерафинированного у меня почему-то изжога, поэтому его больше не беру
_________________

Немного здравого смысла, немного терпимости, немного чувства юмора и можно очень уютно устроиться на этой планете ( С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Zoo
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 26.12.2006
Сообщения: 12509
Откуда: Москва


Сообщение Добавлено: 15 Янв 2019 14:04    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

В нашей семье в винегрет кладем или огурцы соленые/маринованные, или квашенную капусту, что есть. Горошек никогда не кладем. Про фасоль я даже не слышала, что ее туда добавляют, скорей всего это украинский вариант.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number 2  
pr
Познавший истину


Зарегистрирован: 17.10.2005
Сообщения: 44628
Откуда: krym-sicilia-VE


Сообщение Добавлено: 15 Янв 2019 14:27    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Zoo15 Янв 2019 14:04 писал(а):
В нашей семье в винегрет кладем или огурцы соленые/маринованные, или квашенную капусту, что есть. Горошек никогда не кладем. Про фасоль я даже не слышала, что ее туда добавляют, скорей всего это украинский вариант.

Я тоже либо капусту, либо огурцы, но фасоль и горошек нужен. Ещё я в него добавляю тёртое свежее яблочко, мне нра.

На обед таки солянка Cool
_________________
Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
pr
Познавший истину


Зарегистрирован: 17.10.2005
Сообщения: 44628
Откуда: krym-sicilia-VE


Сообщение Добавлено: 15 Янв 2019 14:29    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

<Ирина>14 Янв 2019 20:00 писал(а):
pr14 Янв 2019 19:17 писал(а):
даже хмели-сунели.
вот как раз хмели-сунели у меня есть! Из Минска привезла, предвидя харчо Cool

У тебя ж, вроде, Бимби есть? Ткемали в нем и варят Very Happy
_________________
Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Волжанка
Народный писатель


Зарегистрирован: 14.02.2005
Сообщения: 3462
Откуда: "Urbs Aeterna"


Сообщение Добавлено: 15 Янв 2019 15:58    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Clelia15 Янв 2019 13:25 писал(а):
... Помню мама делала с красной фасолью, стОит ее положить или просто картошка, морковка, свёкла, огурцы, лук ( надо?) и петрушка Rolling Eyes . Больше ведь ничего в винегрет не идёт? Ну и маслом сдобрить, это помню

Попробуй в маленькую порцию винегрета добавить немного ядреной горчицы, или васаби (в CONADe есть)
_________________
Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение Спиноза Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail 1  
<Ирина>
Модератор
Летописец


Зарегистрирован: 18.06.2007
Сообщения: 28410
Откуда: Belarus-Italia


Сообщение Добавлено: 15 Янв 2019 17:04    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

pr15 Янв 2019 14:29 писал(а):
У тебя ж, вроде, Бимби есть? Ткемали в нем и варят
так сливы где взять? По-моему, сейчас никаких нет, не то что кислых-сладких на выбор.
Правда, сегодня видела клубнику ящиками с фургончика продавали. Может, и сливы сдуру есть, посмотрю в супере.
А кинза??
_________________
It always seems impossible until it’s done.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype   
<Ирина>
Модератор
Летописец


Зарегистрирован: 18.06.2007
Сообщения: 28410
Откуда: Belarus-Italia


Сообщение Добавлено: 15 Янв 2019 17:07    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Josephina15 Янв 2019 13:39 писал(а):
Мне вкус "наших" куличей гораздо больше нравится. У тебя нет случайно рецепта для хлебопечки?
боюсь, что французкий мулинекс о наших куличах слыхом не слыхивал Smile
_________________
It always seems impossible until it’s done.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype   
Lisakovskaya
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 18.01.2010
Сообщения: 24169
Откуда: Saransk - MILANO
Возраст:34

Сообщение Добавлено: 15 Янв 2019 17:15    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

посмотрите на форуме хлебопечка. ру, там очень, кстати, хорошее сообщество тематическое.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Clelia
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 20.09.2009
Сообщения: 12002
Откуда: Подмиланье


Сообщение Добавлено: 15 Янв 2019 17:18    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Волжанка15 Янв 2019 15:58 писал(а):
Clelia15 Янв 2019 13:25 писал(а):
... Помню мама делала с красной фасолью, стОит ее положить или просто картошка, морковка, свёкла, огурцы, лук ( надо?) и петрушка Rolling Eyes . Больше ведь ничего в винегрет не идёт? Ну и маслом сдобрить, это помню

Попробуй в маленькую порцию винегрета добавить немного ядреной горчицы, или васаби (в CONADe есть)

Как интересно, васаби есть , добавлю обязательно, главное не переборщить Razz
_________________

Немного здравого смысла, немного терпимости, немного чувства юмора и можно очень уютно устроиться на этой планете ( С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 1  
BlueCat
Народный писатель


Зарегистрирован: 03.08.2005
Сообщения: 4915
Откуда: Mosca


Сообщение Добавлено: 15 Янв 2019 17:25    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

<Ирина>15 Янв 2019 17:04 писал(а):
А кинза??


кинза (coriandolo) часто есть в эсселунге, там же, где и укроп
наверняка и в других суперах её можно найти
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 3  
Helenmarlen
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 20.05.2014
Сообщения: 17528
Откуда: Kiev
Возраст:49

Сообщение Добавлено: 15 Янв 2019 17:30    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

BlueCat15 Янв 2019 17:25 писал(а):
<Ирина>15 Янв 2019 17:04 писал(а):
А кинза??


кинза (coriandolo) часто есть в эсселунге, там же, где и укроп
наверняка и в других суперах её можно найти
Тоже самое хотела написать. Только в эту приправу надо и кинзу, и ее семена (молотые), то есть, кориандр.

Сейчас какие сливы? Даже, если найти, такая же и приправа будет.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 1  
Lisakovskaya
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 18.01.2010
Сообщения: 24169
Откуда: Saransk - MILANO
Возраст:34

Сообщение Добавлено: 15 Янв 2019 17:43    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Helenmarlen15 Янв 2019 17:30 писал(а):
Только в эту приправу надо и кинзу, и ее семена (молотые), то есть, кориандр.

И то, и другое продается, не проблема.
Сливы тоже по моему есть в эсселунге. ну не ахти чего в силу сезона, но уж для супа то сгодится. Rolling Eyes
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Татьяна С
Модератор
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 25.01.2008
Сообщения: 12766
Откуда: IT
Возраст:46

Сообщение Добавлено: 15 Янв 2019 20:06    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Хвост про что везем с собой в Италию - тут.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Clelia
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 20.09.2009
Сообщения: 12002
Откуда: Подмиланье


Сообщение Добавлено: 15 Янв 2019 20:38    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Винегрет удался на славу, с arrosto di coniglio так хорошо пошёл, васаби добавлю в завтрашнюю порцию, пол-бадейки ещё в холодильнике осталось Razz
_________________

Немного здравого смысла, немного терпимости, немного чувства юмора и можно очень уютно устроиться на этой планете ( С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 2  
<Ирина>
Модератор
Летописец


Зарегистрирован: 18.06.2007
Сообщения: 28410
Откуда: Belarus-Italia


Сообщение Добавлено: 15 Янв 2019 22:14    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Lisakovskaya15 Янв 2019 17:43 писал(а):
Helenmarlen15 Янв 2019 17:30 писал(а):
Только в эту приправу надо и кинзу, и ее семена (молотые), то есть, кориандр.

И то, и другое продается, не проблема.
Сливы тоже по моему есть в эсселунге. ну не ахти чего в силу сезона, но уж для супа то сгодится. Rolling Eyes
сходила в разведку в эсселунгу, слив нет никаких вообще. Ну только если чернослив lol
Кинзу нашла, оказывается, я ее знаю, она на петрушку похожа. Но по причине отсутствия слив кинзу не брала, да и осталась там одна стремная коробочка, слегка пожухлый был у той кинзы вид.
_________________
It always seems impossible until it’s done.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype   
Анютка
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 18.02.2006
Сообщения: 16407
Откуда: Mинск ---> Генуя
Возраст:40

Сообщение Добавлено: 15 Янв 2019 22:45    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

А гранатовый сок вместо ткемали? Вот харчо раздразнили!!
_________________
Aнютка by Matjaco
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
pr
Познавший истину


Зарегистрирован: 17.10.2005
Сообщения: 44628
Откуда: krym-sicilia-VE


Сообщение Добавлено: 15 Янв 2019 23:20    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Анютка15 Янв 2019 22:45 писал(а):
А гранатовый сок вместо ткемали? Вот харчо раздразнили!!

Я один раз спецом купила бутылочку гранатового сока 0,3 за 3€, но мне результат не понравился. Теперь только ткемали. Но за неимением, пойдет Rolling Eyes
_________________
Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 1  
elly111
Почетный писатель


Зарегистрирован: 20.01.2006
Сообщения: 5329
Откуда: italy


Сообщение Добавлено: 18 Янв 2019 19:48    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

А я придумала такую гениальную идею- варишь большую кастрюлю щей из свежей капусты, - ужин

На следующей день добавляешь туда свеклу - получается борщь - ужин нр.2 Very Happy

Удивляюсь, как до этого раньше никто не додумался Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Показать сообщения:   
Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов Russian Italy -> Итальянская и русская кухня Часовой пояс: GMT + 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 41, 42, 43 ... 100, 101, 102  След.
Страница 42 из 102

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Время загрузки страницы: 1 сек.

Главная Форум Галерея Правила Администрация Случайный линк Wikitalia
Powered by phpBB / Updated and modded by romutis © 2002-2008 and by VD © 2008-2021