Главная Форум Галерея Правила Администрация Случайный линк Wikitalia  
От Администрации: Политические дискуссии, не связанные с Италией, перенесны в специальный раздел Мобильная версия форума
Russian Italy
 РегистрацияРегистрация 
  FAQFAQ    ПоискПоиск   
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
Вино. Оно на радость нам дано...

Пользователей, посетивших тему за последние 24 часа: 0

На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 84, 85, 86 ... 91, 92, 93  След.
На страницу
Ответить на тему  Список форумов Russian Italy -> Итальянская и русская кухня
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Nadia spb
Модератор
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 30.12.2004
Сообщения: 12907
Откуда: SPb
Возраст:43

Сообщение Добавлено: 04 Июн 2015 15:40    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

nilla04 Июн 2015 15:19 писал(а):
Nadia spb04 Июн 2015 15:06 писал(а):
в России нет ни одного специалиста с таким дипломом.
В России пока нет нужной базы для такого образования, например, доцентов такого уровня. Да и с потреблением вина все вполне печально. Значит, нужно получать на анг., фр. или ит. языке за границей. А это, конечно, слишком накладно и без перспектив быстро отбить деньги. Думаю, что поэтому.

Про учебу в Европе это понятно. И про "деньги отбить" тоже. Преподаватель советовал WSET в Лондоне, я интересовалась курсами во Франции, но так и не решилась в итоге.
_________________
Люди бывают с большим приветом, с маленьким и неприветливые.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
nilla
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 08.03.2002
Сообщения: 18961
Откуда: roma


Сообщение Добавлено: 04 Июн 2015 15:49    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Nadia spb04 Июн 2015 15:40 писал(а):
Преподаватель советовал WSET в Лондоне
Чтобы россиянину его закончить, нужно потратить не много денег, а ооооочень много, ибо пойти сразу на Мастер нельзя, нужно закончить последние три уровня даже если у тебя уже есть российский сертификат сомелье. Всякое проживание в Лондоне для прохождения лекций и экзаменов в течение нескольких лет, плюс сама оплата, плюс те дорогущие (в России) вина, на которых нужно тренироваться дома.. это десятки тысяч евро.
Во Франции можно суметь сделать это подешевле.
Может, еще и решишься, никогда не поздно, особенно при удачно сложившемся паззле. Very Happy
_________________
Sometimes I wish that I could freeze the picture...
Nelle equazioni umane, contrariamente alle equazioni algebriche, vi sono elementi morali che sconvolgono tutti i calcoli. (c)


Последний раз редактировалось: nilla (04 Июн 2015 16:55), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Nadia spb
Модератор
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 30.12.2004
Сообщения: 12907
Откуда: SPb
Возраст:43

Сообщение Добавлено: 04 Июн 2015 16:53    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

nilla04 Июн 2015 15:49 писал(а):
Nadia spb04 Июн 2015 15:40 писал(а):
Преподаватель советовал WSET в Лондоне
Чтобы россиянину его закончить, нужно потратить не много денег, а ооооочень много, ибо пойти сразу на Мастер нельзя, нужно закончить последние три уровня даже если у тебя уже есть российский сертификат сомелье. Всякое проживание в Лондоне для прохождения лекций и экзаменов в течение нескольких лет, плюс сама оплата, плюс те дорогущие (в России) вина, на которых нужно тренироваться дома.. это десятки тысяч евро.
Во Франции можно суметь сделать это подешевле.
Может, еще и решишься, никогда не поздно, особенно при удачно сложившемся паззле. Very Happy

Да, жизнь может по-разному повернуться Smile Поскольку для меня это просто увлечение, то вкладывать такие суммы я пока не готова. В любом случае, для меня открылось очень много нового и познавательного, познакомилась с замечательными людьми.
_________________
Люди бывают с большим приветом, с маленьким и неприветливые.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 1  
nilla
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 08.03.2002
Сообщения: 18961
Откуда: roma


Сообщение Добавлено: 04 Июн 2015 16:57    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Nadia spb04 Июн 2015 16:53 писал(а):
В любом случае, для меня открылось очень много нового и познавательного, познакомилась с замечательными людьми.
Мне показалось (из фб и рассказов), что в Питере сейчас оживилась эта тема, много энотек открылось, много дегустаций проводится. Так?
_________________
Sometimes I wish that I could freeze the picture...
Nelle equazioni umane, contrariamente alle equazioni algebriche, vi sono elementi morali che sconvolgono tutti i calcoli. (c)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Nadia spb
Модератор
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 30.12.2004
Сообщения: 12907
Откуда: SPb
Возраст:43

Сообщение Добавлено: 04 Июн 2015 17:11    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

nilla04 Июн 2015 16:57 писал(а):
Nadia spb04 Июн 2015 16:53 писал(а):
В любом случае, для меня открылось очень много нового и познавательного, познакомилась с замечательными людьми.
Мне показалось (из фб и рассказов), что в Питере сейчас оживилась эта тема, много энотек открылось, много дегустаций проводится. Так?

Да, это так! Появился даже клуб любителей старых вин, столько полемики было, что там поят трупами, потом пошли публикации в профильной прессе и поток негатива несколько сократился. Много (как мне кажется) школ, много энотек, есть бесплатные лекции (без дегустаций) при магазинах и винных барах, регулярно проводится конкурс среди школ.
_________________
Люди бывают с большим приветом, с маленьким и неприветливые.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 1  
nilla
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 08.03.2002
Сообщения: 18961
Откуда: roma


Сообщение Добавлено: 04 Июн 2015 18:58    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Nadia spb04 Июн 2015 17:11 писал(а):
там поят трупами
lol

Цитата:
есть бесплатные лекции (без дегустаций) при магазинах и винных барах
а смысл? Rolling Eyes
Цитата:
регулярно проводится конкурс среди школ
Да, видела у себя в ленте на фб - хорошее дело!
_________________
Sometimes I wish that I could freeze the picture...
Nelle equazioni umane, contrariamente alle equazioni algebriche, vi sono elementi morali che sconvolgono tutti i calcoli. (c)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Nadia spb
Модератор
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 30.12.2004
Сообщения: 12907
Откуда: SPb
Возраст:43

Сообщение Добавлено: 04 Июн 2015 19:02    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Смысл в знакомстве с винами - эти лекции базовые, те, что с дегустациями - уже платные, но цена более чем умеренная. Мне очень нравится такая инициатива, проводятся тут же в баре, расписание составлено на целый месяц, есть из чего выбрать.

Наша школа победила в одном изтаких конкурсов в прошлом году, я была в составе команды. Мелочь, а до сих пор ужасно приятно, что мы выиграли у очень именитых и серьезных соперников.
_________________
Люди бывают с большим приветом, с маленьким и неприветливые.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 2  
nilla
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 08.03.2002
Сообщения: 18961
Откуда: roma


Сообщение Добавлено: 04 Июн 2015 19:31    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Nadia spb04 Июн 2015 19:02 писал(а):
Смысл в знакомстве с винами - эти лекции базовые, те, что с дегустациями - уже платные, но цена более чем умеренная. Мне очень нравится такая инициатива, проводятся тут же в баре, расписание составлено на целый месяц, есть из чего выбрать.
В принципе, я ЗА любую инициативу по вину в России, но любая лекция по вину имеет больший результат, если теорию можно тут же протестировать/приобщиться в бокале.


Цитата:
Наша школа победила в одном изтаких конкурсов в прошлом году, я была в составе команды. Мелочь, а до сих пор ужасно приятно, что мы выиграли у очень именитых и серьезных соперников.
Поздравляю! Я в прошлом году следила за конкурсом Лиги - не это?
_________________
Sometimes I wish that I could freeze the picture...
Nelle equazioni umane, contrariamente alle equazioni algebriche, vi sono elementi morali che sconvolgono tutti i calcoli. (c)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Nadia spb
Модератор
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 30.12.2004
Сообщения: 12907
Откуда: SPb
Возраст:43

Сообщение Добавлено: 04 Июн 2015 20:59    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

nilla04 Июн 2015 19:31 писал(а):
Nadia spb04 Июн 2015 19:02 писал(а):
Смысл в знакомстве с винами - эти лекции базовые, те, что с дегустациями - уже платные, но цена более чем умеренная. Мне очень нравится такая инициатива, проводятся тут же в баре, расписание составлено на целый месяц, есть из чего выбрать.
В принципе, я ЗА любую инициативу по вину в России, но любая лекция по вину имеет больший результат, если теорию можно тут же протестировать/приобщиться в бокале.


Цитата:
Наша школа победила в одном изтаких конкурсов в прошлом году, я была в составе команды. Мелочь, а до сих пор ужасно приятно, что мы выиграли у очень именитых и серьезных соперников.
Поздравляю! Я в прошлом году следила за конкурсом Лиги - не это?

Просто не все пока готовы платить за эти лекции-дегустации деньги.
Да, я про Лигу говорила:)
_________________
Люди бывают с большим приветом, с маленьким и неприветливые.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
nilla
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 08.03.2002
Сообщения: 18961
Откуда: roma


Сообщение Добавлено: 04 Июн 2015 21:15    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Nadia spb04 Июн 2015 20:59 писал(а):

Просто не все пока готовы платить за эти лекции-дегустации деньги.
Да, я про Лигу говорила:)
ТОже верно.
Жаль, что я не знала, что ты там, я бы болела! Very Happy
_________________
Sometimes I wish that I could freeze the picture...
Nelle equazioni umane, contrariamente alle equazioni algebriche, vi sono elementi morali che sconvolgono tutti i calcoli. (c)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Nadia spb
Модератор
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 30.12.2004
Сообщения: 12907
Откуда: SPb
Возраст:43

Сообщение Добавлено: 04 Июн 2015 21:23    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Спасибо! Кажется, ровно год прошел уже!
_________________
Люди бывают с большим приветом, с маленьким и неприветливые.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 1  
Анютка
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 18.02.2006
Сообщения: 16389
Откуда: Mинск ---> Генуя
Возраст:40

Сообщение Добавлено: 04 Июн 2015 23:52    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

nilla04 Июн 2015 00:48 писал(а):
иду на Master of Wine.

Удачи, один из моих собутыльников коллег 2 недели назад пытался сдать этот экзамен в Римини. Говорил, что очень сложно.
_________________
Aнютка by Matjaco
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Анютка
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 18.02.2006
Сообщения: 16389
Откуда: Mинск ---> Генуя
Возраст:40

Сообщение Добавлено: 04 Июн 2015 23:55    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Nadia spb04 Июн 2015 20:59 писал(а):

Просто не все пока готовы платить за эти лекции-дегустации деньги

Вообще, недешевое это хобби. Курсы, дегустации, покупка вина, его хранение влетают в копеечку.
_________________
Aнютка by Matjaco
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 1  
nilla
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 08.03.2002
Сообщения: 18961
Откуда: roma


Сообщение Добавлено: 05 Июн 2015 00:02    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Анютка04 Июн 2015 23:52 писал(а):
nilla04 Июн 2015 00:48 писал(а):
иду на Master of Wine.

Удачи, один из моих собутыльников коллег 2 недели назад пытался сдать этот экзамен в Римини. Говорил, что очень сложно.
А учиться как ему было несколько лет? Very Happy Да, экзамен сложный, знаю, что многие не сдают.
П. С. Не знала, что в Римини есть настоящий (не sei serate Very Happy) Мастер.
_________________
Sometimes I wish that I could freeze the picture...
Nelle equazioni umane, contrariamente alle equazioni algebriche, vi sono elementi morali che sconvolgono tutti i calcoli. (c)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Nadia spb
Модератор
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 30.12.2004
Сообщения: 12907
Откуда: SPb
Возраст:43

Сообщение Добавлено: 05 Июн 2015 00:03    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Анютка04 Июн 2015 23:55 писал(а):
Nadia spb04 Июн 2015 20:59 писал(а):

Просто не все пока готовы платить за эти лекции-дегустации деньги

Вообще, недешевое это хобби. Курсы, дегустации, покупка вина, его хранение влетают в копеечку.

Тем более, что общий уровень знаний о вине очень низкий. Я два раза помогала на одном масштабном мероприятии - дегустации. Многие вкусным находили только что-нибудь "сладенькое", просили налить "светлое" иои "темное" и возмущались моей "жадностью", когда я отказывалась налить полный бокал. Выговаривали, мол не твое же, чего жалеешь? Сейчас только просыпается интерес к вину, поэтому мне понравилась идея бара с лекциями: они всегда в двух вариантах, бесплатные без дегустации, платные с дегустацией. Школа сомелье недешевое удовольствие, а по случаю записаться на лекцию - отличная идея!
_________________
Люди бывают с большим приветом, с маленьким и неприветливые.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Анютка
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 18.02.2006
Сообщения: 16389
Откуда: Mинск ---> Генуя
Возраст:40

Сообщение Добавлено: 05 Июн 2015 00:11    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

nilla,
В Римини был sede di esame. Он сказал, что 70% заваливают экзамен
_________________
Aнютка by Matjaco
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 1  
nilla
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 08.03.2002
Сообщения: 18961
Откуда: roma


Сообщение Добавлено: 05 Июн 2015 00:18    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Ааааа...
_________________
Sometimes I wish that I could freeze the picture...
Nelle equazioni umane, contrariamente alle equazioni algebriche, vi sono elementi morali che sconvolgono tutti i calcoli. (c)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
iriva
Народный писатель


Зарегистрирован: 22.01.2005
Сообщения: 3494
Откуда: Санкт-Петербург - Милан


Сообщение Добавлено: 06 Июн 2015 00:13    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

nilla04 Июн 2015 00:48 писал(а):
Да, я в FIS Roma, сомелье, дегустатор для гида, иду на Master of Wine.


Да, это серьезно. А какие экзамены нужны для Мастера?

И еще вопрос: квалификационный экзамен сомелье в FISAR такой же как в AIS? Я посмотрела, вроде программа курсов такая же. Какие материалы используются для подготовки?
_________________
"Успех - единственный непростительный грех по отношению к своему близкому" (Фаина Раневская)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
nilla
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 08.03.2002
Сообщения: 18961
Откуда: roma


Сообщение Добавлено: 06 Июн 2015 02:23    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

iriva06 Июн 2015 00:13 писал(а):
А какие экзамены нужны для Мастера?
Разные. Там обучение очень интенсивное и глубокое. По ходу тесты, рефераты и тыды. Но, самый страшный экзамен - заключительный.

Цитата:
И еще вопрос: квалификационный экзамен сомелье в FISAR такой же как в AIS? Я посмотрела, вроде программа курсов такая же. Какие материалы используются для подготовки?
Я не знаю, какой экзамен в физар. Материалы разные на каждый уровень. У нас это были учебники по энологии, по техникам виноградарства, по сортам, терруарам, анализу вина, сочетанию... как-то так.
_________________
Sometimes I wish that I could freeze the picture...
Nelle equazioni umane, contrariamente alle equazioni algebriche, vi sono elementi morali che sconvolgono tutti i calcoli. (c)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 1  
Lisakovskaya
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 18.01.2010
Сообщения: 24168
Откуда: Saransk - MILANO
Возраст:34

Сообщение Добавлено: 06 Июн 2015 17:19    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

О боже! Как все это интересно! А могли бы вы посоветовать список литературы на тему, чтоб хоть самой немножечко к культуре приобщиться?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Показать сообщения:   
Ответить на тему    Список форумов Russian Italy -> Итальянская и русская кухня Часовой пояс: GMT + 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 84, 85, 86 ... 91, 92, 93  След.
Страница 85 из 93

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Время загрузки страницы: 1 сек.

Главная Форум Галерея Правила Администрация Случайный линк Wikitalia
Powered by phpBB / Updated and modded by romutis © 2002-2008 and by VD © 2008-2021