Главная Форум Галерея Правила Администрация Случайный линк Wikitalia  
От Администрации: Политические дискуссии, не связанные с Италией, перенесны в специальный раздел Мобильная версия форума
Russian Italy
 РегистрацияРегистрация 
  FAQFAQ    ПоискПоиск   
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
Lasagna (лазанья)

Пользователей, посетивших тему за последние 24 часа: 0

На страницу 1, 2, 3 ... 23, 24, 25  След.
На страницу
Ответить на тему  Список форумов Russian Italy -> Итальянская и русская кухня
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Natalia
Постоянный участник


Зарегистрирован: 05.03.2002
Сообщения: 198
Откуда: Санкт-Петербург
Возраст:41

Сообщение Добавлено: 27 Мар 2002 10:15   Заголовок сообщения: "Lasagna (лазанья)" Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Подскажите, кто готовит лазанью, с чем она идет лучче всего? Может есть какой-нибудь рецепт.
Mi dite per favore con quale prodotti alimentari posso fare una bella lasagna ? Forse c'e' qualche ricetta? Very Happy
Dico subito: Grazie 1000 Very Happy
_________________
Натусик....просто Натусик
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail   
Giulia
BANNED


Зарегистрирован: 05.03.2002
Сообщения: 4146
Откуда: Питер - Como


Сообщение Добавлено: 27 Мар 2002 10:45    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

http://www.ciaocacao.it/kul_spag4.htm#primo13

Натусь..посмотри..я по этому рецепту готовила...получилась вкуснятина..... только тебе нужен будет глубокий противень...
Удачи
Вернуться к началу
Посмотреть профиль   
Lorenzo46
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 04.03.2002
Сообщения: 16576
Откуда: Cesenatico


Сообщение Добавлено: 27 Мар 2002 10:56   Заголовок сообщения: "a Natalia" Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Le lasagne hanne mille varieta' a secondo del luogo in cui vengono fatte .... ma essendo un piatto emilano-romagnolo ti posso dire come vengono fatte qui ( che poi e' anche l'unico modo che conosco Smile ) ...
gli ingredienti per prepararle sono :
sfoglia che puo essere fatta solo con uova e farina ( e allora sono lasagne bianche ) o con l'aggiunta di verdure ( bietole o spinaci ) e allora sono lasagne verdi .
un ragu' di carne
besciamella
burro e parmigiano grattuggiato

procedimento :

La sfoglia tagliata a grandi pezzi rettangolari viene prima scottata in acqua bollente salata e quindi asciugata ...
in una teglia rettangolare abbastanza alta si mette sul fondo qualche pezzetto di burro e poco ragu' .... poi si copre tutta la superfice con i pezzi di pasta .... sopra si stende uno strato di besciamella ... poi uno strato di ragu' .... uno di parmigiano e qualche fiocco di burro ....
poi si ripete il procedimento fino all'esaurimento degli ingredienti finendo con uno stratp di besciamella-ragu' e parmigiano ...... quindi si cuoce in forno per circe un'ora a circa 170-180° ..... Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
Melissa
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 03.03.2002
Сообщения: 2653
Откуда: Милан


Сообщение Добавлено: 27 Мар 2002 15:22    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Lorenzo! Sai perche' mi piaciono gli uomini italiani? Perche' sanno cucinare! Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
Lorenzo46
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 04.03.2002
Сообщения: 16576
Откуда: Cesenatico


Сообщение Добавлено: 27 Мар 2002 15:28   Заголовок сообщения: "a Melissa" Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Mia cara Melissa io so cucinare prche' mi e' sempre piacuto farlo e perche' ritengo molto importante sapere quello che si mangia .... pensa che molto spesso mi faccio anche il pane da solo in casa ..... in piu' mia madre ha anche fatto la cuoca professionista ..... prcio' non mi e' certo mancata l'occasione di imparare Smile) .... ma tra i miei amici uomini sono molto pochi quelli che sanno cucinare .... anche se quei pochi sono veramente bravi Smile)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
наташа
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 21.03.2002
Сообщения: 1976
Откуда: MI
Возраст:51

Сообщение Добавлено: 27 Мар 2002 15:38    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

а вот рецептік от моей свекрові:
смешіваешь бешамель с тертым сыром, сіазываешь ліст лазаньі, сверху лістік прошутто котто, я еше і перчу сверху, сворачіваешь в рулет, делаешь такіх рулетов штук так по колічеству едоков, кладешь в форму, сверху тоже мажешь смесью закрываешь последнім лістом теста для красоты, готовішь 20 мін в духовке Flying - і потом от этой лазаньі в організме появляется сплошная пріятность Mr. Green
_________________
которая Наташа
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Lorenzo46
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 04.03.2002
Сообщения: 16576
Откуда: Cesenatico


Сообщение Добавлено: 27 Мар 2002 15:42   Заголовок сообщения: "a наташ&am" Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Alien Embarassed Sad Crying or Very sad Bawling

Lorenzo
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
Melissa
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 03.03.2002
Сообщения: 2653
Откуда: Милан


Сообщение Добавлено: 27 Мар 2002 15:57    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Perche' Lorenzo sta piangendo?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
Lorenzo46
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 04.03.2002
Сообщения: 16576
Откуда: Cesenatico


Сообщение Добавлено: 27 Мар 2002 15:59   Заголовок сообщения: "a Melissa" Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Perche' non capisce cos'ha scritto Natasha Disagree Mad
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
Melissa
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 03.03.2002
Сообщения: 2653
Откуда: Милан


Сообщение Добавлено: 27 Мар 2002 16:04    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

E furba! Usa la lettera "i" invece della russa "и", non si traducce. Smile
(Natasha, non offenderti)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
Lorenzo46
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 04.03.2002
Сообщения: 16576
Откуда: Cesenatico


Сообщение Добавлено: 27 Мар 2002 16:10   Заголовок сообщения: "per Melissa" Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Melissa писал(а):
E furba! Usa la lettera "i" invece della russa "и", non si traducce. Smile
(Natasha, non offenderti)


Melissa ti correggo Exclamation traduce ...con una sola "c" ( non offenderti !) Smile

Ma c'e' un motivo ( oltre alla furbizia ) per usarla ? Bawling
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
Melissa
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 03.03.2002
Сообщения: 2653
Откуда: Милан


Сообщение Добавлено: 27 Мар 2002 16:22    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Credo di si. Si usa "i" nella lingua ukraina.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
Lorenzo46
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 04.03.2002
Сообщения: 16576
Откуда: Cesenatico


Сообщение Добавлено: 27 Мар 2002 16:24   Заголовок сообщения: "a Melissa" Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Grazie ....molto gentile Flying
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
Lorenzo46
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 04.03.2002
Сообщения: 16576
Откуда: Cesenatico


Сообщение Добавлено: 27 Мар 2002 16:33   Заголовок сообщения: "Lasagne!!!" Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Argue certo che con tutte queste chiacchere le lasagne si saranno ormai raffreddate Angel with winds
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
Melissa
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 03.03.2002
Сообщения: 2653
Откуда: Милан


Сообщение Добавлено: 27 Мар 2002 16:36    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

e la vodka diventera' calda!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
Lorenzo46
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 04.03.2002
Сообщения: 16576
Откуда: Cesenatico


Сообщение Добавлено: 27 Мар 2002 16:38   Заголовок сообщения: "a Melissa" Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Beh melissa con le lasagne la vodka non e' proprio indicata .... meglio del buon vino rosso ........ Wink
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
Melissa
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 03.03.2002
Сообщения: 2653
Откуда: Милан


Сообщение Добавлено: 27 Мар 2002 16:41    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Smile in questo caso c'e' solo una soluzione - la lasagna deve essere sostituita...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
наташа
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 21.03.2002
Сообщения: 1976
Откуда: MI
Возраст:51

Сообщение Добавлено: 27 Мар 2002 16:42    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

il mio italiano è povero... però provo tradurre
è una ricetta di lazagna che mi ha datto mia suocera:
1. grattare il formagio parmeggiano e rimestarlo con besciamella. (si può prenere la besciamella pronta oppure farla: 200 ml di latte mescolare con 1 cucchiaio di farina e fare bollire questo misto)
2. i fogli di lazagna spalmare con misto e mettere su un foglio di prosciutto cotto
3. arotolarlo. fare i rotoli corrispondente di quantita delle mangione
4. mettere tutti i rotoli nella padella e aggungere ancora un po' di besciamella. coprire con ultimo foglio di pasta e cucinare circa 20 min.
5. mangiare con piacere lol Very Happy Wink
6. Lorenzo, corregi per favore tutti errori Embarassed
_________________
которая Наташа
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Lorenzo46
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 04.03.2002
Сообщения: 16576
Откуда: Cesenatico


Сообщение Добавлено: 27 Мар 2002 16:43   Заголовок сообщения: "a Melissa" Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Ma Melissa questo topic e' dedicato alle lasagne !!!! Kill
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
Melissa
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 03.03.2002
Сообщения: 2653
Откуда: Милан


Сообщение Добавлено: 27 Мар 2002 16:46    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Ok, da oggi la chiamiamo "zakuska" (закуска), e andra' bene anche con la vodka! Smile
(In realta' preferisco la whisky-coca)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
Показать сообщения:   
Ответить на тему    Список форумов Russian Italy -> Итальянская и русская кухня Часовой пояс: GMT + 2
На страницу 1, 2, 3 ... 23, 24, 25  След.
Страница 1 из 25

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Время загрузки страницы: 1 сек.

Главная Форум Галерея Правила Администрация Случайный линк Wikitalia
Powered by phpBB / Updated and modded by romutis © 2002-2008 and by VD © 2008-2021