Главная Форум Галерея Правила Администрация Случайный линк Wikitalia  
От Администрации: Политические дискуссии, не связанные с Италией, перенесны в специальный раздел Мобильная версия форума
Russian Italy
 РегистрацияРегистрация 
  FAQFAQ    ПоискПоиск   
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
Капуста

Пользователей, посетивших тему за последние 24 часа: 0

На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 38, 39, 40 ... 42, 43, 44  След.
На страницу
Ответить на тему  Список форумов Russian Italy -> Итальянская и русская кухня
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Vesper
Морализатор


Зарегистрирован: 29.05.2007
Сообщения: 25244
Откуда: Рязанские леса - Тосканские холмы


Сообщение Добавлено: 23 Фев 2015 22:37    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Solena23 Фев 2015 22:31 писал(а):
Люди, я переварила цветную капусту. В хлам. Sad Ну, вроде форму она держит, если ее не трогать lol Evil or Very Mad Куда ее теперь можно употребить? Выбрасывать жалко, уплочено же

Фриттату Запеканку сделай.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Solena
Девушка на танке


Зарегистрирован: 07.12.2003
Сообщения: 73004
Откуда: Барнаул - Nonantola (Modena)
Возраст:49

Сообщение Добавлено: 23 Фев 2015 22:46    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Vesper23 Фев 2015 22:37 писал(а):
Solena23 Фев 2015 22:31 писал(а):
Люди, я переварила цветную капусту. В хлам. Sad Ну, вроде форму она держит, если ее не трогать lol Evil or Very Mad Куда ее теперь можно употребить? Выбрасывать жалко, уплочено же

Фриттату Запеканку сделай.


Как? Я обычно отваривала ее до полуготовности, а потом или под бешамелью, или гратен делала. А тут, блин, правда, только на суп. Семья будет кваситься Confused
дайте рецепты супа, лепешек и запеканки?
_________________
Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора   
Vesper
Морализатор


Зарегистрирован: 29.05.2007
Сообщения: 25244
Откуда: Рязанские леса - Тосканские холмы


Сообщение Добавлено: 23 Фев 2015 22:55    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Возьми кусок капусты, разомни слегка его вилкой, в ей пару-тройку яиц, соль-перец, пармезан. И на сковородку.
Как-то так.

Для супа спассеруй лук (можно с грудинкой), положи картошку кусочками, залей водой и вари до готовности картошки, потом добавь свою капусту и как следует пюрируй блендером. По желанию добавь сливки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 3  
Elektra
Почетный писатель


Зарегистрирован: 04.10.2014
Сообщения: 9484
Откуда: Verona
Возраст:49

Сообщение Добавлено: 23 Фев 2015 22:55    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Я рецепт супа не знаю, но тут мне помнится куча нарду хвалила какой то один рецепт, может Татьяны С? А может не ее, но точно был
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Solena
Девушка на танке


Зарегистрирован: 07.12.2003
Сообщения: 73004
Откуда: Барнаул - Nonantola (Modena)
Возраст:49

Сообщение Добавлено: 23 Фев 2015 22:57    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Спасибо! Very Happy
_________________
Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора   
Татьяна С
Модератор
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 25.01.2008
Сообщения: 12764
Откуда: IT
Возраст:46

Сообщение Добавлено: 23 Фев 2015 22:58    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Elektra23 Фев 2015 22:55 писал(а):
Я рецепт супа не знаю, но тут мне помнится куча нарду хвалила какой то один рецепт, может Татьяны С? А может не ее, но точно был

То был суп из брокколи, <Иринин>.
Из цветной я бы тоже сделал крем-суп, как Ира Веспер написала. А семье - пиццу. Evil or Very Mad
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 1  
Vesper
Морализатор


Зарегистрирован: 29.05.2007
Сообщения: 25244
Откуда: Рязанские леса - Тосканские холмы


Сообщение Добавлено: 23 Фев 2015 23:00    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Татьяна С23 Фев 2015 22:58 писал(а):
А семье - пиццу. Evil or Very Mad

А семье - шиш с маслом! Evil or Very Mad


Злая я.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 2  
Solena
Девушка на танке


Зарегистрирован: 07.12.2003
Сообщения: 73004
Откуда: Барнаул - Nonantola (Modena)
Возраст:49

Сообщение Добавлено: 23 Фев 2015 23:01    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Vesper23 Фев 2015 23:00 писал(а):

А семье - шиш с маслом! Evil or Very Mad




Тоже хорошая идея. В блокнотеГ Cool
_________________
Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора 4  
Татьяна С
Модератор
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 25.01.2008
Сообщения: 12764
Откуда: IT
Возраст:46

Сообщение Добавлено: 23 Фев 2015 23:05    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Vesper23 Фев 2015 23:00 писал(а):
Злая я.

А прикинь, какая я, но это мне надо идти или в "шит" или в "ребенок ничерта не хочет есть" Evil or Very Mad
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Solena
Девушка на танке


Зарегистрирован: 07.12.2003
Сообщения: 73004
Откуда: Барнаул - Nonantola (Modena)
Возраст:49

Сообщение Добавлено: 23 Фев 2015 23:06    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Татьяна С23 Фев 2015 23:05 писал(а):
"ребенок ничерта не хочет есть"


У меня младшая хочет. Исключительно "хлеба и проСЮтто" Evil or Very Mad
_________________
Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора 1  
Elektra
Почетный писатель


Зарегистрирован: 04.10.2014
Сообщения: 9484
Откуда: Verona
Возраст:49

Сообщение Добавлено: 23 Фев 2015 23:09    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Татьяна С23 Фев 2015 23:05 писал(а):
Vesper23 Фев 2015 23:00 писал(а):
Злая я.

А прикинь, какая я, но это мне надо идти или в "шит" или в "ребенок ничерта не хочет есть" Evil or Very Mad


А мне сегодня воспиталка в яслях сказала, что он там за день съедает столько, что вполне может вообще больше не есть. Дома почему то в выходные фиг чего в него запихнешь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Vesper
Морализатор


Зарегистрирован: 29.05.2007
Сообщения: 25244
Откуда: Рязанские леса - Тосканские холмы


Сообщение Добавлено: 23 Фев 2015 23:09    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Solena23 Фев 2015 23:06 писал(а):
Исключительно "хлеба и проСЮтто" Evil or Very Mad

Нешта и тортеллини не хочет? Cool


Тань, я перманентно в таком шитовом состоянии. Confused
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Solena
Девушка на танке


Зарегистрирован: 07.12.2003
Сообщения: 73004
Откуда: Барнаул - Nonantola (Modena)
Возраст:49

Сообщение Добавлено: 23 Фев 2015 23:10    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Vesper23 Фев 2015 23:09 писал(а):
Solena23 Фев 2015 23:06 писал(а):
Исключительно "хлеба и проСЮтто" Evil or Very Mad

Нешта и тортеллини не хочет? Cool




Хочет. И ест. А потом просит "хлеба и проСЮтто"
_________________
Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора 2  
Татьяна С
Модератор
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 25.01.2008
Сообщения: 12764
Откуда: IT
Возраст:46

Сообщение Добавлено: 23 Фев 2015 23:17    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

А мы даже тортеллини не хотим. Хотим исключительно йогурт и " что-то сладенькое".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
ЕленаL
Почетный писатель


Зарегистрирован: 06.07.2006
Сообщения: 8857
Откуда: Moscow
Возраст:60

Сообщение Добавлено: 24 Фев 2015 00:42    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Тема про капусту? Wink
Я стала печь пирог слоеный , из готового теста, с капустой и луком пореем! Мне так нравится! с пореем совсем иной вкус, причем порей надо спассеровать на сливочном масле! Почему то именно оно дает порею очарование! И пирог примитивный-капусту порубала, в воду кипящую на пару минут кинула, в это время порей кольцами порезан и на сковороде в слив. масле под крышкой томится, потом их вместе соединила. В это время пласт готового теста раскатала, этот квадратик выложила в круглую форму -положила начинку и сверху этим же пластом как конвертиком защипнула и в духовку на 30 минут на 200 градусов.
Красота!
_________________
Что такое депрессия?- Это злость без энтузиазма. (М. Жванецкий)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора MSN Messenger   
Лаврентий
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 31.10.2007
Сообщения: 14807
Откуда: СПб - Пьемонт


Сообщение Добавлено: 24 Фев 2015 00:49    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

ЕленаL24 Фев 2015 00:42 писал(а):
Тема про капусту? Wink
Я стала печь пирог слоеный .......!

А яйца вареные туда нужны или без них тоже вкусно?
Сколько ножек порея на средний качан нужно?
_________________
Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
ЕленаL
Почетный писатель


Зарегистрирован: 06.07.2006
Сообщения: 8857
Откуда: Moscow
Возраст:60

Сообщение Добавлено: 24 Фев 2015 00:56    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Мне с подругами понравилось просто капуста и порей! Причем даже больше порея было-один стебель, не сильно увесистый, а капусты половинка небольшого (реально на кг) кочана!
_________________
Что такое депрессия?- Это злость без энтузиазма. (М. Жванецкий)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора MSN Messenger   
Лаврентий
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 31.10.2007
Сообщения: 14807
Откуда: СПб - Пьемонт


Сообщение Добавлено: 24 Фев 2015 01:01    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

ЕленаL24 Фев 2015 00:56 писал(а):
Мне с подругами понравилось просто капуста и порей! Причем даже больше порея было-один стебель, не сильно увесистый, а капусты половинка небольшого (реально на кг) кочана!

А что, надо попробовать. Или 2 сделаю, маленьких: один с яйцом, а другой без. Заодно сравню. Только отваривать капусту я отказываюсь, пусть лучше в воке тушится под крышкой на самом маленьком огоньке, вместе с обжаренным пореем.
Спасибо за идею.
_________________
Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
ЕленаL
Почетный писатель


Зарегистрирован: 06.07.2006
Сообщения: 8857
Откуда: Moscow
Возраст:60

Сообщение Добавлено: 24 Фев 2015 01:03    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Почему не хочешь кинуть на пару минут в кипяток? Razz
Она хуже не станет! Very Happy
Но не забудь про сливочное масло! Именно с ним порей приобретает...нежнейший оттенок и полностью отсутствует вкус лука! (на мой взгляд! Wink )
_________________
Что такое депрессия?- Это злость без энтузиазма. (М. Жванецкий)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора MSN Messenger   
Лаврентий
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 31.10.2007
Сообщения: 14807
Откуда: СПб - Пьемонт


Сообщение Добавлено: 24 Фев 2015 01:07    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

ЕленаL24 Фев 2015 01:03 писал(а):
1. Почему не хочешь кинуть на пару минут в кипяток? Razz
Она хуже не станет! Very Happy
2. Но не забудь про сливочное масло! Именно с ним порей приобретает...нежнейший оттенок и полностью отсутствует вкус лука! (на мой взгляд! Wink )

1. Не вижу смысла, она и так потушится. К тому же одной кастрюлькой будет меньше мыть (я практичная).
2. Сливочное масло - обязательно, причем не столько для порея, сколько для самой капусты, которая с ним намного ароматнее. Very Happy
_________________
Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Показать сообщения:   
Ответить на тему    Список форумов Russian Italy -> Итальянская и русская кухня Часовой пояс: GMT + 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 38, 39, 40 ... 42, 43, 44  След.
Страница 39 из 44

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Время загрузки страницы: 1 сек.

Главная Форум Галерея Правила Администрация Случайный линк Wikitalia
Powered by phpBB / Updated and modded by romutis © 2002-2008 and by VD © 2008-2021