Предыдущая тема
:: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Lyuba Генератор сообщений
Зарегистрирован: 08.04.2002 Сообщения: 19852 Откуда: Владивосток - Desenzano del Garda (BS) Возраст:45
|
Добавлено: 27 Апр 2003 16:46 Заголовок сообщения: "Молоко" |
|
|
Где взять творог?
Где взять сметану?
Где взять кефир?
*************************************
Ребята, подскажите пожалуйста, что можно из них сделать? А именно, какие блюда делаются на их основе. Например, как творог.
У меня постоянно остается много лишней панны, молока и сметаны. Проходит 3 дня и нужно выбрасывать из-за их несвежести. А так жалко
Может подскажете какие-нибудь рецептики чего-нибудь? _________________ Всё будет хорошо
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Aannyyaa Матерый писатель
Зарегистрирован: 07.02.2003 Сообщения: 643 Откуда: Friuli Возраст:45
|
Добавлено: 28 Апр 2003 09:30 |
|
|
Люб, такая же проблема - все недоизползованное киснет.
Выход нахожу такой: покупаю полуготовые сухие смеси , например, Крем Карамель, Паннакотту, муссы там всякие. Там как раз добвлять молоко и панну надо. Так когда, что-нибудь остается - я такой десертик забабахиваю. Кушай, милый
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Daria Cuore selvaggio
Зарегистрирован: 28.03.2002 Сообщения: 25483 Откуда: Italia
|
Добавлено: 28 Апр 2003 09:36 Заголовок сообщения: "Re: молоко, сметана, панна" |
|
|
Lyuba писал(а): | Ребята, подскажите пожалуйста, что можно из них сделать? А именно, какие блюда делаются на их основе. Например, как творог.
У меня постоянно остается много лишней панны, молока и сметаны. Проходит 3 дня и нужно выбрасывать из-за их несвежести. А так жалко
Может подскажете какие-нибудь рецептики чего-нибудь? |
Чтобы не выбрасывать, но и не использовать эти продукты для злосчастных (вредных для фигуры) десертов, могу посоветовать следующее:
1) Лишнее молоко: вместо обеда (ужина) сделай себе фраппе с фруктами (взбей молоко с кусочками фруктов в фруллаторе - не в миксере! а именно в фруллаторе)
2) Лишняя панна: можно использовать в соусах пасты или добавлять в омлет (он будет пышнее)
3) Лишняя сметана: используй как заправку для салатов. _________________ Я не отрицаю ковид, я отрицаю ковидиотизм
P.S. Mi chiamo DARIA
|
|
Вернуться к началу |
|
|
elsa2507 Писатель
Зарегистрирован: 15.10.2002 Сообщения: 429
|
Добавлено: 28 Апр 2003 09:59 |
|
|
А никто не нашел творог в продаже в Италии или не придумал как его делать?Мне один повар(наша соседка),дала такие оригинальные рецепты тортов,там крема интересные,на основе творога,протертого чечез сито.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
elsa2507 Писатель
Зарегистрирован: 15.10.2002 Сообщения: 429
|
Добавлено: 28 Апр 2003 09:59 |
|
|
А никто не нашел творог в продаже в Италии или не придумал как его делать?Мне один повар(наша соседка),дала такие оригинальные рецепты тортов,там крема интересные,на основе творога,протертого через сито.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lyuba Генератор сообщений
Зарегистрирован: 08.04.2002 Сообщения: 19852 Откуда: Владивосток - Desenzano del Garda (BS) Возраст:45
|
Добавлено: 28 Апр 2003 10:07 |
|
|
elsa2507 писал(а): | А никто не нашел творог в продаже в Италии или не придумал как его делать?Мне один повар(наша соседка),дала такие оригинальные рецепты тортов,там крема интересные,на основе творога,протертого через сито. |
elsa2507, вот здесь Чегеварочка дала хороший рецепт творога в итальянских условиях:
https://www.russianitaly.com/forum/viewtopic.php?t=3328
Творог хороший также продается в Сaseificio. http://smil.hotbox.ru/sm2/210.gif _________________ Всё будет хорошо
|
|
Вернуться к началу |
|
|
elsa2507 Писатель
Зарегистрирован: 15.10.2002 Сообщения: 429
|
Добавлено: 13 Май 2003 12:31 |
|
|
Девочки,а никто,случайно,не видел в продаже в Италии сливки "Caselle"? -crema vegetale da montare? (зеленая коробка),я случайно обнаружила в России такие,вкуснятина! И они не как сливки интересны,конечно,а тем,что на их основе такие крема для тортов получаются! Вот и адрес есть www.pritchitt.com ,но они в Англии производятся.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Giulia25 Народный писатель
Зарегистрирован: 26.06.2002 Сообщения: 3374 Откуда: Albano (Roma) - Екатеринбург Возраст:47
|
Добавлено: 20 Мар 2004 21:22 Заголовок сообщения: "Молоко...а полезно ли оно ?" |
|
|
Интересно ваше мнение по поводу полезности этого продукта для взрослого организма с мед. точки зрения.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
GiaNina Заслуженный писатель
Зарегистрирован: 24.02.2004 Сообщения: 2627 Откуда: Mosca Возраст:40
|
Добавлено: 20 Мар 2004 21:27 |
|
|
Взрослым после переломов, травм или просто с недостаточным содержанием кальция в органицме молоко считается полезным... а в принципе, все индивидуально, встречается и вообще индивидуальная непереносимость молока и молочных продуктов - очень неприятно!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Giulia25 Народный писатель
Зарегистрирован: 26.06.2002 Сообщения: 3374 Откуда: Albano (Roma) - Екатеринбург Возраст:47
|
Добавлено: 20 Мар 2004 21:35 |
|
|
Я слышала, что во взрослом организме после 14 лет уже нет тех ферментов, которые молоко переваривают... т.е. получается, что молоко для взрослых - бесполезный продукт... a?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
jack Постоянный участник
Зарегистрирован: 28.02.2003 Сообщения: 197
|
Добавлено: 21 Мар 2004 00:51 |
|
|
Для взрослыx - бесполезный продукт!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Giulia25 Народный писатель
Зарегистрирован: 26.06.2002 Сообщения: 3374 Откуда: Albano (Roma) - Екатеринбург Возраст:47
|
Добавлено: 21 Мар 2004 01:48 |
|
|
А не вредно оно?
Слышала я, что прыщики от него?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
jack Постоянный участник
Зарегистрирован: 28.02.2003 Сообщения: 197
|
Добавлено: 21 Мар 2004 01:55 |
|
|
Giulia25 писал(а): | А не вредно оно?
Слышала я, что прыщики от него? |
Конечно от молока не умирают,но эффекты у всеx разные.Кто-то говорит, что "полезно" и ничего слушать не xотят. А вообще, читайте на эту тему Брэга,Шелтона и т.д.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Etna Народный писатель
Зарегистрирован: 13.11.2003 Сообщения: 3676 Откуда: Siracusa
|
Добавлено: 21 Мар 2004 08:16 |
|
|
Полезно при начальных стадиях гастрита с повышенной секрецией жел.сока. Полезно наружное употребление - молочная ванна с морской солью. При переломах лучше сыр и мороженое есть, так как там наибольшее количество кальция по содержанию. Для тех, кто худеет - не советую молоко! Раздувает желудок и кишечник... _________________ Живу, творю и вытворяю
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Gruber Elena Народный писатель
Зарегистрирован: 21.05.2003 Сообщения: 3902 Откуда: Austria Возраст:48
|
Добавлено: 21 Мар 2004 15:26 |
|
|
Мне нравится тёплое молоко с булочкой...я от него сытая становлюсь и довольная...и поэтому мне всё равно - полезно или вредно
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Unga Заслуженный писатель
Зарегистрирован: 16.03.2002 Сообщения: 1327 Откуда: Москва-Roma
|
Добавлено: 21 Мар 2004 15:30 |
|
|
Etna писал(а): | Для тех, кто худеет - не советую молоко! Раздувает желудок и кишечник... |
Раздувает, но от него, наверное, не особо и поправишься. _________________ "Мы живем в то доброе старое время, о котором так часто будет слышать следующее поколение" - Лоренс Питер
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Etna Народный писатель
Зарегистрирован: 13.11.2003 Сообщения: 3676 Откуда: Siracusa
|
Добавлено: 21 Мар 2004 15:38 |
|
|
Unga писал(а): | Etna писал(а): | Для тех, кто худеет - не советую молоко! Раздувает желудок и кишечник... |
Раздувает, но от него, наверное, не особо и поправишься. | Я имела в виду сантиметры талии! Если идти куда красивой и стройной надо, не советую за день до этого пить молоко! А уж тем более с булочкой (см.выше) _________________ Живу, творю и вытворяю
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Gruber Elena Народный писатель
Зарегистрирован: 21.05.2003 Сообщения: 3902 Откуда: Austria Возраст:48
|
Добавлено: 21 Мар 2004 15:56 |
|
|
ну да, ежели каждый день, а на булочку ещё масло, да джем, да в неурочный час...за месяц практики я 3 кило набрала... ....но если изредка, да ещё с голодухи, то это то, что мне нужно
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Navel Загнанная домохозяйка
Зарегистрирован: 14.05.2003 Сообщения: 4280 Откуда: Italia
|
Добавлено: 22 Мар 2004 18:55 |
|
|
Отличныи заменитель - соевое молоко, по-моему VALSOYA производитель называется, а еще у них даже мороженое соевое есть.
А еще слышала что в сое есть компонент очень похожий на женский гормон какои-то, по етому поводу не берусь ничего утверждать, так как слышала етот разговор краем уха.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Nelly Народный писатель
Зарегистрирован: 05.06.2003 Сообщения: 3025 Откуда: отовсюдУ
|
Добавлено: 22 Мар 2004 19:26 |
|
|
Navel писал(а): | Отличныи заменитель - соевое молоко, по-моему VALSOYA производитель называется, а еще у них даже мороженое соевое есть.
А еще слышала что в сое есть компонент очень похожий на женский гормон какои-то, по етому поводу не берусь ничего утверждать, так как слышала етот разговор краем уха. |
Сою (и соевые продукты) надо есть женщинам.когда с грудью проблемы...мастопатия,напр.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|