Предыдущая тема
:: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
nilla Генератор сообщений
Зарегистрирован: 08.03.2002 Сообщения: 18961 Откуда: roma
|
Добавлено: 11 Окт 2010 17:12 Заголовок сообщения: "Кулинарный словарь: utensili da cucina" |
|
|
Ссылка на раздел в форумской википедии (по ссылке может быть пустая страница)
Ответственный: nilla
_________________________________________________________________________
Vesper, я возьму - Кухонная утварь - Strumenti ed utensili. _________________ Sometimes I wish that I could freeze the picture...
Nelle equazioni umane, contrariamente alle equazioni algebriche, vi sono elementi morali che sconvolgono tutti i calcoli. (c)
Первое сообщение темы показывается на каждой странице
|
|
Вернуться к началу |
|
|
nilla Генератор сообщений
Зарегистрирован: 08.03.2002 Сообщения: 18961 Откуда: roma
|
Добавлено: 11 Ноя 2010 17:22 |
|
|
Да, раклетницу я сделаю в технике.
Наташ, а sac à poche ты предлагаешь внести синонимом к tasca da pasticciere? _________________ Sometimes I wish that I could freeze the picture...
Nelle equazioni umane, contrariamente alle equazioni algebriche, vi sono elementi morali che sconvolgono tutti i calcoli. (c)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
nilla Генератор сообщений
Зарегистрирован: 08.03.2002 Сообщения: 18961 Откуда: roma
|
Добавлено: 11 Ноя 2010 17:24 |
|
|
Мама Римская писал(а): |
*Размышляю вслух: "Мясо на плитке" - у русского человека с плиткой какие ассоциации? | Имхо, некоторые традиционно итальянские вещи могут не вызывать вообще никаких эмоций у русского человека, но донести до него суть надо. _________________ Sometimes I wish that I could freeze the picture...
Nelle equazioni umane, contrariamente alle equazioni algebriche, vi sono elementi morali che sconvolgono tutti i calcoli. (c)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Catalina Энерджайзер
Зарегистрирован: 02.07.2003 Сообщения: 34435 Откуда: Ленинград Возраст:48
|
Добавлено: 11 Ноя 2010 17:27 |
|
|
nilla писал(а): | Мама Римская писал(а): |
*Размышляю вслух: "Мясо на плитке" - у русского человека с плиткой какие ассоциации? | Имхо, некоторые традиционно итальянские вещи могут не вызывать вообще никаких эмоций у русского человека, но донести до него суть надо. |
Все дело в том, что сам метод приготовления на керамической плите или даже на решетке гриль не является распространенным в русской кухне. Поэтом и перевод быдет звучать дико.
Кстати, забежала в Тескому в обед, увидела там сковородки гриль, переведенные как "сковорода для грилевания" _________________ Я с детства не любил овал,
Я с детства угол рисовал.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
nilla Генератор сообщений
Зарегистрирован: 08.03.2002 Сообщения: 18961 Откуда: roma
|
Добавлено: 11 Ноя 2010 17:46 |
|
|
Catalina писал(а): |
Все дело в том, что сам метод приготовления на керамической плите или даже на решетке гриль не является распространенным в русской кухне. Поэтом и перевод быдет звучать дико. | Я именно об этом. Да, будет диковато, но что же делать? Но, мне не кажется, что пьястра звучит так уж дико в переводе. Непривычно, но я вставляю пару картинок и все будет в ажуре.
Piastra -Толстая металлическая или каменная плита для жарки
Мне ужасно не нравится "толстая"
Или написать так:
Piastra -металлическая или каменная плита для жарки "Fry top"
Fry top я нашла в гугле.
Цитата: | Кстати, забежала в Тескому в обед, увидела там сковородки гриль, переведенные как "сковорода для грилевания" | Непривычно. _________________ Sometimes I wish that I could freeze the picture...
Nelle equazioni umane, contrariamente alle equazioni algebriche, vi sono elementi morali che sconvolgono tutti i calcoli. (c)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Catalina Энерджайзер
Зарегистрирован: 02.07.2003 Сообщения: 34435 Откуда: Ленинград Возраст:48
|
Добавлено: 11 Ноя 2010 17:49 |
|
|
nilla писал(а): | Piastra -Толстая металлическая или каменная плита для жарки
Мне ужасно не нравится "толстая"
Или написать так:
Piastra -металлическая или каменная плита для жарки "Fry top"
|
если ты оставишь плита, а не плитка, то она уже сама по себе включит слово "толстая". _________________ Я с детства не любил овал,
Я с детства угол рисовал.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
nilla Генератор сообщений
Зарегистрирован: 08.03.2002 Сообщения: 18961 Откуда: roma
|
Добавлено: 11 Ноя 2010 17:58 |
|
|
Catalina писал(а): | nilla писал(а): | Piastra -Толстая металлическая или каменная плита для жарки
Мне ужасно не нравится "толстая"
Или написать так:
Piastra -металлическая или каменная плита для жарки "Fry top"
|
если ты оставишь плита, а не плитка, то она уже сама по себе включит слово "толстая". | Согласна. А "Fry top" добавить или нафик? _________________ Sometimes I wish that I could freeze the picture...
Nelle equazioni umane, contrariamente alle equazioni algebriche, vi sono elementi morali che sconvolgono tutti i calcoli. (c)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Catalina Энерджайзер
Зарегистрирован: 02.07.2003 Сообщения: 34435 Откуда: Ленинград Возраст:48
|
Добавлено: 11 Ноя 2010 18:01 |
|
|
nilla писал(а): | Согласна. А "Fry top" добавить или нафик? |
я бы убрала. _________________ Я с детства не любил овал,
Я с детства угол рисовал.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
nilla Генератор сообщений
Зарегистрирован: 08.03.2002 Сообщения: 18961 Откуда: roma
|
Добавлено: 11 Ноя 2010 18:04 |
|
|
Ок, не буду добавлять. Мерсибо. _________________ Sometimes I wish that I could freeze the picture...
Nelle equazioni umane, contrariamente alle equazioni algebriche, vi sono elementi morali che sconvolgono tutti i calcoli. (c)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Catalina Энерджайзер
Зарегистрирован: 02.07.2003 Сообщения: 34435 Откуда: Ленинград Возраст:48
|
Добавлено: 11 Ноя 2010 18:14 |
|
|
nilla писал(а): | Ок, не буду добавлять. Мерсибо. |
дё рьен, мон пти шу-шу. _________________ Я с детства не любил овал,
Я с детства угол рисовал.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Мама Римская Заслуженный писатель
Зарегистрирован: 25.03.2002 Сообщения: 2933 Откуда: Рим - Москва
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Мама Римская Заслуженный писатель
Зарегистрирован: 25.03.2002 Сообщения: 2933 Откуда: Рим - Москва
|
Добавлено: 13 Ноя 2010 14:03 |
|
|
"bocchette" ( ) per la tasca da pasticcere
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Мама Римская Заслуженный писатель
Зарегистрирован: 25.03.2002 Сообщения: 2933 Откуда: Рим - Москва
|
Добавлено: 15 Ноя 2010 02:28 |
|
|
spianatoia - доска для раскатывания теста
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Мама Римская Заслуженный писатель
Зарегистрирован: 25.03.2002 Сообщения: 2933 Откуда: Рим - Москва
|
|
Вернуться к началу |
|
|
nilla Генератор сообщений
Зарегистрирован: 08.03.2002 Сообщения: 18961 Откуда: roma
|
Добавлено: 17 Ноя 2010 09:20 |
|
|
Спасибо, Наташ, внесла. _________________ Sometimes I wish that I could freeze the picture...
Nelle equazioni umane, contrariamente alle equazioni algebriche, vi sono elementi morali che sconvolgono tutti i calcoli. (c)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Виктория_М Летописец
Зарегистрирован: 22.04.2004 Сообщения: 25747 Откуда: Novosibirsk - Torino
|
Добавлено: 17 Ноя 2010 10:53 |
|
|
Нилла, я сейчас посмотрела свежим взглядом на список кухонной утвари. У него есть большой недостаток - в нем очень мало иллюстраций! Кухонная утварь, она такая - лучше один раз увидеть, чтобы понять, что это за штука, чем просто знать перевод. Особенно если это предметы неизвестные нашим хозяйкам. Название и образ надо обязательно связать друг с другом. С картинкой, может, хорошо пойдут и краткие, в 1-2 предложения, пояснения, где надо:
напр.: teiera и bollitore - кто плохо говорит, может считать, что teiera - это чайник, в котором кипятят воду.
Или: какие различие между cafettiera и moka
Нож для трюфелей, полагаю, не каждая хозяйка видела. Идем нож для устриц, сыра, деревянная ложечка спиралькой для меда, pinza per lumache, testo, как выглядит половник для спагетти - тоже было бы полезно знать новоприбывшим в Италию домохозяйкам. Mezzaluna опять же. Та же tisaniera, pietra ollare, raccoglibriciole, paraspruzzi
Бокалы и фужеры для вина надо бы проиллюстрировать все. Кстати flute = флюте, так и будет (этот термин есть в ГОСТе по органо-лептическому анализу вин). А в гугле чаще пишут флютэ. Вот еще один повод для контекстных пояснений.
Bicchieri - стаканы (только стаканы?) Хорошо бы дать картинки для разных видов бокалов для вина
Нож для сыра
Нож для устриц
Ложка для меда (деревянной спиралькой)
forchettone da arrosto
Pinza per crostacei
Pinza per lumache
половник для спагетти
Scavatore per ananas
Последний раз редактировалось: Виктория_М (17 Ноя 2010 10:57), всего редактировалось 1 раз
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vesper Морализатор
Зарегистрирован: 29.05.2007 Сообщения: 25247 Откуда: Рязанские леса - Тосканские холмы
|
Добавлено: 17 Ноя 2010 10:56 |
|
|
Виктория, тут такое дело, у нас была mezz'idea все винные штучки выделить отдельной главой.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
nilla Генератор сообщений
Зарегистрирован: 08.03.2002 Сообщения: 18961 Откуда: roma
|
Добавлено: 17 Ноя 2010 10:56 |
|
|
Виктория_М писал(а): | Нилла, я сейчас посмотрела свежим взглядом на список кухонной утвари. У него есть большой недостаток - в нем очень мало иллюстраций! | Вика, да, да, да! Это все будет. У меня сейчас очень запарочный период, поэтому я и торможу, уповая на то, что это "не горит". Если горит, то я исправляюсь и буду по ночам редактировать, а если нет, то дней за 10 я должна вернуться в обычный режим и займусь. _________________ Sometimes I wish that I could freeze the picture...
Nelle equazioni umane, contrariamente alle equazioni algebriche, vi sono elementi morali che sconvolgono tutti i calcoli. (c)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
nilla Генератор сообщений
Зарегистрирован: 08.03.2002 Сообщения: 18961 Откуда: roma
|
Добавлено: 17 Ноя 2010 10:57 |
|
|
Vesper писал(а): | Виктория, тут такое дело, у нас была mezz'idea все винные штучки выделить отдельной главой. | Хорошая мысль. _________________ Sometimes I wish that I could freeze the picture...
Nelle equazioni umane, contrariamente alle equazioni algebriche, vi sono elementi morali che sconvolgono tutti i calcoli. (c)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Виктория_М Летописец
Зарегистрирован: 22.04.2004 Сообщения: 25747 Откуда: Novosibirsk - Torino
|
Добавлено: 17 Ноя 2010 10:58 |
|
|
Vesper писал(а): | Виктория, тут такое дело, у нас была mezz'idea все винные штучки выделить отдельной главой. |
нет проблем. Идея хорошая. Залинковать потом и нитаво!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Виктория_М Летописец
Зарегистрирован: 22.04.2004 Сообщения: 25747 Откуда: Novosibirsk - Torino
|
Добавлено: 17 Ноя 2010 10:59 |
|
|
nilla писал(а): | Если горит, то я исправляюсь и буду по ночам редактировать, а если нет, то дней за 10 я должна вернуться в обычный режим и займусь. |
Никакой спешки нет. Лучше работать в спокойной обстановке. И тебе будет лучше, и словарику.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|