Зарегистрирован: 06.06.2014 Сообщения: 3285 Откуда: Пермь
Добавлено: 09 Июл 2017 19:18
Опытные хозяйки, подскажите. есть такой комбайн.
Все в нем замечательно, но хотелось бы большего. Думаю, или к этому комбайну докупить мясорубку и кофемолку, или купить отдельные, полноценные агрегаты?
А можно узнать коротко, в чём конкретно принципиальное отличие от других подобных девайсов? Или тыкните, плиз, где это уже обсуждалось.
мультиварка - это электрическая кастрюля с таймером + пароварка. Бимби - это комбайн с таймером + весы, терка, шинковка, миксер, блендер, измельчитель, нарезка. Плюс к этому он замешивает (тесто), варит в воде и без воды, пассерует перемешивая, готовит в соусе, варит на пару. В общем, делает все кроме жарки и запекания. Да, тапочки не подносит если что
Хочу купить Бимби, но ещё сомневаюсь насколько мне это надо. Хотелось бы уточнить несколько нюансов:
Насчёт хлеба, можно замесить только тесто, то есть это надо лучше отдельно хлебопечку покупать?
Замешивает ли она тесто на пиццы?
Насчёт терки и измельчителя, насколько хорошо перетирает и измельчает? То есть если его купить, то дополнительно комбайн для нарезания, измельчения тех же орехов и всяких тиратутто можно и не смотреть?
Ну и вопрос ещё мороженном или йогурты делает или нет?
Зарегистрирован: 17.01.2004 Сообщения: 11723 Откуда: San Pietroburgo - Milano Возраст:54
Добавлено: 23 Авг 2017 11:04
NatagliaM писал(а):
Хочу купить Бимби, но ещё сомневаюсь насколько мне это надо. Хотелось бы уточнить несколько нюансов:
Насчёт хлеба, можно замесить только тесто, то есть это надо лучше отдельно хлебопечку покупать?
Тесто можно замесить в Бимби. Выпечка предполагается в духовке. На мой взгляд, лучше купить хлебопечку дополнительно.
NatagliaM писал(а):
Замешивает ли она тесто на пиццы?
Да.
NatagliaM писал(а):
Насчёт терки и измельчителя, насколько хорошо перетирает и измельчает? То есть если его купить, то дополнительно комбайн для нарезания, измельчения тех же орехов и всяких тиратутто можно и не смотреть?
Бимби хорошо трет и измельчает (сыр, орехи, лед, крупу...), но у него есть только лезвие типа ультраблейд, то есть он не сможет порезать кубиками, кружочками или соломкой, а только мелко нарубит или сотрет в пюре.
NatagliaM писал(а):
Ну и вопрос ещё мороженном или йогурты делает или нет?
Мороженое можно замесить и в Бимби, но замораживать он не умеет. В Бимби можно готовить сорбеты с тертым льдом. Йогурт он тоже делает.
Хочу купить Бимби, но ещё сомневаюсь насколько мне это надо. Хотелось бы уточнить несколько нюансов:
Насчёт хлеба, можно замесить только тесто, то есть это надо лучше отдельно хлебопечку покупать?
Тесто можно замесить в Бимби. Выпечка предполагается в духовке. На мой взгляд, лучше купить хлебопечку дополнительно.
NatagliaM писал(а):
Замешивает ли она тесто на пиццы?
Да.
NatagliaM писал(а):
Насчёт терки и измельчителя, насколько хорошо перетирает и измельчает? То есть если его купить, то дополнительно комбайн для нарезания, измельчения тех же орехов и всяких тиратутто можно и не смотреть?
Бимби хорошо трет и измельчает (сыр, орехи, лед, крупу...), но у него есть только лезвие типа ультраблейд, то есть он не сможет порезать кубиками, кружочками или соломкой, а только мелко нарубит или сотрет в пюре.
NatagliaM писал(а):
Ну и вопрос ещё мороженном или йогурты делает или нет?
Мороженое можно замесить и в Бимби, но замораживать он не умеет. В Бимби можно готовить сорбеты с тертым льдом. Йогурт он тоже делает.
Ты все-таки опять купила Бимби ? _________________
Немного здравого смысла, немного терпимости, немного чувства юмора и можно очень уютно устроиться на этой планете ( С. Моэм)
Короче из нарезать/накрошить только как измельчитель использовать можно.
Насчёт выпечки хотя бы простейшей (типа булки дрожжевой или хлеба) не сделаешь, а то у нас на съемной квартире духовка никакая, думала может можно будет хоть иногда сделать, а покупать духовку не хочу, так как дом строим и когда будет готов полностью кухню купить со всем встроенным.
Зарегистрирован: 27.07.2010 Сообщения: 3300 Откуда: Италия (Piemonte)/Россия
Добавлено: 23 Авг 2017 17:27
Дамы, как мультиварка по-итальянски ? Спасибо. _________________ Если вас мужчина в постели назвал другим именем, скажите , что он не угадал и в финал выходит другой участник.
Зарегистрирован: 17.01.2004 Сообщения: 11723 Откуда: San Pietroburgo - Milano Возраст:54
Добавлено: 23 Авг 2017 18:53
pupsik писал(а):
Дамы, как мультиварка по-итальянски ? Спасибо.
Существует неологизм "cuocitutto", но чаще итальянцы все-таки называют мультиварку "multicooker", а "cuocitutto" может означать не только мультиварку, но и многофункциональную духовку.
Почитала пару листов темы и возник вопрос: De'Longhi FH1394/1 Multicooker можно сделать выпечку, может и не совсем хорошо, но все же. А в Бимбо неужели невозможно запечь хотябы что-то простейшее?
Зарегистрирован: 13.12.2014 Сообщения: 461 Откуда: GE Возраст:49
Добавлено: 02 Сен 2017 10:39
У Бимби нет функции выпечки вроде. Когда я искала себе агрегат, одним из условий тоже было наличие функции замеса с последующей выпечкой хлеба и булок. Нашла вот это и жутко рада (даже уже подругу итальянскую на нее же подсадила ). Замешивает и выпекает великолепно любые виды хлеба и булок (толстенная книга рецептов с фотками прилагается) и даже пиццу при желании. Кроме того, делает йогурт, творог, джем, служит, как рисоварка (по спец. программе), фритюрница, ну и, естественно, мульон вариантов на жарку, парку, тушение и пр. Не режет только, но мне и не надо- я сама люблю ножиком помахать
Пашет верой и правдой уже три года, капризов не наблюдалось _________________ - Давай улетим?
- Самолет или коньяк?
Почитала пару листов темы и возник вопрос: De'Longhi FH1394/1 Multicooker можно сделать выпечку, может и не совсем хорошо, но все же. А в Бимбо неужели невозможно запечь хотябы что-то простейшее?
п
Нет, в Бимби можно отварить на парУ и потушить, запекать нельзя _________________
Немного здравого смысла, немного терпимости, немного чувства юмора и можно очень уютно устроиться на этой планете ( С. Моэм)
Зарегистрирован: 17.08.2005 Сообщения: 329 Откуда: italia
Добавлено: 02 Сен 2017 17:42
Лю писал(а):
У Бимби нет функции выпечки вроде. Когда я искала себе агрегат, одним из условий тоже было наличие функции замеса с последующей выпечкой хлеба и булок. Нашла вот это и жутко рада (даже уже подругу итальянскую на нее же подсадила ). Замешивает и выпекает великолепно любые виды хлеба и булок (толстенная книга рецептов с фотками прилагается) и даже пиццу при желании. Кроме того, делает йогурт, творог, джем, служит, как рисоварка (по спец. программе), фритюрница, ну и, естественно, мульон вариантов на жарку, парку, тушение и пр. Не режет только, но мне и не надо- я сама люблю ножиком помахать
Пашет верой и правдой уже три года, капризов не наблюдалось
Скажите, достаточно самого агрегата или нужны все дополнительные аксессуары (иначе нет смысла покупать?)? Потому как если нужны все прибамбасы, цена уже невыгодная (1000 евро)...
Зарегистрирован: 14.04.2006 Сообщения: 13480 Откуда: TO Возраст:43
Добавлено: 25 Ноя 2017 10:06
Тут в теме поднимался вопрос, нужны ли соковыжималки. Я, судя по всему, исключение. У меня год slow juicer Panasonic, и если сейчас, через год ежедневного использования, сломается, куплю новую. Пью 1 стакан в день (больше, говорят, вредно), чаще - за час/пол-часа до ужина, иногда через некоторое время после завтрака, всегда не на голодный желудок... Вот мой пост годичной давности:
Gala_ua писал(а):
Мне подарили шнековую соковыжималку Panasonic MJ-L500. Соки я люблю, но не люблю захламлять кухню габаритными комбайнами, поэтому до недавних пор ограничивалась соковыжималкой для цитрусовых и апельсиновым фрешем по выходным...О существовании шнековых соковыжималок и знать не знала... Подарили, ознакомилась... Это вещь!
Цитата:
Описание
Позволяет сохранить максимум витаминов благодаря низкой скорости отжима
Корпус и основание шнека из нержавеющей стали
В комплекте - насадка для замороженных десертов: щербетов и йогуртов
Цитата:
В модели Panasonic MJ-L500 применили нашумевшую технологию Slow Juicer, благодаря которой шнековый вал работает со скоростью всего 45 оборотов в минут. А это значит, что в процессе отжима сок не будет нагреваться и сохранит все полезные минералы, витамины (включая витамин С) и питательные вещества. Структура напитка не будет нарушена и он не станет расслаиваться, как сок, полученный с помощью центрифуги. Еще один важный плюс - процесса окисления сока в шнековых устройствах нет, так что яблочный фреш через пять минут после приготовления не станет коричневым. У шнека Panasonic MJ-L500 основание сделано из нержавеющей стали, так что он настолько прочен, что добудет сок из всего, даже из трав, кореньев и орехов.
Я не любитель овощей, к сожалению... Ем, так как надо, но без удовольствия.
Сейчас кроме классических соков (морковь, яблоко, груша, апельсин, грейпфрут, лимон, виноград, яблоко, ананас, гранат... ), делаю соки (все зависит от времени года, естественно) из фенхеля, сельдерея, огурца, капусты... Это то, что первое приходит в голову. Практически везде добавляю имбирь. Мастхев: морковь, апельсин, яблоко и имбирь. Но я всегда была любительницей фрешей (дома получалось выжимать только сок из цитрусовых) и противницей "соков" в упаковке.
Также можно делать сорбеты (я не пробовала).
Да, я ненавижу мыть посуду... Но вот именно с разборкой соковыжималки после её использования (а это ежедневно) и её мытьём у меня проблем не возникает Всё довольно элементарно и не требует много времени.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах