Главная Форум Галерея Правила Администрация Случайный линк Wikitalia  
От Администрации: Политические дискуссии, не связанные с Италией, перенесны в специальный раздел Мобильная версия форума
Russian Italy
 РегистрацияРегистрация 
  FAQFAQ    ПоискПоиск   
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
Новогодний/ Рождественский стол - 2

Пользователей, посетивших тему за последние 24 часа: 0

На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 68, 69, 70 ... 98, 99, 100  След.
На страницу
Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.  Список форумов Russian Italy -> Итальянская и русская кухня
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Лаврентий
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 31.10.2007
Сообщения: 14807
Откуда: СПб - Пьемонт


Сообщение Добавлено: 09 Дек 2018 15:01    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Katerina201009 Дек 2018 14:50 писал(а):
Лаврентий09 Дек 2018 11:54 писал(а):
что бы такого на первое сделать с учетом, что это потом к ним в дом везти?


Креспелле. Как раз иx сегодня делала. И муж попросил иx и на Рождество сделать. У меня сегодня были с radicchio и provola. На Рождество xочу с грибами.
А в прошлом году на ужин кануна Рождества наш друг-повар иx делал с radicchio и speck.

Тоже вот было думала, с разными начинками. Но с блинами я не очень дружу. А было бы элегантно, да.
_________________
Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 1  
Волжанка
Народный писатель


Зарегистрирован: 14.02.2005
Сообщения: 3460
Откуда: "Urbs Aeterna"


Сообщение Добавлено: 09 Дек 2018 15:19    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Все присматриваюсь к Lasagnette di rucola, patate, crescenza e gorgonzola от Sadler… Впечатлило количество желтков в пасте и простота приготовления. Не нужно заморачиваться со сложными рагу и соусами. Можно приготовить заранее, а в духовку засунуть в последний момент
_________________
Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение Спиноза Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail   
MAB
Летописец


Зарегистрирован: 04.08.2004
Сообщения: 25184
Откуда: Roma


Сообщение Добавлено: 10 Дек 2018 10:32    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Я бьюсь над идеей первого. На второе у меня индюк, поэтому так милая моему сердцу идея пасты в духовке отпадает, как по логистике, та и по негоже Ти.
Я обычно делаю домашнюю пасту или тортеллони, или креспелле иьд
В этом году хочу сделать ньокки из тыквы
Кто дела, какие там секреты, буду начинать пробы, тренироваться
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Винни71
Познавший истину


Зарегистрирован: 26.05.2007
Сообщения: 75450
Откуда: Москва/деревня близ Кремоны
Возраст:52

Сообщение Добавлено: 10 Дек 2018 11:42    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Слушайте, а не принято еду где-нибудь заказать? Рестораны такое не делают к праздникам? Прямо как вспомню эту готовку, такая тоска...
_________________
Нет ничего хуже, чем делать правильный выбор против собственной воли. (Фунтик)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Solena
Девушка на танке


Зарегистрирован: 07.12.2003
Сообщения: 73004
Откуда: Барнаул - Nonantola (Modena)
Возраст:49

Сообщение Добавлено: 10 Дек 2018 11:43    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Винни7110 Дек 2018 11:42 писал(а):
Слушайте, а не принято еду где-нибудь заказать? Рестораны такое не делают к праздникам? Прямо как вспомню эту готовку, такая тоска...


Делают, конечно. Узнай, кто у вас кейтеринг предлагает
_________________
Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора 1  
Marpioncina
Народный писатель


Зарегистрирован: 11.03.2005
Сообщения: 3473
Откуда: Riga - Siena
Возраст:42

Сообщение Добавлено: 10 Дек 2018 11:55    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Solena10 Дек 2018 11:43 писал(а):
ют, конечно. Узнай, кто у вас кейтеринг предлагает

У нас прямо супермаркеты предлагают. Coop, Simply. И уже готовую еду и полуфабрикаты (например мясо уже приготовленное к духовке, сказано время, температура).
_________________
I computer sanno contare solo da 0 ad 1. Il resto e' illusione.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Винни71
Познавший истину


Зарегистрирован: 26.05.2007
Сообщения: 75450
Откуда: Москва/деревня близ Кремоны
Возраст:52

Сообщение Добавлено: 10 Дек 2018 12:13    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Не, у нас в Коопе отвратная готовая еда. Я имела в виду какие-нибудь приличные заведения.
_________________
Нет ничего хуже, чем делать правильный выбор против собственной воли. (Фунтик)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Katerina2010
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 09.03.2010
Сообщения: 10368
Откуда: Россия-Italia (VR)
Возраст:38

Сообщение Добавлено: 10 Дек 2018 12:39    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Винни7110 Дек 2018 11:42 писал(а):
Слушайте, а не принято еду где-нибудь заказать? Рестораны такое не делают к праздникам? Прямо как вспомню эту готовку, такая тоска...


принято. У меня мясник и его жена готовят все что надо к Рождеству. Вот я как раз xочу у ниx второе заказать.
Или в Тозано (это наш гипермаркет с гастрономией внутри) тоже принимают заказы.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 1  
MAB
Летописец


Зарегистрирован: 04.08.2004
Сообщения: 25184
Откуда: Roma


Сообщение Добавлено: 10 Дек 2018 12:54    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Винни7110 Дек 2018 12:13 писал(а):
Не, у нас в Коопе отвратная готовая еда. Я имела в виду какие-нибудь приличные заведения.


В любом мазазине свежей пасты можно заказать лазанью, каннелони, равиоли, тортелли и т. д.
У мясника полуфабрикаты.
Если совсем готовое, то вроде не перевелись ее ростичерии в стране.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 2  
OxanaLip
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 07.12.2017
Сообщения: 1684
Откуда: подВарезье


Сообщение Добавлено: 10 Дек 2018 18:50    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Винни7110 Дек 2018 11:42 писал(а):
Слушайте, а не принято еду где-нибудь заказать? Рестораны такое не делают к праздникам? Прямо как вспомню эту готовку, такая тоска...


Можно!
Ходили с коллегами в ресторанчик у озера, у них были брошюрки с праздничным меню и расценками на вынос, заказ нужно сделать, оплатить за неделю, а потом 24го просто забираете
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Clelia
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 20.09.2009
Сообщения: 12002
Откуда: Подмиланье


Сообщение Добавлено: 10 Дек 2018 19:52    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

А я что-то подумываю о каре барашка на Санто Стефано вместо индюка, боюсь, что не справлюсь, там его надо заранее подготовить и фаршировать. В эсселунговском рождественском вестнике такая аппетитная фотка этого каре, правда надо предварительно заказать, в свободной продаже не будет его. Как бы так ухитриться и красиво короной его уложить Rolling Eyes
_________________

Немного здравого смысла, немного терпимости, немного чувства юмора и можно очень уютно устроиться на этой планете ( С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Елка-Палка
Шигирский идол


Зарегистрирован: 10.03.2004
Сообщения: 101046
Откуда: Подмиланье


Сообщение Добавлено: 10 Дек 2018 21:55    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

А мы на рождество заказали столик в любимом ресторане над Аддой. У них всегда вкусное рыбное меню. Very Happy И не очень дорого.
Судя по тому, что все рестораны были забиты под завязку, миланцы давно уже решили не убиваться дома с готовкой.
_________________
«Всё, что вы скажете, может быть переведено против вас!» (неизвестный доброжелательный переводчик)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 2  
Лаврентий
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 31.10.2007
Сообщения: 14807
Откуда: СПб - Пьемонт


Сообщение Добавлено: 10 Дек 2018 22:03    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Елка-Палка10 Дек 2018 21:55 писал(а):
А мы на рождество заказали столик в любимом ресторане над Аддой. У них всегда вкусное рыбное меню. Very Happy И не очень дорого.

Желаю вам приятно провести время (искренне говорю и без иронии)!
Как-то раз на пасху на обед в ресторан ходили. Все, конечно, вкусненько было, порции не огромные, легкие, можно сказать. Но объелись все равно, что ужас, а главное - обед тот был примерно с 12 до, как минимум, 17. Еле высидели. Май пью, как говорится.
_________________
Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 1  
Елка-Палка
Шигирский идол


Зарегистрирован: 10.03.2004
Сообщения: 101046
Откуда: Подмиланье


Сообщение Добавлено: 10 Дек 2018 22:16    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Лаврентий10 Дек 2018 22:03 писал(а):

Желаю вам приятно провести время (искренне говорю и без иронии)!

Спасибо!

Цитата:
объелись все равно, что ужас, а главное - обед тот был примерно с 12 до, как минимум, 17. Еле высидели. Май пью, как говорится.

Не, долгие посиделки нам не грозят. Мы втроем: я, муж и Наташа, не засидимся.
Дети поедут к римским ба-де, а Наташа работает, ей в ночное идти.
Поэтому и неохота дома готовить да и времени между сменами немного.
_________________
«Всё, что вы скажете, может быть переведено против вас!» (неизвестный доброжелательный переводчик)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 1  
Анютка
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 18.02.2006
Сообщения: 16389
Откуда: Mинск ---> Генуя
Возраст:40

Сообщение Добавлено: 10 Дек 2018 22:50    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Много лет подряд меня бесило, что коньята не могла решить, что ее часть семьи будет делать на Рождество, и в итоге все годы мы отмечали все вместе. В этом году даже странно, что мы сегодня вечером договорились, что на ком.
Поэтому...24 вечером традиционно стоккафиссо и болличине. На мне стоккафиссо с картошкой, оливками и орешками пинии. Надо придумать пару закусок, учитывая, что 24 я работаю.
25 идем к коньяте, рыбное меню. 26 все возращаются ко мне на поркетту в духовке и опять же немного закусок.
Пандоро из Пека и панеттоне из Маркези уже есть. Муж хочет купить большую плитку 800 гр шоколада Venchi, племянник просит забайоне. Коньято интересует, чем все запивать будем.
_________________
Aнютка by Matjaco
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 3  
<Ирина>
Модератор
Летописец


Зарегистрирован: 18.06.2007
Сообщения: 28379
Откуда: Belarus-Italia


Сообщение Добавлено: 11 Дек 2018 07:29    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой


_________________
It always seems impossible until it’s done.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype 7  
birra10
Познавший истину


Зарегистрирован: 26.08.2006
Сообщения: 34346
Откуда: Moscow


Сообщение Добавлено: 11 Дек 2018 18:37    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Елка-Палка10 Дек 2018 21:55 писал(а):

Судя по тому, что все рестораны были забиты под завязку, миланцы давно уже решили не убиваться дома с готовкой.

И не только миланцы.
_________________
От женщины общество может ждать чего угодно. (c)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Marma
Познавший истину


Зарегистрирован: 19.09.2007
Сообщения: 49602
Откуда: Mosca<->Italia


Сообщение Добавлено: 11 Дек 2018 19:30    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Во всех ресторанах предлагаются рождественские и новогодние меню. И что интересно, сколько раз мы не ходили, каждый раз - под завязку. В хороших ресторанах вообще надо бронировать заранее.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Анютка
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 18.02.2006
Сообщения: 16389
Откуда: Mинск ---> Генуя
Возраст:40

Сообщение Добавлено: 16 Дек 2018 12:09    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

В общем, меню на Сочельник готово.
Carpaccio di salmone al profumo di mojito
Insalata di seppie
Tonno, fagioli cipolle rivisitato
Tortino di acciughe con maionese al limone
Stoccofisso accomodato alla ligure
_________________
Aнютка by Matjaco
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 4  
Лаврентий
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 31.10.2007
Сообщения: 14807
Откуда: СПб - Пьемонт


Сообщение Добавлено: 16 Дек 2018 12:38    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Анютка16 Дек 2018 12:09 писал(а):
В общем, меню на Сочельник готово.
Carpaccio di salmone al profumo di mojito
Insalata di seppie
Tonno, fagioli cipolle rivisitato
Tortino di acciughe con maionese al limone
Stoccofisso accomodato alla ligure

Анютка, сфоткай результат, плиз. А то ты так все красиво расписываешь, но хочется воочию увидеть.
_________________
Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 1  
Показать сообщения:   
Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов Russian Italy -> Итальянская и русская кухня Часовой пояс: GMT + 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 68, 69, 70 ... 98, 99, 100  След.
Страница 69 из 100

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Время загрузки страницы: 1 сек.

Главная Форум Галерея Правила Администрация Случайный линк Wikitalia
Powered by phpBB / Updated and modded by romutis © 2002-2008 and by VD © 2008-2021