Предыдущая тема
:: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Лаврентий Генератор сообщений
Зарегистрирован: 31.10.2007 Сообщения: 14807 Откуда: СПб - Пьемонт
|
Добавлено: 09 Дек 2018 15:01 |
|
|
Katerina2010 писал(а): | Лаврентий писал(а): | что бы такого на первое сделать с учетом, что это потом к ним в дом везти? |
Креспелле. Как раз иx сегодня делала. И муж попросил иx и на Рождество сделать. У меня сегодня были с radicchio и provola. На Рождество xочу с грибами.
А в прошлом году на ужин кануна Рождества наш друг-повар иx делал с radicchio и speck. |
Тоже вот было думала, с разными начинками. Но с блинами я не очень дружу. А было бы элегантно, да. _________________ Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Волжанка Народный писатель
Зарегистрирован: 14.02.2005 Сообщения: 3460 Откуда: "Urbs Aeterna"
|
Добавлено: 09 Дек 2018 15:19 |
|
|
Все присматриваюсь к Lasagnette di rucola, patate, crescenza e gorgonzola от Sadler… Впечатлило количество желтков в пасте и простота приготовления. Не нужно заморачиваться со сложными рагу и соусами. Можно приготовить заранее, а в духовку засунуть в последний момент _________________ Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение Спиноза
|
|
Вернуться к началу |
|
|
MAB Летописец
Зарегистрирован: 04.08.2004 Сообщения: 25184 Откуда: Roma
|
Добавлено: 10 Дек 2018 10:32 |
|
|
Я бьюсь над идеей первого. На второе у меня индюк, поэтому так милая моему сердцу идея пасты в духовке отпадает, как по логистике, та и по негоже Ти.
Я обычно делаю домашнюю пасту или тортеллони, или креспелле иьд
В этом году хочу сделать ньокки из тыквы
Кто дела, какие там секреты, буду начинать пробы, тренироваться
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Винни71 Познавший истину
Зарегистрирован: 26.05.2007 Сообщения: 75450 Откуда: Москва/деревня близ Кремоны Возраст:52
|
Добавлено: 10 Дек 2018 11:42 |
|
|
Слушайте, а не принято еду где-нибудь заказать? Рестораны такое не делают к праздникам? Прямо как вспомню эту готовку, такая тоска... _________________ Нет ничего хуже, чем делать правильный выбор против собственной воли. (Фунтик)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Solena Девушка на танке
Зарегистрирован: 07.12.2003 Сообщения: 73004 Откуда: Барнаул - Nonantola (Modena) Возраст:49
|
Добавлено: 10 Дек 2018 11:43 |
|
|
Винни71 писал(а): | Слушайте, а не принято еду где-нибудь заказать? Рестораны такое не делают к праздникам? Прямо как вспомню эту готовку, такая тоска... |
Делают, конечно. Узнай, кто у вас кейтеринг предлагает _________________ Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marpioncina Народный писатель
Зарегистрирован: 11.03.2005 Сообщения: 3473 Откуда: Riga - Siena Возраст:42
|
Добавлено: 10 Дек 2018 11:55 |
|
|
Solena писал(а): | ют, конечно. Узнай, кто у вас кейтеринг предлагает |
У нас прямо супермаркеты предлагают. Coop, Simply. И уже готовую еду и полуфабрикаты (например мясо уже приготовленное к духовке, сказано время, температура). _________________ I computer sanno contare solo da 0 ad 1. Il resto e' illusione.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Винни71 Познавший истину
Зарегистрирован: 26.05.2007 Сообщения: 75450 Откуда: Москва/деревня близ Кремоны Возраст:52
|
Добавлено: 10 Дек 2018 12:13 |
|
|
Не, у нас в Коопе отвратная готовая еда. Я имела в виду какие-нибудь приличные заведения. _________________ Нет ничего хуже, чем делать правильный выбор против собственной воли. (Фунтик)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Katerina2010 Генератор сообщений
Зарегистрирован: 09.03.2010 Сообщения: 10368 Откуда: Россия-Italia (VR) Возраст:38
|
Добавлено: 10 Дек 2018 12:39 |
|
|
Винни71 писал(а): | Слушайте, а не принято еду где-нибудь заказать? Рестораны такое не делают к праздникам? Прямо как вспомню эту готовку, такая тоска... |
принято. У меня мясник и его жена готовят все что надо к Рождеству. Вот я как раз xочу у ниx второе заказать.
Или в Тозано (это наш гипермаркет с гастрономией внутри) тоже принимают заказы.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
MAB Летописец
Зарегистрирован: 04.08.2004 Сообщения: 25184 Откуда: Roma
|
Добавлено: 10 Дек 2018 12:54 |
|
|
Винни71 писал(а): | Не, у нас в Коопе отвратная готовая еда. Я имела в виду какие-нибудь приличные заведения. |
В любом мазазине свежей пасты можно заказать лазанью, каннелони, равиоли, тортелли и т. д.
У мясника полуфабрикаты.
Если совсем готовое, то вроде не перевелись ее ростичерии в стране.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
OxanaLip Заслуженный писатель
Зарегистрирован: 07.12.2017 Сообщения: 1684 Откуда: подВарезье
|
Добавлено: 10 Дек 2018 18:50 |
|
|
Винни71 писал(а): | Слушайте, а не принято еду где-нибудь заказать? Рестораны такое не делают к праздникам? Прямо как вспомню эту готовку, такая тоска... |
Можно!
Ходили с коллегами в ресторанчик у озера, у них были брошюрки с праздничным меню и расценками на вынос, заказ нужно сделать, оплатить за неделю, а потом 24го просто забираете
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Clelia Генератор сообщений
Зарегистрирован: 20.09.2009 Сообщения: 12002 Откуда: Подмиланье
|
Добавлено: 10 Дек 2018 19:52 |
|
|
А я что-то подумываю о каре барашка на Санто Стефано вместо индюка, боюсь, что не справлюсь, там его надо заранее подготовить и фаршировать. В эсселунговском рождественском вестнике такая аппетитная фотка этого каре, правда надо предварительно заказать, в свободной продаже не будет его. Как бы так ухитриться и красиво короной его уложить _________________
Немного здравого смысла, немного терпимости, немного чувства юмора и можно очень уютно устроиться на этой планете ( С. Моэм)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Елка-Палка Шигирский идол
Зарегистрирован: 10.03.2004 Сообщения: 101046 Откуда: Подмиланье
|
Добавлено: 10 Дек 2018 21:55 |
|
|
А мы на рождество заказали столик в любимом ресторане над Аддой. У них всегда вкусное рыбное меню. И не очень дорого.
Судя по тому, что все рестораны были забиты под завязку, миланцы давно уже решили не убиваться дома с готовкой. _________________ «Всё, что вы скажете, может быть переведено против вас!» (неизвестный доброжелательный переводчик)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Лаврентий Генератор сообщений
Зарегистрирован: 31.10.2007 Сообщения: 14807 Откуда: СПб - Пьемонт
|
Добавлено: 10 Дек 2018 22:03 |
|
|
Елка-Палка писал(а): | А мы на рождество заказали столик в любимом ресторане над Аддой. У них всегда вкусное рыбное меню. И не очень дорого. |
Желаю вам приятно провести время (искренне говорю и без иронии)!
Как-то раз на пасху на обед в ресторан ходили. Все, конечно, вкусненько было, порции не огромные, легкие, можно сказать. Но объелись все равно, что ужас, а главное - обед тот был примерно с 12 до, как минимум, 17. Еле высидели. Май пью, как говорится. _________________ Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Елка-Палка Шигирский идол
Зарегистрирован: 10.03.2004 Сообщения: 101046 Откуда: Подмиланье
|
Добавлено: 10 Дек 2018 22:16 |
|
|
Лаврентий писал(а): |
Желаю вам приятно провести время (искренне говорю и без иронии)!
|
Спасибо!
Цитата: | объелись все равно, что ужас, а главное - обед тот был примерно с 12 до, как минимум, 17. Еле высидели. Май пью, как говорится. |
Не, долгие посиделки нам не грозят. Мы втроем: я, муж и Наташа, не засидимся.
Дети поедут к римским ба-де, а Наташа работает, ей в ночное идти.
Поэтому и неохота дома готовить да и времени между сменами немного. _________________ «Всё, что вы скажете, может быть переведено против вас!» (неизвестный доброжелательный переводчик)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Анютка Генератор сообщений
Зарегистрирован: 18.02.2006 Сообщения: 16389 Откуда: Mинск ---> Генуя Возраст:40
|
Добавлено: 10 Дек 2018 22:50 |
|
|
Много лет подряд меня бесило, что коньята не могла решить, что ее часть семьи будет делать на Рождество, и в итоге все годы мы отмечали все вместе. В этом году даже странно, что мы сегодня вечером договорились, что на ком.
Поэтому...24 вечером традиционно стоккафиссо и болличине. На мне стоккафиссо с картошкой, оливками и орешками пинии. Надо придумать пару закусок, учитывая, что 24 я работаю.
25 идем к коньяте, рыбное меню. 26 все возращаются ко мне на поркетту в духовке и опять же немного закусок.
Пандоро из Пека и панеттоне из Маркези уже есть. Муж хочет купить большую плитку 800 гр шоколада Venchi, племянник просит забайоне. Коньято интересует, чем все запивать будем. _________________ Aнютка by Matjaco
|
|
Вернуться к началу |
|
|
<Ирина> Модератор Летописец
Зарегистрирован: 18.06.2007 Сообщения: 28379 Откуда: Belarus-Italia
|
Добавлено: 11 Дек 2018 07:29 |
|
|
_________________ It always seems impossible until it’s done.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
birra10 Познавший истину
Зарегистрирован: 26.08.2006 Сообщения: 34346 Откуда: Moscow
|
Добавлено: 11 Дек 2018 18:37 |
|
|
Елка-Палка писал(а): |
Судя по тому, что все рестораны были забиты под завязку, миланцы давно уже решили не убиваться дома с готовкой. |
И не только миланцы. _________________ От женщины общество может ждать чего угодно. (c)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marma Познавший истину
Зарегистрирован: 19.09.2007 Сообщения: 49602 Откуда: Mosca<->Italia
|
Добавлено: 11 Дек 2018 19:30 |
|
|
Во всех ресторанах предлагаются рождественские и новогодние меню. И что интересно, сколько раз мы не ходили, каждый раз - под завязку. В хороших ресторанах вообще надо бронировать заранее.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Анютка Генератор сообщений
Зарегистрирован: 18.02.2006 Сообщения: 16389 Откуда: Mинск ---> Генуя Возраст:40
|
Добавлено: 16 Дек 2018 12:09 |
|
|
В общем, меню на Сочельник готово.
Carpaccio di salmone al profumo di mojito
Insalata di seppie
Tonno, fagioli cipolle rivisitato
Tortino di acciughe con maionese al limone
Stoccofisso accomodato alla ligure _________________ Aнютка by Matjaco
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Лаврентий Генератор сообщений
Зарегистрирован: 31.10.2007 Сообщения: 14807 Откуда: СПб - Пьемонт
|
Добавлено: 16 Дек 2018 12:38 |
|
|
Анютка писал(а): | В общем, меню на Сочельник готово.
Carpaccio di salmone al profumo di mojito
Insalata di seppie
Tonno, fagioli cipolle rivisitato
Tortino di acciughe con maionese al limone
Stoccofisso accomodato alla ligure |
Анютка, сфоткай результат, плиз. А то ты так все красиво расписываешь, но хочется воочию увидеть. _________________ Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|