Предыдущая тема
:: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
annais Генератор сообщений
Зарегистрирован: 31.10.2004 Сообщения: 14637 Откуда: Milazzo
|
Добавлено: 15 Июл 2015 17:31 Заголовок сообщения: "Ягодки, грибочки у меня в лесочке" |
|
|
http://www.micologiamessinese.altervista.o...mi_dialettali.htm
Solena писал(а): | Брусника - красная или черная, |
Аж спецом сходила в Гугл. Чёрная брусника это что такое? Я знакома только с красной, Гугл тоже про чёрную ничего не знает. _________________ Всё понимаю, но продолжаю в том же духе.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Solena Девушка на танке
Зарегистрирован: 07.12.2003 Сообщения: 73004 Откуда: Барнаул - Nonantola (Modena) Возраст:49
|
Добавлено: 15 Июл 2015 17:36 |
|
|
annais писал(а): | Solena писал(а): | Брусника - красная или черная, |
Аж спецом сходила в Гугл. Чёрная брусника это что такое? Я знакома только с красной, Гугл тоже про чёрную ничего не знает. |
А, да. Это я с черникой спутала. Они ж одного поля ягоды, в смысле, из одно семьи
Брусника только красная
Короче, по-итальянски mirtillo rosso и nero _________________ Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Labionda Народный писатель
Зарегистрирован: 07.04.2009 Сообщения: 3555 Откуда: ниоткуда
|
Добавлено: 15 Июл 2015 17:42 |
|
|
В итальянском, в отличие от русского, есть некоторые обощения, поскольку здесь не знакомы со всем разнообразием ягод северных лесов. В любом случае, смородина - это точно ribes (rosso o nero), я когда кусты здесь искала, уточняла название
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Solena Девушка на танке
Зарегистрирован: 07.12.2003 Сообщения: 73004 Откуда: Барнаул - Nonantola (Modena) Возраст:49
|
Добавлено: 15 Июл 2015 17:58 |
|
|
Да! Черника и брусника похожи по вкусу. Клюква совсем другая _________________ Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
|
|
Вернуться к началу |
|
|
annais Генератор сообщений
Зарегистрирован: 31.10.2004 Сообщения: 14637 Откуда: Milazzo
|
Добавлено: 15 Июл 2015 18:03 |
|
|
Solena писал(а): | Да! Черника и брусника похожи по вкусу. Клюква совсем другая |
Да ладно! Абсолютно разный вкус. Черника сладкая, а брусника вообще не сладкая, скорее терпкая, её сырой вообще есть не вкусно. _________________ Всё понимаю, но продолжаю в том же духе.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Solena Девушка на танке
Зарегистрирован: 07.12.2003 Сообщения: 73004 Откуда: Барнаул - Nonantola (Modena) Возраст:49
|
Добавлено: 15 Июл 2015 18:16 |
|
|
annais писал(а): | а брусника вообще не сладкая, скорее терпкая, её сырой вообще есть не вкусно. |
А мне нравится. А терпкие и та, и другая на мой вкус _________________ Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
|
|
Вернуться к началу |
|
|
annais Генератор сообщений
Зарегистрирован: 31.10.2004 Сообщения: 14637 Откуда: Milazzo
|
Добавлено: 15 Июл 2015 18:19 |
|
|
Solena писал(а): | annais писал(а): | а брусника вообще не сладкая, скорее терпкая, её сырой вообще есть не вкусно. |
А мне нравится. А терпкие и та, и другая на мой вкус |
И мне нравится, но черника-то явно слаще и менее терпкая. Финны делают из брусники джем и едят его вместе с олениной. Вкуснятина! _________________ Всё понимаю, но продолжаю в том же духе.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
nadiya21 Почетный писатель
Зарегистрирован: 10.04.2009 Сообщения: 6491 Откуда: Sicilia Возраст:47
|
Добавлено: 15 Июл 2015 18:38 |
|
|
Это клюква. Похожа на бруснику, но не она. Они из одного семейства. Я на Камчатке собирала и клюкву, бруснику, жимолость, , шикшу ( вот это практически никакого вкуса, скорее одна вода) и еще кучу всяких ягод и грибов.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Solena Девушка на танке
Зарегистрирован: 07.12.2003 Сообщения: 73004 Откуда: Барнаул - Nonantola (Modena) Возраст:49
|
Добавлено: 15 Июл 2015 18:40 |
|
|
nadiya21 писал(а): | Это клюква. |
В ЛИДЛЕ? На фото явная черника, которая по-итальянски "черная брусника" _________________ Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
|
|
Вернуться к началу |
|
|
nadiya21 Почетный писатель
Зарегистрирован: 10.04.2009 Сообщения: 6491 Откуда: Sicilia Возраст:47
|
Добавлено: 15 Июл 2015 18:53 |
|
|
Solena писал(а): | nadiya21 писал(а): | Это клюква. |
В ЛИДЛЕ? На фото явная черника, которая по-итальянски "черная брусника" | Я за варенье, а вы за что . Может не за то варенье? Я в прошлый раз в американскую неделю брала, клюквенное варенье.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Natulka Генератор сообщений
Зарегистрирован: 26.11.2004 Сообщения: 12402 Откуда: Sibir-Moskva-Torino Возраст:43
|
Добавлено: 15 Июл 2015 19:09 |
|
|
Solena писал(а): | Natulka писал(а): | ElenaLi писал(а): | Нашла в словаре.
Все-таки брусника:) |
я все же за версию с клюквой, бруснику ни разу не видела в индустриальной продаже, а клюкву выращивают. там на английском что написано? |
Там черная брусника. Клюква - красная, крупная, кислая, водянистая. Брусника - красная или черная, мельче, слаее, вкус с более выраженной мякотью. И в продаже здесь в Италии имеется только брусника
Танюлька, ты ж из Сибири, неужели не собирала и не делала брусничное варенье и клюквенный морс? |
конечно делала, именно поэтому и говорю, что в Европе ее не найдешь... мне не доводилось ни разу встречать, наоборот как раз везде кругом клюква встречается
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Solena Девушка на танке
Зарегистрирован: 07.12.2003 Сообщения: 73004 Откуда: Барнаул - Nonantola (Modena) Возраст:49
|
Добавлено: 15 Июл 2015 19:10 |
|
|
nadiya21 писал(а): | Solena писал(а): | nadiya21 писал(а): | Это клюква. |
В ЛИДЛЕ? На фото явная черника, которая по-итальянски "черная брусника" | Я за варенье, а вы за что . Может не за то варенье? Я в прошлый раз в американскую неделю брала, клюквенное варенье. |
Сейчас британская неделя. Там черничное _________________ Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Natulka Генератор сообщений
Зарегистрирован: 26.11.2004 Сообщения: 12402 Откуда: Sibir-Moskva-Torino Возраст:43
|
Добавлено: 15 Июл 2015 19:12 |
|
|
Solena писал(а): | annais писал(а): | Solena писал(а): | Брусника - красная или черная, |
Аж спецом сходила в Гугл. Чёрная брусника это что такое? Я знакома только с красной, Гугл тоже про чёрную ничего не знает. |
А, да. Это я с черникой спутала. Они ж одного поля ягоды, в смысле, из одно семьи
Брусника только красная
Короче, по-итальянски mirtillo rosso и nero |
может, по словарю оно и так, но то, что итальянцы мне давали под названием миртилло россо, была клюква, а когда в России им довелось попробовать бруснику, они признались, что такого ни разу в жизни не видели и не знали такой ягоды. Уж если итальянцы из Аосты и Пьемонта такого не знают, вряд ли южнее она может встречаться
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Natulka Генератор сообщений
Зарегистрирован: 26.11.2004 Сообщения: 12402 Откуда: Sibir-Moskva-Torino Возраст:43
|
Добавлено: 15 Июл 2015 19:12 |
|
|
Solena писал(а): | Да! Черника и брусника похожи по вкусу. Клюква совсем другая |
черника и брусника похожи?
А ваще они все три из одного семейства, вересковых
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Nialie Почетный писатель
Зарегистрирован: 08.07.2005 Сообщения: 8342 Откуда: St.Petersburg - France
|
Добавлено: 15 Июл 2015 19:17 |
|
|
Natulka писал(а): | Solena писал(а): | Да! Черника и брусника похожи по вкусу. Клюква совсем другая |
черника и брусника похожи? |
Тоже упала. Это я про "похожесть". Клюква - ближе к бруснике, но у последней более аптечный вкус. имхо А черника - к голубике. Во Франции встречала все, кроме брусники (свежей), а вот типа варенья из нее встречала в магазине био-продуктов. _________________ Бесконечно долго можно смотреть на огонь, воду и спящего кота….
Последний раз редактировалось: Nialie (15 Июл 2015 19:19), всего редактировалось 1 раз
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Solena Девушка на танке
Зарегистрирован: 07.12.2003 Сообщения: 73004 Откуда: Барнаул - Nonantola (Modena) Возраст:49
|
Добавлено: 15 Июл 2015 19:18 |
|
|
Natulka писал(а): | Solena писал(а): | Да! Черника и брусника похожи по вкусу. Клюква совсем другая |
черника и брусника похожи? |
Да А разве нет? Или вы дикую бруснику с местной парниковой черникой сравниваете? _________________ Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Solena Девушка на танке
Зарегистрирован: 07.12.2003 Сообщения: 73004 Откуда: Барнаул - Nonantola (Modena) Возраст:49
|
Добавлено: 15 Июл 2015 19:19 |
|
|
Nialie писал(а): | Клюква - ближе к бруснике, но у последней более аптечный вкус. имхо А черника - к голубике. |
Черника и голубика - согласна. А клюква вообще на бруснику не похожа. Ни по вкусу, ни по консистенции _________________ Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Natulka Генератор сообщений
Зарегистрирован: 26.11.2004 Сообщения: 12402 Откуда: Sibir-Moskva-Torino Возраст:43
|
Добавлено: 15 Июл 2015 19:19 |
|
|
Solena писал(а): | Natulka писал(а): | Solena писал(а): | Да! Черника и брусника похожи по вкусу. Клюква совсем другая |
черника и брусника похожи? |
Да А разве нет? Или вы дикую бруснику с местной парниковой черникой сравниваете? |
я лично сравниваю все дикое сибирское между собой. Черника сладкая, иногда до приторности, если солнечный год, а брусника кислая, терпкая, как они могут быть в принципе похожи, не понимаю
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Nialie Почетный писатель
Зарегистрирован: 08.07.2005 Сообщения: 8342 Откуда: St.Petersburg - France
|
Добавлено: 15 Июл 2015 19:23 |
|
|
Solena писал(а): | Nialie писал(а): | Клюква - ближе к бруснике, но у последней более аптечный вкус. имхо А черника - к голубике. |
Черника и голубика - согласна. А клюква вообще на бруснику не похожа. Ни по вкусу, ни по консистенции |
Ты ее сама собирала? Я сравниваю не супермаркетовские вкусы. Дикая клюква, особенно немного недоспелая, похожа на дикую бруснику. _________________ Бесконечно долго можно смотреть на огонь, воду и спящего кота….
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Solena Девушка на танке
Зарегистрирован: 07.12.2003 Сообщения: 73004 Откуда: Барнаул - Nonantola (Modena) Возраст:49
|
Добавлено: 15 Июл 2015 19:23 |
|
|
Ну, не знаю. Мне брусника и черника похожи. По вязкости, по терпкости, по консистенции. Одна слаще, вторая кислее.
Или я уже все забыла? Голубика, вот, еще была. Костяника.... _________________ Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
Время загрузки страницы: 3 сек.
|