сало

[Delusa]

Смотрю - в журналах много рецептов итальянских с салом, а в продаже его не видела. И на витрине в масной лавке не выставлено Надо как-то особо спрашивать, вы не знаете? Типа "отрежьте мне сала от этого вот мяса"??? И сколько это, интьересно, будет стоить?
_________________
Если в сердце чужом
Не найдем ответа
Неприятность эту
Мы переживем (Кот Леопольд)

[dumbus]

Оль, lardo
Везде есть.......
Уж в Иперкоопе то точно!
Даже в нашем занюханном СМА, в гастрономии.

...... и стоит на уровне бекона / панчетты

[Полина]

Я тоже везде видела.. т олько не вмясных лавках... ав тех, которые продает полуготовую еду: типа, салатов, котлеток и т.д.

[Левонтий]

в Esselunga есть точно (и порезанное, и кусками)

[Delusa]

ТАК. В КООПе, Думбус, я его не встречала. Эсселунги у нас нет. Ты его лично в КООпе в нашем видела или как? Я его видела тольков Иперкарни уже нанизанном на палочки с мясом, такого мне не надо
_________________
Если в сердце чужом
Не найдем ответа
Неприятность эту
Мы переживем (Кот Леопольд)

[ЧегеВарыч]

в Альто Адидже..сала как в ридной
еще в тоскане его делают, в мраморный ваннах солят.
_________________
милан
москва
екатеринбург

[030]

Оль, в Копе присутствует постоянно, большими кусками. Живёт в колбасном отделе, где собственно колбаса, сосиски, прошутто ... Называется, как уже было сказано, Лардо.

[dumbus]

[Delusa]

Не, не надо, я в КООПе внимательно посмотрю. Но там всегда столько народу, что я не успеваю всего осмотреть разумеется, далеко за ним я не поеду

Иперкарни у нас под домом стоит , там точно не бывает никогда
_________________
Если в сердце чужом
Не найдем ответа
Неприятность эту
Мы переживем (Кот Леопольд)

[chicca]

[Dragmar]

[Irochkona]

ШО? Сало есть в Италии?
Ну, так , цэ вжэ,блин вабшэ:))
Терь точно дам согласие, раз сало тама есть:)
А черный хлебушек? Шоб да с сольцой, да с чесночком-с....
_________________
http://www.russianitaly.com/forum/viewalbum.php?n=106449#106449

[chicca]

[Delusa]

А у нас в GS как раз черный хлеб один к одному как наш .
_________________
Если в сердце чужом
Не найдем ответа
Неприятность эту
Мы переживем (Кот Леопольд)

[Irochkona]

Между прочим, сами хирурги советуют на ночь съедать один-два кусочка (не КУСКА:)) ,а кусочка сала. ПОтому что это полезный жир, который не дает застаиваться желчи в желчном пузыре ночью и не это нет грозит желнчо-каменной болезнью.
Во как! Даешь сало!

Объявление в газете:
Меняю ковер 2х3 метра на аналогичный кусок сала:)

Анекдот:
Куме, вы живете за границей, а ловите украинские передачи, а на шо, на антенну?

Не, на САЛО:))
_________________
http://www.russianitaly.com/forum/viewalbum.php?n=106449#106449

[Olla]

Irochkona! Как отличить кусочек от куска!???? Необходимо на будущее! - Я прошлой зимой (не зная про советы хирургов) наведывалась раз 5 в кухню ночью. Не знаю как там с желчью, но образование в 2 кг сгоняла всю весну и часть лета.

[chicca]

[Marea]

А продавается ли в Италии венгерский шпик С перцовой корочкой, вкуснейшее создание? Нигде не видела Сало обычноe, лардо которое, покупала здесь, хорошо для блюд каких добавлять, но не более. А мне бы хотелось шпика! Не спек. Это другое
_________________
http://lilypie.com/baby1/060404/3/12/5/+1/.png

[030]

Marea, у меня при упоминании слова "шпик" начинает печь во рту, хоть и 17 лет прошло Мы со сбороы уезжали, поезд Лиепая-Рига, кто-то на станции купил шмат этого самого "шпика" и мы его дружно навернули, даже без хлеба, со сборов люди ехали ... И тут оказалось, что на станции нет воды, в поезде её тоже не оказалось, было весело

[nilla]

Оля, сало (лардо) есть практисески во всех больших супермаркетах, там где нарезают прошутто-салями-мортаделлы Только ты не смотри внимательно, а просто спрашивай.