Я тут недавно открыла для себя классный рыбный магазинчик, где хорошую рыбу продают
я решился в eataly подразнюхать, что у них там в рыбном... san pietro в самом лучшем виде - уже точим зубы. cozze - вкусняшка. чистят филешки по просьбе. на соседнем этаже - выбор запивки. так ли важен продавец? имхо, кулинар-выборщик km0 - существенно важнее!
Важен. Он симпатичный и "нелипучий". У него все свежее. Он может рассказать, как приготовить. Не пытается тебе подсунуть непонятно что (как мясник ), быстро обслуживает, а не базар базарит, когда несколько человек стоит. Милый, но без приторности.
Я сегодня огромную связку укропа за рупь отхватила (жаль, что киндза закончилась к моему приходу). Помыла, полотенчиками посушила, нарезала и заморозила целый контейнер (пока свежий и не пожух).
Сегодня на ужин салатик помидорный с укропом и остатками лидловского йогурта греко. Желудок рад.
Вопрос: я ноги укропа тоже решила заморозить для использования в бульоне, например. Это была хорошая идея с моей стороны или фигня получится, а лучше сразу было выбросить и не занимать место в морозилке? _________________ Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
Я вчера от нечего делать попробовала сделать мясо (свиной подчревок, так в рецепте написано), там его надо час варить в рассоле со всякими приправами и перцами, а потом в морозилку на день. Сегодня попробовала - отличнейшая штукенция получилась. Соли только многовато, надо меньше в следующий раз. _________________ Невозможно кораблю без Америки
Сегодня пойду в японский с одной неомамой (родила в конце февраля). А мужей наших оставим за грудничком смотреть на фоне лиги чемпионов и пиццы с доставкой на дом.
Неомама порывается дите с собой взять, но я не допущу. Неча ребенка мучать бессоницей, пусть с папой и дядей фуцик смотрит.
Давно у японцев не была, прям предвкушаю удовольствие. Хотя, пару недель назад занесло меня в модный милановский квартал у метро Тре Торри - там в тц ресторанчик есть японо-мексиканский. Моя гламурная подруга очень советовала и всячески восхищалась. Ну, что вам сказать? Есть можно, но не то. Туда больше не пойду. _________________ Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
У нас жарааа, + 29, здравствуй, лето. И новые японцы недалеко открылись, вот, тоже раздумываю, чего бы захотеть. Альтернатива - салаты и фрукты, больше ничего не хочется.
У нас жарааа, + 29, здравствуй, лето. И новые японцы недалеко открылись, вот, тоже раздумываю, чего бы захотеть. Альтернатива - салаты и фрукты, больше ничего не хочется.
У нас 28, если верить сайту с погодой, но завтра грозы обещают, и ночью пока не парилово, поэтому жить можно, даже отлично, если днем по солнцу не гулять.
Из японского я люблю сырую рыбу во всех ее видах и проявлениях, особенно лосося, и чтоб побольше васаби в соевый соус намешать. Термообработанное, например на гриле, не хочу сегодня заказывать. Чутка сушей и роллов (чтоб рисом не объесться) и много сашими. Такой у меня план. _________________ Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
Я на заре открытия для себя японской кухни от любопытства слопала весь кубик васаби на глазах у изумленной официантки, прежде чем мне объяснили, куда и как как выжила, не знаю, ядреный был, забористый.
от любопытства слопала весь кубик васаби на глазах у изумленной официантки,
_________________ Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
Solena, я там, в "бесит", уже пожаловалась на мой долбаный девайс. А еще он ютубные ролики не видит и не открывает. _________________ Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
Solena, я там, в "бесит", уже пожаловалась на мой долбаный девайс. А еще он ютубные ролики не видит и не открывает.
Жалко. А больше негде посмотреть? _________________ Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
Solena, я там, в "бесит", уже пожаловалась на мой долбаный девайс. А еще он ютубные ролики не видит и не открывает.
Жалко. А больше негде посмотреть?
Можно комп включить, тоже не новый. Но у меня сегодня день великой стирки, не до того. Или в охвисе вспомнить и посмотреть, но обычно забываю.
Дай ключевые слова, поищу на м. ютубе. Так оно надежней будет и быстрее. _________________ Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах