А что на ужин (завтрак, обед, закуску)? - 21

[Лаврентий]

Тема №20
<"Кулинарная книга" - сборник рецептов форума>
_________________
Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)

[Elektra]

[Veron]

Моцареллку мелкую типа fior di latte. Мы так частенько делаем. Но так можно и наесться.
_________________
Невозможно кораблю без Америки

[Волжанка]

[Анютка]

Духовку под это дело я разводить не хочу, наделаю маленьких трамеццино, шпажек с моццареллой и даттерини и пару брускетт.
_________________
Aнютка by Matjaco

[<Ирина>]

мусс из тунца - легко, вкусно и красиво (с) (стырила с фб)
Смешать в блендере тунец из банки, предварительно слив масло, с филадельфией (7/3), добавить каперсы, пасту из анчоусов.
Поставить холодильник на час.
Начинить: помидорки со срезанной верхушкой + салат бельга - подрезать листья + поджарить ломтики хлеба



_________________
It always seems impossible until it’s done.

[Clelia]

У нас к шашлыку и люля ( все из баранины) просто маст мангал-салат , как раз я его себе сейчас делаю , но на плите, благо вся зелень нужная дома есть - укроп, кинза, базилик, мята и зел. лук
_________________

Немного здравого смысла, немного терпимости, немного чувства юмора и можно очень уютно устроиться на этой планете ( С. Моэм)

[sisley]

Подскажите кто-нибудь можно ли заморозить креветки precotte?
_________________
Проблема этого мира в том, что глупцы и фанатики слишком уверены в себе, а умные люди полны сомнений (с)

[pr]

[sisley]

[pr]

На обед холодный свекольник. Сидела у открытого окна, замерзла
_________________
Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте

[Анютка]

Привезли мне из Лекко озерной рыбы, на обед были crostini con coregone affumicato и trenette con missoltini.
_________________
Aнютка by Matjaco

[Helenmarlen]

Народ, что едим в жару? У нас тут еще гости намечаются, кроме рисового салата ничего на ум не приходит.
Я варю абрикосовое варенье. Муж в командировке, иначе съел бы полкастрюли зараз. Поэтому на ужин у нас все по-быстрому и нажористо: катошка по-селянски, румынские сосиски, по вкусу напоминающие наши "Охотничьи", баклажаны типа капонаты.

[maura]

[maura]

А еще я бы холодный свекольник с кислым буряком ела, если б кто приготовил

[Helenmarlen]

[Helenmarlen]

[maura]

Я на квашеной хочу.
Вареную не покупаю, у нас в эссе и сырая есть.

[maura]

Лопали табуле в Тревизо, еще и длбавки просили. Булгур - это ж родственник сицилийского кус куса

[Helenmarlen]

[Helenmarlen]

Девочки, хелп. Нашла в загашниках гараже коломбу, срок годности еще позволяет ее есть. Зять наш научил меня приготовить десерт типа тирамису, используя ее вместо савоярди.
Кто пробовал? Мне тут срочно надо приготовить десерт. Или идти за нормальными печеньем и не позориться?