У меня тоже сегодня рис, такой, альтернативный. Сделала рагу, как для лазаньи, хотела с макаронами, дети любят. Макарон не оказалось в доме Поэтому сварила рис и перемешала его с рагу. Un successone, вкуснее, чем с пастой
Макарон не оказалось в доме? Неужели бывает такое?
У нас в доме в кладовке макаронных изделий 2 корзины. Плюс еще все эти азиатские нудлз - большой такой мешок. И рис не переводится - такой, сякой, эдакий и для суши. 2 упаковки использовали, 5 новых на место положили. Надо мне пересмотреть привычный уклад. Хотя все-таки мы "Робинзоны-дачники", нам надлежит иметь какой-то НЗ, чтоб не мотаться в город за какой-то мелочевкой. Хлебопечка у нас тоже есть, правда, поднадоела слегка и сослана в гараж временно. Так и живем, 50 евро в месяц на бензин уходит. (До города - центра провинции - 60 000 жителей - 7-8 км). Без пробок. И с парой-тройкой светофоров. _________________ "Если выпало в Империи родиться, лучше жить в глухой провинции у моря".
Иосиф Бродский
"Чем дальше уходит время, тем более милым оно представляется".
Александр Ширвиндт
Зарегистрирован: 25.01.2008 Сообщения: 12764 Откуда: IT Возраст:46
Добавлено: 12 Окт 2017 21:44
Josephina писал(а):
Макарон не оказалось в доме? Неужели бывает такое?
Ага В кантине, наверное, есть пачка, но лень было идти.
Я не делаю большие запасы, надоело это захламление пространства, делаю покупки раз в неделю, если чего-то не хватает, приходится ждать до след. спезы. Или заказывать пиццу, если совсем есть нечего
Я не делаю большие запасы, надоело это захламление пространства, делаю покупки раз в неделю, если чего-то не хватает, приходится ждать до след. спезы. Или заказывать пиццу, если совсем есть нечего
А почему захламленное? Если все по своим местам расставлено: паста слева, соусы справа, масло внизу и т. д.. очень даже глаз радуется. Новые закупки делаешь, и к стеночке их ближе ставишь, а вперед то что со сроком хранения ближе. А то както тоскливо если кладовка пустая, то же самое что холодильник без ничего. _________________ Много говорить и много сказать не есть одно и тоже (Софокл)
Слушайте.
Хочется белых грибов жареных с картошкой и луком.
Мамма мия. Это же ужос, да?
Этттсамое, на обед жареные грибы и картошка с огурцами из бочки и черным хлебом. Эх, водочки бы! _________________ Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте
Слушайте.
Хочется белых грибов жареных с картошкой и луком.
Мамма мия. Это же ужос, да?
Этттсамое, на обед жареные грибы и картошка с огурцами из бочки и черным хлебом. Эх, водочки бы!
_________________ Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте
Зарегистрирован: 25.01.2008 Сообщения: 12764 Откуда: IT Возраст:46
Добавлено: 13 Окт 2017 14:59
marsea писал(а):
Если все по своим местам расставлено
Не, ну конечно, какой-то запас в доме есть. И расставлен он (запас) красиво Но такого, чтобы 10 пачек макарон, или там 5 кг риса/5 литров масла, такого у меня не бывает. Если только не нарвусь на какую-нибудь супер акцию, типа купи пачку печенья и получи 10 в подарок
Цитата:
холодильник без ничего
Я закупки делаю на выходных, и к пятнице холодильник обычно пустой. Красота! Можно его протереть и в чистенький красиво все новое загрузить.
Наварила куриного бульона. Сижу и пью из чашки горяченьким. Очень не хватает черных сухариков с солью. Это я ступила. _________________ Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
Когда кота дома нет, мыши гуляют мужа нет, кус-кус с овощами и курицей на обед идет на "ура"! Да под салатик с руколой, морковью, грецкими орехами и авокадо!!! Ммммм!!
Я в пятницу купила в русском магазине селедку и сегодня с картошкой забацаю на ужин. Кому не нравится - пусть ищут в холодильнике что-нибудь другое
А ты из какой оперы хочешь совет?
Не знаю, Катя, может что-то натолкнет на мысль. Та для детей, Катя, мясо не хотят особо (с Машей вообще караул), вчера дарила кальмары и картошку запекала. На обеде были в ресторане, праздновали ДР дедушки, так они наоперитивились и толком ничего не ели, не успели вернуться домой, есть запросили.
Для детей? Тефтельки, спиначина, сосиска с карт. пюре, тортеллини в бульоне, паста-с-чем-хочет. Это дежурные блюда моего детя, когда мы едим что-то для него несъедобное (инсалатона например). А в остальном он с нами конечно ест - что дадим. И тартар, и суши.
Вот почему то не любит Оливье. Хотя всегда мне помогает его резать.
Тостер с прошутто и сыром и нитаво. Ну, или гречневую кашу, можно с молоком. _________________ Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте
Для детей? Тефтельки, спиначина, сосиска с карт. пюре, тортеллини в бульоне, паста-с-чем-хочет. Это дежурные блюда моего детя, когда мы едим что-то для него несъедобное (инсалатона например). А в остальном он с нами конечно ест - что дадим. И тартар, и суши.
Вот почему то не любит Оливье. Хотя всегда мне помогает его резать.
дай Бог ему здоровья! Расцелуйте его от меня, мои почти все из твоего перечня не едят.
В продолжение темы о домохозяйстве и быстрых ужинах. Вернулась домой в 19.30 с полными сумками недельной закупки. Пока переодевалась, поставила кастрюлю с водой на пасту. Пока вода грелась порезала цуккини, чтобы сделать их trifolati, раскалила гриль для перцев. На ужин были pansoti con sugo di noci. Пока готовились цуккини, разогрела духовку и зафигачила туда кусок ростбифа. За 20 минут сделала перцы на гриле. Убрала сковородки в посудомойку, сделала маринад для пастромы. В итоге, на 2 дня будет ростбиф с цуккини и перцами, потом пастрома: один раз в клаб сэндвич, второй раз с гарниром. В 20.30 моя работа на кухне была закончена, и на этой неделе к плите я подойду только, чтобы закинуть в духовку замаринованную пастрому. _________________ Aнютка by Matjaco
сделала Танины котлеты из баклажан, вместо хлебной крошки добавила ложку безглютеновой муки и тертую картошину. Запекала в духовке.
Они получились с виду так себе (темные, почти черные), зато вкусные. Даже дочка, которая баклажаны вообще не признает, с удовольствием ела. Конечно, они получились бы красивыми, если их обвалять в панировке и пожарить, но мне было и так хорошо _________________ It always seems impossible until it’s done.
сделала Танины котлеты из баклажан, вместо хлебной крошки добавила ложку безглютеновой муки и тертую картошину. Запекала в духовке.
Они получились с виду так себе (темные, почти черные), зато вкусные. Даже дочка, которая баклажаны вообще не признает, с удовольствием ела. Конечно, они получились бы красивыми, если их обвалять в панировке и пожарить, но мне было и так хорошо
Я тоже их делала, но не в духовке, а на сковороде, разлезлись, даже перевернуть не смогла и получилась каша. Может, все-таки яйцо надо в фарш для связки. _________________ Много говорить и много сказать не есть одно и тоже (Софокл)
Зарегистрирован: 25.01.2008 Сообщения: 12764 Откуда: IT Возраст:46
Добавлено: 17 Окт 2017 09:40
marsea писал(а):
разлезлись
Странно. У меня не разлезались, я их уже 3 раза делала, "фарш" очень получается липкий, все отлично держится. Но я делаю небольшие по размеру, типа тефтелек.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах