Главная Форум Галерея Правила Администрация Случайный линк Wikitalia  
От Администрации: Политические дискуссии, не связанные с Италией, перенесны в специальный раздел Мобильная версия форума
Russian Italy
 РегистрацияРегистрация 
  FAQFAQ    ПоискПоиск   
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
Мясо / Птица (рецепты)

Пользователей, посетивших тему за последние 24 часа: 0

На страницу 1, 2, 3 ... 23, 24, 25  След.
На страницу
Ответить на тему  Список форумов Russian Italy -> Итальянская и русская кухня
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
gala
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 03.03.2002
Сообщения: 1820
Откуда: Milano, Italia
Возраст:53

Сообщение Добавлено: 29 Июл 2002 14:41   Заголовок сообщения: "Мясо / Птица (рецепты)" Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Very Happy Спасибо, Люба. Очень рада, что вам понравилось Very Happy А делается она просто: берутся крылышки обваливаются в смеси сухарей, приправы и соли и в духовку минут на 30. Wink
Дарья уже выздоровила, вот надо было ей именно на субботу и воскресенье заболеть! Диверсант маленький! Evil or Very Mad А так с вами на озеро хотелось Bawling Ну, ничего, в следующий раз съездим. Rolling Eyes Wink
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора   
Lyuba
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 08.04.2002
Сообщения: 19852
Откуда: Владивосток - Desenzano del Garda (BS)
Возраст:45

Сообщение Добавлено: 29 Июл 2002 17:08    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Галя, большое тебе спасибо за рецептик. На днях обязательно приготовлю это блюдо. Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
gala
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 03.03.2002
Сообщения: 1820
Откуда: Milano, Italia
Возраст:53

Сообщение Добавлено: 29 Июл 2002 17:26    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Спасибо, Роберт, обязательно передам! Very Happy
Люба, только приправу, которая для гриля, бери и сыпь ее не бойся, побольше, чтоб чувствовалась. Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора   
Matilda
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 08.05.2002
Сообщения: 1914
Откуда: Ferrara-Bologna-Питер


Сообщение Добавлено: 01 Авг 2002 19:12    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

gala,
я сегодня весь СООР перерыла в поисках сухарей ! Twisted Evil
В каком отделе их продают то ?!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Melissa
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 03.03.2002
Сообщения: 2653
Откуда: Милан


Сообщение Добавлено: 01 Авг 2002 19:27    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Возле крекеров и палочек.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
Matilda
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 08.05.2002
Сообщения: 1914
Откуда: Ferrara-Bologna-Питер


Сообщение Добавлено: 01 Авг 2002 19:34    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

спасибо ! я там 15 минут крутилась...
завтра повторим поиски =)))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Melissa
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 03.03.2002
Сообщения: 2653
Откуда: Милан


Сообщение Добавлено: 01 Авг 2002 19:38    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Запрятали! Сама крутилась пару дней Sad
Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
наташа
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 21.03.2002
Сообщения: 1976
Откуда: MI
Возраст:51

Сообщение Добавлено: 01 Авг 2002 19:39    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

прімерно как с черным хлебом? Wink
_________________
которая Наташа
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Melissa
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 03.03.2002
Сообщения: 2653
Откуда: Милан


Сообщение Добавлено: 01 Авг 2002 19:40    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Именно! Smile
Теперь я наученная! Smile За что - спасибо! Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
gala
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 03.03.2002
Сообщения: 1820
Откуда: Milano, Italia
Возраст:53

Сообщение Добавлено: 01 Авг 2002 21:42    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Да, где-то в хлебном отделе. Я вообще-то их в Лидле покупаю, там они крупнее, тотч в тотч как наши сухари перемолотые. Very Happy Там огромные килограмовые коробки стоят. По-моему их невозможно пропустить. lol А в Еселунге - в маленьких пакетиках, уж точно запутаться можно lol и как мука. Sad
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора   
Melissa
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 03.03.2002
Сообщения: 2653
Откуда: Милан


Сообщение Добавлено: 01 Авг 2002 22:14    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Вспомнив, что так я и не попробовала блины на дрожжах, вдохновленная темой я постаралась и разыскала наконец-таки дрожжи Smile, ууу, запрятали между трамеззинами! Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
Matilda
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 08.05.2002
Сообщения: 1914
Откуда: Ferrara-Bologna-Питер


Сообщение Добавлено: 01 Авг 2002 22:22    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

а я мужа заслала lol
так что он это дело быстро нашёл.
дурацкий вопрос - а когда в сухарях, например, котлеты делать их сначала в муке надо, или нет ?
( ой, по-иоему, уже нам надо с сухарями идти в другой топик =)))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Melissa
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 03.03.2002
Сообщения: 2653
Откуда: Милан


Сообщение Добавлено: 01 Авг 2002 22:59    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Не надо. Smile
А кто что к мясу добавляет в котлеты? Я - тертую картошку.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
Lyuba
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 08.04.2002
Сообщения: 19852
Откуда: Владивосток - Desenzano del Garda (BS)
Возраст:45

Сообщение Добавлено: 02 Авг 2002 00:59    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Melissa писал(а):
Не надо. Smile
А кто что к мясу добавляет в котлеты? Я - тертую картошку.

Я в фарш добавляю: чеснок, 1 яйцо, лук и капусту мелко нарезанные, картошку свежую тёртую на тёрке, соль и перец. Когда леплю котлеты обязательно внутрь кладу маленький кусочек сливочного масла.
Котлеты получаются очень сочные и мягкие. Ну просто ням-ням. eat Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
наташа
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 21.03.2002
Сообщения: 1976
Откуда: MI
Возраст:51

Сообщение Добавлено: 02 Авг 2002 01:04    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

а макать котлеты лучше не в сухарі і не в муку, а в поленту, то бішь кукурузную муку крупного помола. суууууупер
_________________
которая Наташа
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
gala
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 03.03.2002
Сообщения: 1820
Откуда: Milano, Italia
Возраст:53

Сообщение Добавлено: 02 Авг 2002 11:29    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

А я так же как Люба, делаю, только в фарш еще немного приправы добавляю, для аромату. Wink
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора   
Daria
Cuore selvaggio


Зарегистрирован: 28.03.2002
Сообщения: 25483
Откуда: Italia


Сообщение Добавлено: 02 Авг 2002 11:40    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Я тоже делаю как вы, только без капусты и сырого картофеля, Просветите пожалуйста, а что они дают?
_________________
Я не отрицаю ковид, я отрицаю ковидиотизм

P.S. Mi chiamo DARIA
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Melissa
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 03.03.2002
Сообщения: 2653
Откуда: Милан


Сообщение Добавлено: 02 Авг 2002 11:46    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Мясо разбавляют! Smile Можно еще батон в фарш накрошить, тоже вкусно Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
Daria
Cuore selvaggio


Зарегистрирован: 28.03.2002
Сообщения: 25483
Откуда: Italia


Сообщение Добавлено: 02 Авг 2002 11:50    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Melissa писал(а):
Мясо разбавляют! Smile Можно еще батон в фарш накрошить, тоже вкусно Smile


А я думала, для вкуса....... А я вот чем разбавляю (вспомнила!): однажды я осталась без хлеба и без панировки, так я туда накрошила fette biscottate integrali, получилось просто здорово! С тех пор я только их туда и крошу. А моя мама, после обжарки котлет (то есть внутри сырые еще оставались) клала их в глубокий противень с каплей бульона и допекала в духовке. Результат : никогда не подгорали!
_________________
Я не отрицаю ковид, я отрицаю ковидиотизм

P.S. Mi chiamo DARIA
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Melissa
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 03.03.2002
Сообщения: 2653
Откуда: Милан


Сообщение Добавлено: 02 Авг 2002 11:52    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Так для вкуса! Smile А это одно мясо мне не нравится.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
Показать сообщения:   
Ответить на тему    Список форумов Russian Italy -> Итальянская и русская кухня Часовой пояс: GMT + 2
На страницу 1, 2, 3 ... 23, 24, 25  След.
Страница 1 из 25

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Время загрузки страницы: 1 сек.

Главная Форум Галерея Правила Администрация Случайный линк Wikitalia
Powered by phpBB / Updated and modded by romutis © 2002-2008 and by VD © 2008-2021