Zuccero di canna

[Matilda]

мне, конечно, стыдно, но я на самом деле не знаю, что это такое
типа сахар неочищенный ? но почему тогда из канны ?
расскажите, просветите, пжласта

[030]

Это обычный белый сахар, произведённый из сахарного тростника - canna. Есть ещё из сахарной свёклы - barbabietola, тот темнее, но мне в продаже не попадался, наверное, просто не обращал внимания. Тростник привозной, сахарная свекла своя, выращивание и производство сахара из свёклы дотируется государством.

[Elenasweety]

Тросниковый сахар на цвет темный, похож на жженый сахар цветом. Еще он крупнее. Так..ничего особенного!

[Daria]

Пахнет розой и (говорят) полезнее обычного...
_________________
Я не отрицаю ковид, я отрицаю ковидиотизм

P.S. Mi chiamo DARIA

[030]

Daria, основная масса сахара, который мы потребляем в пищу и есть рафинированный сахар из тростника. Он уже ничем не пахнет, и ничем не полезен

Сахар (сахароза) – сладкое кристаллическое вещество, выделяемое главным образом из сока сахарного тростника или сахарной свеклы. В чистом (рафинированном) виде сахар белый, а кристаллы его бесцветны. Буроватая окраска многих его сортов объясняется примесью различных количеств мелассы – сгущенного растительного сока, обволакивающего кристаллы.

http://www.sugarindustry.ru/what/encyclopaedia/1/1.shtml#1_5
http://www.krugosvet.ru/articles/03/100034...htm#1000344-L-106

[Anchik]

Я не поняла! вот в магазинах продается сахар белый и сахар коричневый, они чем отличаются? Мои родители, когда я им к чаю коричневый сахар подала, подумали, что у нас тут вообще режим жесткой экономии, это потом я им объяснила, что коричневый полезнее (говорят) и потому дороже.

[dumbus]

[Anchik]

[evridika]

так же как и с рисом - потому что полезнее. (типа биологически-экологический продукт! ) это только у нас нераф. раст. масло стоит дешевле. а в раф. ни вкуса,ни цвета...

[Robert]

зуккеро ди канна .... просто абажаю .........

[Daria]

[Robert]

[Daria]

[Robert]

[Matilda]

не фига себе Робик фотографию повесил.....
КАк мишек моих с членами, так - цензор, а тут понимаишшшшь.................

[Robert]

[Marea]

[Helena]

А мне он кажется слаще... Может просто кажется?

[Sand]

В сахаре содержится сложный, так называемый тростниковый (свекловичный) сахар. Этот сахар плохо усваивается организмом человека, поэтому в пищеварительных органах он сначала превращается в удобоваримые, простые сахара — плодовый и виноградный, которые и всасываются стенками кишечника.
http://easyc.vipcentr.ru/prod_pchel_8_1.html</span>
выше уже написали (030), но я повторю, поскольку некоторые не избежали, как мне показалось, путаницы.
И белый и коричневый - все это один и тот же сахар тростниковый, разных стадий обработки. О свекольном пока что молчим
Поскольку у всех вкусовые рецепторы разной реагентности, постольку и ощущения от сахара разного цвета - будут или не будут разными.
(если я где-то ошибаюсь - поправьте аргументированно)
В кафе я тоже люблю брать коричневый сахар, особенно для кофе.
_________________
Amoeba