|
Предыдущая тема
:: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
irka
Синьора Холмс
Зарегистрирован: 08.01.2004
Сообщения: 19788
Откуда: Mosca-Torino
Возраст:59
|
Добавлено: 18 Дек 2008 16:25 |
  |
|
| Полина писал(а): | Я на 24е решила примерно так:
|
Мне понравилось. Захотелось к тебе в гости 
_________________
Любой спор можно выиграть, используя по очереди три фразы:
1. И что?
2. Ты сам-то понял, что сказал?!
3. Обоснуй!
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Полина
Познавший истину
Зарегистрирован: 16.12.2002
Сообщения: 49113
Откуда: из далёка
|
|
Добавлено: 18 Дек 2008 16:27 |
|
|
| irka писал(а): | | Полина писал(а): | Я на 24е решила примерно так:
|
Мне понравилось. Захотелось к тебе в гости |
Приезжай
_________________
Счастье — это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других непрерывно искать, у третьих — повсюду находить. (Э. Сафарли)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Полина
Познавший истину
Зарегистрирован: 16.12.2002
Сообщения: 49113
Откуда: из далёка
|
|
Добавлено: 18 Дек 2008 16:28 |
|
|
| irka писал(а): | | Полина писал(а): | | irka писал(а): | | . Сделайте отдельно рулетики с маслом и лососем, а отдельно с филадельфией и петрушкой. Они красиво будут смотреться. Я еще иногда делала с оливковым паштетом. |
Рецепт оливкого паштета в студию!!! |
100 грамм черных оливок без косточек
2 филе анчоуса
пол-дольки чеснока (вытащить росточек изнутри)
чуть-чуть пеперончино
3-4 столовых ложки оливкого масла.
Усе закинуть в блендер, перемолоть и готово. |
анчоус - это что?
Я чего-то туплю 
_________________
Счастье — это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других непрерывно искать, у третьих — повсюду находить. (Э. Сафарли)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
irka
Синьора Холмс
Зарегистрирован: 08.01.2004
Сообщения: 19788
Откуда: Mosca-Torino
Возраст:59
|
|
Добавлено: 18 Дек 2008 16:29 |
|
|
| Полина писал(а): | | irka писал(а): | | Полина писал(а): | | irka писал(а): | | . Сделайте отдельно рулетики с маслом и лососем, а отдельно с филадельфией и петрушкой. Они красиво будут смотреться. Я еще иногда делала с оливковым паштетом. |
Рецепт оливкого паштета в студию!!! |
100 грамм черных оливок без косточек
2 филе анчоуса
пол-дольки чеснока (вытащить росточек изнутри)
чуть-чуть пеперончино
3-4 столовых ложки оливкого масла.
Усе закинуть в блендер, перемолоть и готово. |
анчоус - это что?
Я чего-то туплю |
acciuga
_________________
Любой спор можно выиграть, используя по очереди три фразы:
1. И что?
2. Ты сам-то понял, что сказал?!
3. Обоснуй!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Angel
Народный писатель
Зарегистрирован: 04.03.2002
Сообщения: 3581
Откуда: Милан,Челябинск,Киев
|
|
Добавлено: 18 Дек 2008 16:30 |
|
|
| Полина писал(а): | | irka писал(а): | | Полина писал(а): | Я на 24е решила примерно так:
|
Мне понравилось. Захотелось к тебе в гости |
Приезжай |
и мне понравилось,
МОНА я тоже приеду? на 24? еще места есть?
и я уменю тортик этот делать 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Tolmach
Кариатида
Зарегистрирован: 03.03.2004
Сообщения: 81749
Откуда: xxx
|
|
Добавлено: 18 Дек 2008 16:33 |
|
|
|
Карди с артишоками уберу. Заменю на свежий салат.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Полина
Познавший истину
Зарегистрирован: 16.12.2002
Сообщения: 49113
Откуда: из далёка
|
|
Добавлено: 18 Дек 2008 16:35 |
|
|
Кстати, у нас в деревне делают такую закуску, идет на ура:
покупаете слой слоеного теста (тонко раскатанный)
разрезаете на 3 полоски
кладете в кажду полоску fiochetto или prosciutto crudo пожирней
сворачиваете рулетиком (получается тоненький и длинненький)
нарезаете кусочками 1.5-2 см
кладете на противень
ставите в духову на 15 минут примерно (зависит от вашей духовки), должны зарумяниться
_________________
Счастье — это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других непрерывно искать, у третьих — повсюду находить. (Э. Сафарли)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
irka
Синьора Холмс
Зарегистрирован: 08.01.2004
Сообщения: 19788
Откуда: Mosca-Torino
Возраст:59
|
|
Добавлено: 18 Дек 2008 16:35 |
|
|
| Tolmach писал(а): | | Карди с артишоками уберу. Заменю на свежий салат. |
Правильное решение. Я тоже решила свежий салат подать на гарнир. Ну ишшо можно картошку в духовке сделать. И то....
_________________
Любой спор можно выиграть, используя по очереди три фразы:
1. И что?
2. Ты сам-то понял, что сказал?!
3. Обоснуй!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Полина
Познавший истину
Зарегистрирован: 16.12.2002
Сообщения: 49113
Откуда: из далёка
|
|
Добавлено: 18 Дек 2008 16:37 |
|
|
| Angel писал(а): |
и мне понравилось,
МОНА я тоже приеду? на 24? еще места есть?
и я уменю тортик этот делать |
Поняла. На каникулах устраиваем встречу форумчан у меня дома с указанным выше меню.
_________________
Счастье — это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других непрерывно искать, у третьих — повсюду находить. (Э. Сафарли)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Tolmach
Кариатида
Зарегистрирован: 03.03.2004
Сообщения: 81749
Откуда: xxx
|
|
Добавлено: 18 Дек 2008 16:37 |
|
|
Ну вот. Максимально облегчила. Теперь, боюсь, гости не приедут. 
ЗАКУСКИ
1. Тостики с красной икрой
2. тостики с утиной печенью
3. салат с рыбой
4. русские соления (огурцы, помидоры)
5. крабово-кальмарный салат
6. креветки на шпажках
7. хлеб белый
8. слоеные тарталетки с кремом из авокадо и красной икрой
9. сало
ГОРЯЧЕЕ
1. поросенок
2. картошка с розмарином
3. свежий салат
ДЕСЕРТ
1. сыры с разнообразной мостардой
2. фруктовая запеканка
3. финики с орехами
4. мороженое из торрончино
5. малиновое мороженое
6. шампусик/ликеры
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Полина
Познавший истину
Зарегистрирован: 16.12.2002
Сообщения: 49113
Откуда: из далёка
|
|
Добавлено: 18 Дек 2008 16:37 |
|
|
| irka писал(а): | | Tolmach писал(а): | | Карди с артишоками уберу. Заменю на свежий салат. |
Правильное решение. Я тоже решила свежий салат подать на гарнир. Ну ишшо можно картошку в духовке сделать. И то.... |
А карди - это что?
_________________
Счастье — это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других непрерывно искать, у третьих — повсюду находить. (Э. Сафарли)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Tolmach
Кариатида
Зарегистрирован: 03.03.2004
Сообщения: 81749
Откуда: xxx
|
|
Добавлено: 18 Дек 2008 16:40 |
|
|
| Полина писал(а): | | А карди - это что? |
По-нашему, чертополох. Каг-то таг
Они очень вкусные, вытушенные в сметане часа 4 в скороварке, но и готовить их очень гиморно. Одна чистка чего стоит! Они колючие, с липким черным соком.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Tolmach
Кариатида
Зарегистрирован: 03.03.2004
Сообщения: 81749
Откуда: xxx
|
|
Добавлено: 18 Дек 2008 16:43 |
|
|
|
Да, кто там будет "комплексный обед" делать, чурики фото в студию, пока все всё не сожрали. А то разговоров много было...
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Полина
Познавший истину
Зарегистрирован: 16.12.2002
Сообщения: 49113
Откуда: из далёка
|
|
Добавлено: 18 Дек 2008 16:47 |
|
|
| Tolmach писал(а): | | Да, кто там будет "комплексный обед" делать, чурики фото в студию, пока все всё не сожрали. А то разговоров много было... |
Владка,
я не умею выкладывать фотки, они у меня слишком тяжелые
_________________
Счастье — это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других непрерывно искать, у третьих — повсюду находить. (Э. Сафарли)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
sibir
Амазонка VIP
Зарегистрирован: 10.11.2002
Сообщения: 51485
Откуда: параллельные миры
Возраст:53
|
|
Добавлено: 18 Дек 2008 17:46 |
|
|
| Tolmach писал(а): | Ну вот. Максимально облегчила. Теперь, боюсь, гости не приедут.
ЗАКУСКИ
1. Тостики с красной икрой
2. тостики с утиной печенью
3. салат с рыбой
4. русские соления (огурцы, помидоры)
5. крабово-кальмарный салат
6. креветки на шпажках
7. хлеб белый
8. слоеные тарталетки с кремом из авокадо и красной икрой
9. сало
ГОРЯЧЕЕ
1. поросенок
2. картошка с розмарином
3. свежий салат
ДЕСЕРТ
1. сыры с разнообразной мостардой
2. фруктовая запеканка
3. финики с орехами
4. мороженое из торрончино
5. малиновое мороженое
6. шампусик/ликеры |
Теперь первого не хватает. Хотя бы того же супчика из креветок с бренди...
_________________
Правило первое: Не огорчайтесь по пустякам.
Правило второе: все пустяки.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Nicol
Почетный писатель
Зарегистрирован: 23.10.2003
Сообщения: 8395
Откуда: Москва
Возраст:51
|
|
Добавлено: 18 Дек 2008 18:07 |
|
|
| Tolmach писал(а): | 7. хлеб белый
|
У тебя белый хлеб в отдельное блюдо выделен?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Tolmach
Кариатида
Зарегистрирован: 03.03.2004
Сообщения: 81749
Откуда: xxx
|
|
Добавлено: 18 Дек 2008 18:08 |
|
|
| Nicol писал(а): | | Tolmach писал(а): | 7. хлеб белый
|
У тебя белый хлеб в отдельное блюдо выделен? |
Ну, я как бы перечислила все, что будет на столе. Да, еще естессно соль, перец...
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Tolmach
Кариатида
Зарегистрирован: 03.03.2004
Сообщения: 81749
Откуда: xxx
|
|
Добавлено: 18 Дек 2008 18:11 |
|
|
| sibir писал(а): | | Теперь первого не хватает. Хотя бы того же супчика из креветок с бренди... |
Первое у меня "по заказу". То есть если в последний момент гости решат, что надо первое, сделаю спагетти с ачугами.
Супчег... Вероятно был бы уместен какой-нибудь легкий рыбный. Но я не умею его, легкий, готовить. Типо прозрачной русской ухи.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Tolmach
Кариатида
Зарегистрирован: 03.03.2004
Сообщения: 81749
Откуда: xxx
|
|
Добавлено: 18 Дек 2008 18:22 |
|
|
Вот нет у меня правильных супных чашек. Разливать супчег по банальным тарелкам (даже из праздничного сервиза) нитаво. Тарелки глубокие, но под пасту.
А что, какой-нибудь крем-суп с креветками вполне "встал" бы...
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
sibir
Амазонка VIP
Зарегистрирован: 10.11.2002
Сообщения: 51485
Откуда: параллельные миры
Возраст:53
|
|
Добавлено: 18 Дек 2008 19:13 |
|
|
| Tolmach писал(а): | Вот нет у меня правильных супных чашек. Разливать супчег по банальным тарелкам (даже из праздничного сервиза) нитаво. Тарелки глубокие, но под пасту.
А что, какой-нибудь крем-суп с креветками вполне "встал" бы... |
хорошо китайские пиалки для такого супа. Его немного надо на порцию.
_________________
Правило первое: Не огорчайтесь по пустякам.
Правило второе: все пустяки.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
|
FAQ
Поиск
Регистрация
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Вход
