Gubbio
Пользователей, посетивших тему за последние 24 часа: 0
На страницу Пред. 1, 2, 3
|
|
|
Предыдущая тема
:: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
KseniaM
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 21.08.2004
Сообщения: 21537
Откуда: Umbria
Возраст:42
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Nataliushka
Постоянный участник
Зарегистрирован: 02.12.2006
Сообщения: 202
Откуда: Москва-Roma
|
Добавлено: 19 Май 2009 12:56 |
  |
|
|
Девочки, кто из Gubbio, помогите найти магазин хлебобулочных изделий. Где-то месяц назад мы были в Gubbio и недалеко от церкви Сан Франческо в районе пиаца 40 Martiri (если не ошибаюсь) нам посоветовали Paniteria\Pasticeria где можно было купить Сырный пирог (Torta di formaggio по-моему) выглядит он как Panetone. Так вот необычность этого магазина заключалась в том, что они вместо пекорино используют пармезан. Дело в том что у мужа пожилой отец который так по этому торту тоскует(он в Риме), что хочет связаться с магазином чтобы заказывать там их постоянно. Но ни адреса, ни сконтрино у нас не осталось. Если кто понял, о каком магазине идёт речь, помогите адресочком, пожалуйста.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Lilia Kappa
Заслуженный писатель
Зарегистрирован: 22.07.2004
Сообщения: 2178
Откуда: Perugia
Возраст:47
|
|
Добавлено: 19 Май 2009 14:55 |
|
|
| Nataliushka писал(а): | | Девочки, кто из Gubbio, помогите найти магазин хлебобулочных изделий. Где-то месяц назад мы были в Gubbio и недалеко от церкви Сан Франческо в районе пиаца 40 Martiri (если не ошибаюсь) нам посоветовали Paniteria\Pasticeria где можно было купить Сырный пирог (Torta di formaggio по-моему) выглядит он как Panetone. Так вот необычность этого магазина заключалась в том, что они вместо пекорино используют пармезан. Дело в том что у мужа пожилой отец который так по этому торту тоскует(он в Риме), что хочет связаться с магазином чтобы заказывать там их постоянно. Но ни адреса, ни сконтрино у нас не осталось. Если кто понял, о каком магазине идёт речь, помогите адресочком, пожалуйста. |
Странно, но у нас во многих (почти во всех) магазинах и супермаркетах продают Torta o Pizza di Pasqua , и как раз с пармезаном, т.к. в оригинальном рецепте туда идет пекорино попалам с пармезаном... Посоветуйте вашему дяде, поспрашивать в панеттериях Рима, наверняка где-то его продают...
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Nataliushka
Постоянный участник
Зарегистрирован: 02.12.2006
Сообщения: 202
Откуда: Москва-Roma
|
|
Добавлено: 19 Май 2009 15:05 |
|
|
| lilit.it писал(а): | | Nataliushka писал(а): | | Девочки, кто из Gubbio, помогите найти магазин хлебобулочных изделий. Где-то месяц назад мы были в Gubbio и недалеко от церкви Сан Франческо в районе пиаца 40 Martiri (если не ошибаюсь) нам посоветовали Paniteria\Pasticeria где можно было купить Сырный пирог (Torta di formaggio по-моему) выглядит он как Panetone. Так вот необычность этого магазина заключалась в том, что они вместо пекорино используют пармезан. Дело в том что у мужа пожилой отец который так по этому торту тоскует(он в Риме), что хочет связаться с магазином чтобы заказывать там их постоянно. Но ни адреса, ни сконтрино у нас не осталось. Если кто понял, о каком магазине идёт речь, помогите адресочком, пожалуйста. |
Странно, но у нас во многих (почти во всех) магазинах и супермаркетах продают Torta o Pizza di Pasqua , и как раз с пармезаном, т.к. в оригинальном рецепте туда идет пекорино попалам с пармезаном... Посоветуйте вашему дяде, поспрашивать в панетериях Рима, наверняка где-то его продают... |
Дедуля говорит что это вообще сезонная вещь, что его делают только в период Натале или Пасхи и что мы нашли его вообще в апреле, это уже почти что чудо. Кстати сдаётся мне что это действительно так, найти его было действительно не просто.
А на счёт Рима,..его родина Губбио, ..ностальгия, знаете ли..и он считает что по настоящему вкусно может быть только оттуда!..не переубедить! А на счёт рецепта, его действительно делают на попалам,..но ИМЕННО ОСОБЕЕНОСТЬ этой Панетерии заключалась в том, что у них Торта ТОЛЬКО с ПАРМЕЗАНОМ,..вскус нежнее.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
KseniaM
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 21.08.2004
Сообщения: 21537
Откуда: Umbria
Возраст:42
|
|
Добавлено: 19 Май 2009 16:02 |
|
|
| Nataliushka писал(а): | | lilit.it писал(а): | | Nataliushka писал(а): | | Девочки, кто из Gubbio, помогите найти магазин хлебобулочных изделий. Где-то месяц назад мы были в Gubbio и недалеко от церкви Сан Франческо в районе пиаца 40 Martiri (если не ошибаюсь) нам посоветовали Paniteria\Pasticeria где можно было купить Сырный пирог (Torta di formaggio по-моему) выглядит он как Panetone. Так вот необычность этого магазина заключалась в том, что они вместо пекорино используют пармезан. Дело в том что у мужа пожилой отец который так по этому торту тоскует(он в Риме), что хочет связаться с магазином чтобы заказывать там их постоянно. Но ни адреса, ни сконтрино у нас не осталось. Если кто понял, о каком магазине идёт речь, помогите адресочком, пожалуйста. |
Странно, но у нас во многих (почти во всех) магазинах и супермаркетах продают Torta o Pizza di Pasqua , и как раз с пармезаном, т.к. в оригинальном рецепте туда идет пекорино попалам с пармезаном... Посоветуйте вашему дяде, поспрашивать в панетериях Рима, наверняка где-то его продают... |
Дедуля говорит что это вообще сезонная вещь, что его делают только в период Натале или Пасхи и что мы нашли его вообще в апреле, это уже почти что чудо. Кстати сдаётся мне что это действительно так, найти его было действительно не просто.
А на счёт Рима,..его родина Губбио, ..ностальгия, знаете ли..и он считает что по настоящему вкусно может быть только оттуда!..не переубедить! А на счёт рецепта, его действительно делают на попалам,..но ИМЕННО ОСОБЕЕНОСТЬ этой Панетерии заключалась в том, что у них Торта ТОЛЬКО с ПАРМЕЗАНОМ,..вскус нежнее. |
В идеале раньше да, делали сезонно только. Сейчас он есть в продаже, везде и такой и такой  Сверковушка делает сама... мммм, объедение 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
KseniaM
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 21.08.2004
Сообщения: 21537
Откуда: Umbria
Возраст:42
|
|
Добавлено: 19 Май 2009 16:03 |
|
|
| lilit.it писал(а): | | Посоветуйте вашему дяде, поспрашивать в панеттериях Рима, наверняка где-то его продают... |
Я не думаю, что в Риме они найдут. Потому как это особенный хлеб именно Умбрии
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Nataliushka
Постоянный участник
Зарегистрирован: 02.12.2006
Сообщения: 202
Откуда: Москва-Roma
|
|
Добавлено: 19 Май 2009 16:30 |
|
|
| KseniaM писал(а): | | lilit.it писал(а): | | Посоветуйте вашему дяде, поспрашивать в панеттериях Рима, наверняка где-то его продают... |
Я не думаю, что в Риме они найдут. Потому как это особенный хлеб именно Умбрии |
Вот-вот, и дедуля говорит "только из Умбрии"..а своими силами, делали,..не то. Так что, адресок не подкинете?..или может альтернативной Пекарни?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
KseniaM
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 21.08.2004
Сообщения: 21537
Откуда: Umbria
Возраст:42
|
|
Добавлено: 19 Май 2009 17:11 |
|
|
| Nataliushka писал(а): | | KseniaM писал(а): | | lilit.it писал(а): | | Посоветуйте вашему дяде, поспрашивать в панеттериях Рима, наверняка где-то его продают... |
Я не думаю, что в Риме они найдут. Потому как это особенный хлеб именно Умбрии |
Вот-вот, и дедуля говорит "только из Умбрии"..а своими силами, делали,..не то. Так что, адресок не подкинете?..или может альтернативной Пекарни? |
Да их там на этой пьяцце 40 мартири тьма!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
tartarugaverde
Участник
Зарегистрирован: 10.01.2009
Сообщения: 72
Откуда: Италия, Украина
Возраст:68
|
|
Добавлено: 20 Май 2009 19:25 |
|
|
Я не думаю, что в Риме они найдут. Потому как это особенный хлеб именно Умбрии[/quote]
Это правда, Pizza al formaggio - произведение центральной части Италии. Его нету ни на юге, ни на севере. Вкусно с салями. Мои итальянцы на Пасху возят ее родственникам в Рим.
Вот-вот, и дедуля говорит "только из Умбрии"..а своими силами, делали,..не то. Так что, адресок не подкинете?..или может альтернативной Пекарни?[/quote]
Не согласна , что своими силами не то. Именно своими силами как раз ТО-о-о-о-о-о-о-о, и делать совсем несложно. У нас еще одна осталась в морозилке. На воскресенье разморозим. ням-ням.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
|
Время загрузки страницы: 1 сек.
|
FAQ
Поиск
Регистрация
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Вход
