SOS КИСЕЛЬ!!!

[Daria]

Купила я в магазине в Бреши брикетики киселя (я и в Москве такие помнила). На упаковке да рецепт: на брикетик (250 г) 7,5 стакана воды. Размять брикет, развести небольшим кол-вом холодной воды, залить кипятком и довести до кипения. Я все так и сделала, но кисель получился жидким. Тогда я его на следующий день решила уварить - получился тошнотворный сироп . Вопросов у меня два:

1) Может в России стаканы другие?

2) Я чего то не так поняла?

Жду хэлпа!
_________________
Я не отрицаю ковид, я отрицаю ковидиотизм

P.S. Mi chiamo DARIA

[marusya]

Это просто они пьют такие жидкие кисели.
Я в Москве только наши покупаю, а если купишь импортный какой (здесь, в основном, польские попадаются, иногда немецкие) - уж больно жиденькие. У меня мама компот такой наваристый делает, как у них кисели
Так что тут или меньше воды добавлять, или самой варить.
Я не пробовала, точных доз не знаю, но мама и бабушка варят, как компот, с добавлением крахмала

[Alex]

Даш, свари из обычного крахмала, сахара и ягод
Жидкий, однозначно, если концентрация крахмала слишком маленькая (читай - много воды).
Чем дольше ты его варишь, тем жиже он становится, поэтому на следующий день или вообще переделать ничего нельзя.

[bestia]

Проблема ,очевидно,в том,что вы струйкой вливали разведенный кисель.А надо бубухнуть все сразу.

[Daria]

[kango]

Раньше было 200 мл

[Daria]

[Eva]

И в России в стакане 250 мл, но, если полный-полный налить.
А в рецептах у нас, действительно, 200 мл все время упоминаются.
_________________
Лучше эволюция, чем революция.

[Daria]

[zurro]

Кисель.

Кто практикует?
Какие рекомендации?

[Natalie]

тебе какой?
я варю с клюквы?
надо краxмал конечно, развести в воде а потом медленной струйкой вливать..

[Anska]

А еще очень вкусный брусничный и из ревеня (только где б его сейчас найти... )

[Marea]

Не знала, что можно варить самим дома. Привезла брикет из дома. Малиновый. Продукция "Русский продукт". Невкусный Потом посмотрела, много красителей и эмульгаторов в нем
Вроде в детстве из таких же брикетов варили, но вкус был изумительный. Может, в детстве все вкуснее кажется? Восприятие выше было.