Главная Форум Галерея Правила Администрация Случайный линк Wikitalia  
От Администрации: Политические дискуссии, не связанные с Италией, перенесны в специальный раздел Мобильная версия форума
Russian Italy
 РегистрацияРегистрация 
  FAQFAQ    ПоискПоиск   
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
Кулинарный словарь: verdure e funghi

Пользователей, посетивших тему за последние 24 часа: 0

На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 10, 11, 12
На страницу
Ответить на тему  Список форумов Russian Italy -> Wikitalia – форумская википедия
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Vesper
Морализатор


Зарегистрирован: 29.05.2007
Сообщения: 25244
Откуда: Рязанские леса - Тосканские холмы


Сообщение Добавлено: 08 Окт 2010 09:07   Заголовок сообщения: "Кулинарный словарь: verdure e funghi" Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Ссылка на раздел в форумской википедии (по ссылке может быть пустая страница)
Ответственный: Vesper Smile
_____________________________________________________________


Последний раз редактировалось: Vesper (15 Окт 2010 14:34), всего редактировалось 3 раз(а)


Первое сообщение темы показывается на каждой странице
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Krapiva
Почетный писатель


Зарегистрирован: 27.08.2004
Сообщения: 8299
Откуда: из лесу вестимо ;)


Сообщение Добавлено: 16 Дек 2010 00:14    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Olimpia писал(а):
Ого! Как не нужны? Очень нужны!!!
Выкладывай в галерее со ссылкой сюда, оттуда девочки загрузят, или высылай Ирине-Веспер. И блюда нужны, конечно. Класс, спасибо!


Хорошо тогда... Я накидаю фоток, а там пусть решается уже по ходу, что подходит, а что нет... Smile
_________________
Счастье – как здоровье: когда его не замечаешь, значит, оно есть!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Olimpia
Познавший истину


Зарегистрирован: 24.07.2004
Сообщения: 35872
Откуда: ru-it


Сообщение Добавлено: 16 Дек 2010 00:26    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Krapiva
Почетный писатель


Зарегистрирован: 27.08.2004
Сообщения: 8299
Откуда: из лесу вестимо ;)


Сообщение Добавлено: 19 Дек 2010 20:13    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Вот обещанный Трюфельный альбомчик
Вечерком еще фотку ризотто добавлю. Как раз на ужин ожидается Smile
_________________
Счастье – как здоровье: когда его не замечаешь, значит, оно есть!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Виктория_М
Летописец


Зарегистрирован: 22.04.2004
Сообщения: 25747
Откуда: Novosibirsk - Torino


Сообщение Добавлено: 19 Дек 2010 20:17    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Нина, спасибо. В тебе угадывается большой потенциал. Не хочешь присоединиться к написанию статей? Cool наверняка у тебя найдутся темы по Италии (любые!), о которых ты захочешь рассказать. Ты у нас, например, знатная путешественница.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype   
Krapiva
Почетный писатель


Зарегистрирован: 27.08.2004
Сообщения: 8299
Откуда: из лесу вестимо ;)


Сообщение Добавлено: 19 Дек 2010 20:20    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Виктория_М писал(а):
Нина, спасибо. В тебе угадывается большой потенциал. Не хочешь присоединиться к написанию статей? Cool наверняка у тебя найдутся темы по Италии (любые!), о которых ты захочешь рассказать. Ты у нас, например, знатная путешественница.


Виктория, я уже с Олимпией списалась по этому поводу. С меня уже ожидается статья о чае улун... Smile
Про остальное можно будет решить далее по обстоятельствам (вдруг никудышная статья про чай окажется Embarassed )
_________________
Счастье – как здоровье: когда его не замечаешь, значит, оно есть!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Виктория_М
Летописец


Зарегистрирован: 22.04.2004
Сообщения: 25747
Откуда: Novosibirsk - Torino


Сообщение Добавлено: 19 Дек 2010 20:29    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Да ладно тебе - "никудышняя". С чего бы это она оказалась никудышней. Подумай лучше, пожалуйста на досуге, на какую тему тебе хотелось бы написать статью помимо кухни. Область - любая, касающаяся любой стороны жизни Италии. Принимается вклад даже в виде одной-единственной статьи.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype   
Krapiva
Почетный писатель


Зарегистрирован: 27.08.2004
Сообщения: 8299
Откуда: из лесу вестимо ;)


Сообщение Добавлено: 20 Дек 2010 00:11    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Хорошо, я подумаю Smile
_________________
Счастье – как здоровье: когда его не замечаешь, значит, оно есть!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Olimpia
Познавший истину


Зарегистрирован: 24.07.2004
Сообщения: 35872
Откуда: ru-it


Сообщение Добавлено: 20 Дек 2010 19:18    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Нина, а какой это трюфель?

Tartufo bianchetto син.: Marzolino - Весенний трюфель (Tuber borchii)
Tartufo bianco pregiato - Трюфель итальянский / Трюфель пьемонтский (Tuber magnatum)
Tartufo moscato - Трюфель мускатный (Tuber brumale var. moschatum)
Tartufo nero estivo син.: Scorzone - Трюфель летний / Трюфель чёрный русский (Tuber aestivum)
Tartufo nero invernale - Трюфель зимний (Tuber brumale )
Tartufo nero liscio - Трюфель чёрный гладкий (Tuber macrosporum)
Tartufo nero pregiato - Трюфель перигорский, Трюфель чёрный (Tuber melanosporum)

Ира, создашь потом, как время будет, страницу для трюфельного альбомчика?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Krapiva
Почетный писатель


Зарегистрирован: 27.08.2004
Сообщения: 8299
Откуда: из лесу вестимо ;)


Сообщение Добавлено: 20 Дек 2010 19:48    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Olimpia писал(а):
Нина, а какой это трюфель?

Tartufo bianchetto син.: Marzolino - Весенний трюфель (Tuber borchii)
Tartufo bianco pregiato - Трюфель итальянский / Трюфель пьемонтский (Tuber magnatum)
Tartufo moscato - Трюфель мускатный (Tuber brumale var. moschatum)
Tartufo nero estivo син.: Scorzone - Трюфель летний / Трюфель чёрный русский (Tuber aestivum)
Tartufo nero invernale - Трюфель зимний (Tuber brumale )
Tartufo nero liscio - Трюфель чёрный гладкий (Tuber macrosporum)
Tartufo nero pregiato - Трюфель перигорский, Трюфель чёрный (Tuber melanosporum)


Хорошенький вопросец!!! Very Happy
Тут я перечитала все предложенные названия, пришла к выводу, что на моих фотках все-таки самый лучший из представителей - Tartufo bianco pregiato - Трюфель итальянский / Трюфель пьемонтский (Tuber magnatum). Те что "мои" трюфели, то есть домашнего приготовления, собирались как раз в Италии недавно... И остальные ресторанные блюда елись в сезон именно белого трюфеля.
Потому как все остальные черные, а черные трюфели это уже не то... Тоже есть приходилось, но даже фотографированием себя не утруждала,потому что это совсем не то Sad
Вот сайтец нашла с картинками: http://www.truffel.com/pages/luo6.asp
_________________
Счастье – как здоровье: когда его не замечаешь, значит, оно есть!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Olimpia
Познавший истину


Зарегистрирован: 24.07.2004
Сообщения: 35872
Откуда: ru-it


Сообщение Добавлено: 23 Дек 2010 10:20    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Опубликован трюфельный альбомчик Нины Smile http://wikitalia.russianitaly.com/wiki/index.php/Tartufo
Нина, придется тебе теперь и рецепты с трюфелем написать, так и просятся туда Very Happy

Оля, нужно создать категорию Грибы, что-то у меня не получилось.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Mumla
Летописец


Зарегистрирован: 24.02.2005
Сообщения: 26535
Откуда: by - it - de
Возраст:43

Сообщение Добавлено: 23 Дек 2010 10:51    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Olimpia писал(а):
Опубликован трюфельный альбомчик Нины Smile http://wikitalia.russianitaly.com/wiki/index.php/Tartufo
Нина, придется тебе теперь и рецепты с трюфелем написать, так и просятся туда Very Happy

Оля, нужно создать категорию Грибы, что-то у меня не получилось.

Почему, вроде получилось. Я отнесла эту категорию в "Кухню".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Мама Римская
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 25.03.2002
Сообщения: 2933
Откуда: Рим - Москва


Сообщение Добавлено: 27 Дек 2010 05:52    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Ещё одно добавление:
Verza - плюмажная (или кудрявая) капуста.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Krapiva
Почетный писатель


Зарегистрирован: 27.08.2004
Сообщения: 8299
Откуда: из лесу вестимо ;)


Сообщение Добавлено: 29 Дек 2010 22:30    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Olimpia писал(а):
Опубликован трюфельный альбомчик Нины Smile http://wikitalia.russianitaly.com/wiki/index.php/Tartufo
Нина, придется тебе теперь и рецепты с трюфелем написать, так и просятся туда Very Happy



Хорошо, напишу и рецепты! Только не пиццы конечно! Я ее не делала lol
Остальное все проще паренной репы. Там основная сложность - натереть трюфель на специальной терочке.. Very Happy
_________________
Счастье – как здоровье: когда его не замечаешь, значит, оно есть!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Волжанка
Народный писатель


Зарегистрирован: 14.02.2005
Сообщения: 3460
Откуда: "Urbs Aeterna"


Сообщение Добавлено: 17 Фев 2011 00:19    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

добавила в Галерею фото для иллюстрации
https://www.russianitaly.com/forum/albums/111168.jpg
https://www.russianitaly.com/forum/albums/111169.jpg
может быть, пригодится
_________________
Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение Спиноза Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail   
Показать сообщения:   
Ответить на тему    Список форумов Russian Italy -> Wikitalia – форумская википедия Часовой пояс: GMT + 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 10, 11, 12
Страница 12 из 12

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Время загрузки страницы: 0 сек.

Главная Форум Галерея Правила Администрация Случайный линк Wikitalia
Powered by phpBB / Updated and modded by romutis © 2002-2008 and by VD © 2008-2021