А что на ужин (завтрак, обед, закуску)? - 13

[Ватрушка]

[<Ирина>]

a, второй п. с. - я ризотто не была особо большим фанатом, хотя и вкусное блюдо, но мне risotto ai funghi всегда слегка горчит почему-то, но этот был шикарный. Просто шикарный, идеальный на вкус.
_________________
It always seems impossible until it’s done.

[Татьяна С]

[Ватрушка]

[Ватрушка]

Стряпала сегодня "Гнезда" из теста фило. Такие как в рецепте не получились , страшненькие мои немного, но вкусно в целом. С тестом работать было тяжело: ломалось, быстро сохло...

[Татьяна С]

[Татьяна С]

[Catalina]

У меня рац. предложение: создать форумский рецептник проверенных на деле рецептов, которые приглянулись не только самому автору, но и еще нескольким хозяйкам. Невозможно вылепить из ста страниц обсуждений несколько дельных рецептов, а тут что и день - то новый самородок.
Рецептник оставить только для копирования текста, без обсуждения.
_________________
Я с детства не любил овал,
Я с детства угол рисовал.

[Ватрушка]

[Ватрушка]

[elly111]

А у НАС сегоднйа была закуска поь резепту беатопелегрино из порея- очен вкусно, не думала что так получится вкусно, была настроена скептически и лук-порей мы Как то не особо ели, закуска просто супер - проста и вкусная, и минимум теледвижений, мы ели горячей, завтра посмотрим Как будет холодная.

И еще суп качукко!,,,

[Figghia]

[addict]

Кусок вырезки свиной (лонца), обвалять в муке и обжарить на сливочном масле со всех сторон, переложить в другую посуду, а в этом жире обжарить мелконарезанную большую луковицу. Затем к луку снова положить кусок мяса, добавить лавровый лист, перец, столовую ложку меда и 0.5 литра белого вина и соль. Довести до кипения и убавив огонь тушить минут 40. Параллельно брюссельскую капусту надрезать крестом со стороны кочерыжки и отварить в соленой кипящей воде 5 минут и слить воду. За 10 минут до готовности мяса шмякнуть капустные кочешки на сковороду, где тушится мясо и протушить все вместе эти 10 минут. Мясо порезать на порционные куски и подать с капустой и соусом.
_________________
"Главное, чтобы уникальность плавно не перетекла в неликвидность." Crocodilla verde

[Vesper]

Ватрушка, захотелось повторить твой подвиг. Надо бы купить фило.

[birra10]

[Ватрушка]

[Vesper]

[Ватрушка]

[tatikatak]

А я турецких сериалов насмотрелась, да и Ватрушкина пахлава вспомнилась.
вчера сделала на быструю руку из покупного слоеного теста.
мне понра. надо будет усовершенствовать под себя рецепт и еще испечь

_________________
ПРИКОРМ. Детские песни

[Татьяна С]

tatikatak, красота! А расскажи, плз, подробно как делала!