А что на ужин (завтрак, обед, закуску)? - 19

[Анютка]

Предыдущая тема
"Кулинарная книга" - сборник рецептов форума
_________________
Aнютка by Matjaco

[addict]

[Анютка]

[Анютка]

[Elektra]

addict, зачем, зачем ты написала это слово? Нашла шикарный рецепт кулебяки, хочу ее теперь....

[Elektra]

[Elektra]

Вот попался какой рецептик интересный индюшачей ноги

[anichka]

[Аниезе]

Нафаршируй целую тыкву мясом и курагой, и в духовку - необычно, красиво, вкусно. Рецепты в сети. Можно и курицу и свинину брать, специи и прочее - сама разберешься.

[marsea]

[anichka]

[marsea]

[Анютка]

[Ponchik]

[Helenmarlen]

[Veron]

Я вот давно мечтаю из мясного - гуся или утку в духовке изобразить ( с чем там оно идет - с яблоками?) Но на двоих -это жирно много, а гости у нас редко бывают.
_________________
Невозможно кораблю без Америки

[Анютка]

[Vesper]

Ань, сделай Веллингтон. Его, кстати, можно и со свиным филе. Или помнишь, я тебе давала рецепт филончино рипьено? Готовить просто, и оригинально для ваших мест.

[Helenmarlen]

Девочки, сегодня хотела сделать баклажаны по рецепту Никрль. Я их и сделаю чуть позже, раз их надо держать в холодильнике под гнетом, у меня места не оказалось в холодильнике. Я сегодня запекла баклажаны (мы тоже очень любим во всех видах) в духовке, сняла кожу, по стояли под гнетом минут 30, порезала соломкой и приготовила "азиатский" соус к ним: 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка меда (светлого), ложки 3 ОМ, 4-5 соевого соуса и сок половины лимона, соль (розовая гималайская (шучу), но я добавила именно ее), перец, кориандр молотый, семена кунжута (можно и без них), мелко-мелко порубленной петрушки щедрый букетик. Соуса получается грамм 250-300. Для баклажан этого кол-ва много. Можно смело заливать баклажаны одной третью. Остальной соус я добавила в свежие-свежие шампиньоны (сырые).
Очень вкусно.

[addict]

[Анютка]