Главная Форум Галерея Реклама Правила Администрация Случайный линк Wikitalia  
От Администрации: темы о событиях на Украине перенесены в закрытый раздел Мобильная версия форума
Юридическое бюро адвоката Франческо Грассо - Юридические услуги адвоката в Италии - Защита в суде общей юрисдикции и арбитраже - Покупка недвижимости - Взыскание долгов - Международные контракты - Регистрация фирм - Взыскание алиментов - Семейные споры, р
Russian Italy
 РегистрацияРегистрация 
  FAQFAQ    ПоискПоиск   
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
Настоящая пицца

Пользователей, посетивших тему за последние 24 часа: 0

На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 14, 15, 16
На страницу
Ответить на тему  Список форумов Russian Italy -> Итальянская и русская кухня
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
evridika
Модератор
Познавший истину


Зарегистрирован: 22.01.2003
Сообщения: 31756



Сообщение Добавлено: 28 Ноя 2019 15:13    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Все, усвоила, спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Волжанка
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 14.02.2005
Сообщения: 2580
Откуда: "Cita Eterna"


Сообщение Добавлено: 28 Ноя 2019 19:31    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

crocodilla verde28 Ноя 2019 00:11 писал(а):
Волжанка27 Ноя 2019 18:34 писал(а):

... иногда домашняя пицца даже в обычной духовке получается лучше и вкуснее, чем в пиццерии Embarassed

Это не важно. Лично я домашнюю пиццу не люблю, а уж готовить больше пары часов в неделю, люблю и того меньше...

Охотно верю Very Happy
В ваших "деревнях" пицца не является продуктом "tipico". Pizza хоть и национальное итальянское блюдо, но это вовсе не значит, что она должна всем нравится и ее должны печь в каждом населенном пункте Италии Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail   
crocodilla verde
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 11.09.2007
Сообщения: 20843
Откуда: Глубокое подверонье :)


Сообщение Добавлено: 28 Ноя 2019 19:34    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Волжанка28 Ноя 2019 19:31 писал(а):

Охотно верю Very Happy
В ваших "деревнях" пицца не является продуктом "tipico". Pizza хоть и национальное итальянское блюдо, но это вовсе не значит, что она должна всем нравится и ее должны печь в каждом населенном пункте Италии Very Happy


Просто в наших деревнях пиццу можно заказать за десять минут в нескольких пунктах на выбор. Тем не менее, у свекрови в доме есть комната и настоящая пицца-печь. Помоложе мы так развлекались: пекли пиццу всей семьей.
_________________
\\Когда человек живёт так, как ему хочется - это не эгоизм.
Эгоизм - это когда другие должны жить так, как хочется вам.\\ (c)
\\Не надо делать из удовольствия работу. Сразу исчезает смысл жизни.\\ (c)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
evridika
Модератор
Познавший истину


Зарегистрирован: 22.01.2003
Сообщения: 31756



Сообщение Добавлено: 29 Ноя 2019 00:33    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Дамы, я вас в здоровое питание перенесла, велкам! А то потом мы нужных рецептов не найдем.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 1  
Nicol
Почетный писатель


Зарегистрирован: 23.10.2003
Сообщения: 7882
Откуда: Москва
Возраст:45

Сообщение Добавлено: 01 Дек 2019 17:59    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Helenmarlen, усё в порядке, шеф (с) Пицца вкусная, другая нежели в пиццериях, но домашние заценили Very Happy Спасибо ещё раз за рецепт rose
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail 1  
Helenmarlen
Сивка-бурка


Зарегистрирован: 20.05.2014
Сообщения: 11771
Откуда: Kiev
Возраст:44

Сообщение Добавлено: 01 Дек 2019 19:32    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Nicol01 Дек 2019 17:59 писал(а):
Helenmarlen, усё в порядке, шеф (с) Пицца вкусная, другая нежели в пиццериях, но домашние заценили Very Happy Спасибо ещё раз за рецепт rose
Я знала, что ты легко справишься. Боялась, понравиться ли результат.
Что сказал муж?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
благо
Постоянный участник


Зарегистрирован: 09.08.2012
Сообщения: 179
Откуда: абруццо


Сообщение Добавлено: 01 Дек 2019 19:58    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Gala_ua,anichka скажите пожалуйста а к этой печке нужно купить и palette? И если нужна то какая лучше деревянная или металлическая .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
crocodilla verde
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 11.09.2007
Сообщения: 20843
Откуда: Глубокое подверонье :)


Сообщение Добавлено: 01 Дек 2019 20:07    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Я сейчас в кухню слезла, муж предложил пиццу заказать. Через полчаса привезли отличную пиццу к пиву, цена 6 евро штука.
_________________
\\Когда человек живёт так, как ему хочется - это не эгоизм.
Эгоизм - это когда другие должны жить так, как хочется вам.\\ (c)
\\Не надо делать из удовольствия работу. Сразу исчезает смысл жизни.\\ (c)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Лаврентий
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 31.10.2007
Сообщения: 12988
Откуда: СПб - Пьемонт


Сообщение Добавлено: 01 Дек 2019 20:12    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

crocodilla verde01 Дек 2019 20:07 писал(а):
Через полчаса привезли отличную пиццу к пиву, цена 6 евро штука.

Хобби у людей. А если 4 человека в семье, то еще и четверть сотни экономии.
_________________
Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 2  
Nicol
Почетный писатель


Зарегистрирован: 23.10.2003
Сообщения: 7882
Откуда: Москва
Возраст:45

Сообщение Добавлено: 01 Дек 2019 20:58    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Helenmarlen01 Дек 2019 19:32 писал(а):

Что сказал муж?

Хеля, ты шутки шутишь? Very Happy Человеку со мной жизнь доживать, хвалит всё!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail 4  
Gala_ua
Модератор
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 14.04.2006
Сообщения: 12174
Откуда: ...@...


Сообщение Добавлено: 01 Дек 2019 22:23    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

благо01 Дек 2019 19:58 писал(а):
Gala_ua,anichka скажите пожалуйста а к этой печке нужно купить и palette? И если нужна то какая лучше деревянная или металлическая .
благо, деревянная шла в комплекте с печкой, но с неё было нереально переносить пиццу на поверхность печки, тесто прилипало к дереву несмотря на то, что посыпала мукой лопатку. Поэтому купила железную такую. Главное посыпать мукой и не оставлять на долго на этой этой лопатке, иначе пиццу потом нереально перенести на печку (я обычно загружаю одну пиццу в печку и начинаю готовить следующую, не раньше).
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Helenmarlen
Сивка-бурка


Зарегистрирован: 20.05.2014
Сообщения: 11771
Откуда: Kiev
Возраст:44

Сообщение Добавлено: 01 Дек 2019 22:59    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Nicol01 Дек 2019 20:58 писал(а):
Человеку со мной жизнь доживать, хвалит всё!
Он итальянец? В смысле, мало ли, мамо не так готовила или рецептура не та. Мне мой говорит, что моя пицца лучше, чем даже неаполитанская.
А как оно там на самом деле, кто знает.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
anichka
Почетный писатель


Зарегистрирован: 30.04.2008
Сообщения: 9225
Откуда: RUSSIA-ITALIA


Сообщение Добавлено: 02 Дек 2019 00:57    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

благо01 Дек 2019 19:58 писал(а):
Gala_ua,anichka скажите пожалуйста а к этой печке нужно купить и palette? И если нужна то какая лучше деревянная или металлическая


Я бы использовала деревянную, чтобы поверхность рабочую не поцарапать. Но моя свекровь об этом все время забывает и пользуется металлической лопаткой, обычной. Думаю, если пользоваться такой, как у Гали, вероятность поцарапать поверхность печки значительно снижается и снимать пиццу удобнее.
_________________
Я исключительно терпелива, если в конечном итоге все выйдет по-моему. М. Тэтчер
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Nicol
Почетный писатель


Зарегистрирован: 23.10.2003
Сообщения: 7882
Откуда: Москва
Возраст:45

Сообщение Добавлено: 02 Дек 2019 07:18    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Helenmarlen01 Дек 2019 22:59 писал(а):
Он итальянец?

Не, made in ussr Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail 1  
благо
Постоянный участник


Зарегистрирован: 09.08.2012
Сообщения: 179
Откуда: абруццо


Сообщение Добавлено: 02 Дек 2019 08:55    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Gala_ua,anichka спасибо большое за советы. Мне нравится процесс приготовления и интересно что получится, поэтому тоже пеку и пиццу и всякие булки, рулеты с маком , торты. Печь задарю снохе , в Киргизии пригодится.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 1  
Gala_ua
Модератор
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 14.04.2006
Сообщения: 12174
Откуда: ...@...


Сообщение Добавлено: 02 Дек 2019 09:19    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

anichka02 Дек 2019 00:57 писал(а):

Я бы использовала деревянную, чтобы поверхность рабочую не поцарапать. Но моя свекровь об этом все время забывает и пользуется металлической лопаткой, обычной. Думаю, если пользоваться такой, как у Гали, вероятность поцарапать поверхность печки значительно снижается и снимать пиццу удобнее.
anichka, лопатка (та, что широкая, "лопатище"), никак не может царапать поверхность. Она служит только для переноса пиццы. То есть я на ней расскладываю пиццу (начинку), подношу к печке и пицца должна соскользнуть на поверхность печки. Когда пицца готова, ее можно снимать хоть руками , хоть деревянной лопаткой.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
anichka
Почетный писатель


Зарегистрирован: 30.04.2008
Сообщения: 9225
Откуда: RUSSIA-ITALIA


Сообщение Добавлено: 02 Дек 2019 22:13    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Gala_ua02 Дек 2019 09:19 писал(а):
anichka, лопатка (та, что широкая, "лопатище"), никак не может царапать поверхность.


Охотно верю, но моя свекровь умудрилась поцарапать, как и все свои тефлоновые сковородки)) Видимо, какие-то особые способы обращения с предметом Rolling Eyes . Но она не такая, как твоя, а обычная, маловата для пиццы. Мой муж сделал из дерева лопатку круглую, практически размером с пиццу, теперь свекровь ею пользуется.
_________________
Я исключительно терпелива, если в конечном итоге все выйдет по-моему. М. Тэтчер
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Показать сообщения:   
Ответить на тему    Список форумов Russian Italy -> Итальянская и русская кухня Часовой пояс: GMT + 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 14, 15, 16
Страница 16 из 16

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Время загрузки страницы: 1 сек.

Главная Форум Галерея Реклама Правила Администрация Случайный линк Wikitalia
Powered by phpBB / Updated and modded by romutis © 2002-2008 and by VD © 2008-2019