А что на ужин (завтрак, обед, закуску)? - 23

[<Ирина>]

Кулинарная книга
_________________
It always seems impossible until it’s done.

[Елка-Палка]

Интересно стало: мне казалось, что все русские магазины (в большинстве которых украинские хозяева) снабжаются одними и теми же продуктами германского производства. Поэтому разницы в качестве продуктов вроде не должно быть. Ну, разве что в одном могут продавать соленые помидоры, а в другом - маринованные.
Или я ошибаюсь?
_________________
«Всё, что вы скажете, может быть переведено против вас!» (неизвестный доброжелательный переводчик)

[благо]

Mix Markt это сеть магазинов , там российские , украинские , польские, румынские, болгарские продукты. Открыли уже в 11-12 городах.

[благо]

Часть продуктов германского производства , а часть на этикетках напечатаны другие страны . Возможно что продукты др. стран поставляются в Германию и затем развозят по магазинам русским. В Микс Маркете выбор больше продуктов , у них большое помещение. А в русских небольших поменьше выбор. Бываю и в одном и в другом , поставки в маленький магазин два раза в неделю и там тоже не только германского производства , но и конфеты московские и крупы и многое другое из др. стран.

[Clelia]

[vesida1]

[Елка-Палка]

[Helenmarlen]

Дождалась! Мне сегодня Маша запекла куриные бедра и картошку. По легенде должен был папа помогать, но он заснул и, как оказалось, заболел. Курица провела в духовке 1,5 часа на 170 градусах и потом еще час на семидесяти (чтоб не остыла к моему возвращению!). Со слов дочери. Ели все и не жжужали.
Суховата, но с приправами. Вкусно и, главное, сама-сама доцик мой любимый.

[Solena]

Это надо в Приятные события, а не в банальный Ужин
_________________
Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк

[Helenmarlen]

Нам прислали в подарок ногу хамона. Пришлось подставку специально купить. Мы его едим-едим, а он не заканчивается и не заканчивается. Жирный, зараза, но вкусный. Пыталась его сегодня разрезать, ни у меня, ни у мужа - не вышло.

[Анютка]

[Helenmarlen]

[Clelia]

А посоветуйте пожалуйста как вкусно приготовить и презентабельно подать крупные креветки. Только не с пастой . Я кроме каталаны, коктейля с розовым соусом, обжаренных, обёрнутые в бекон на шпажках и в остром сливочном соусе ( слив. масло, чеснок и табаско) не готовила . Нужна свежая идея
_________________

Немного здравого смысла, немного терпимости, немного чувства юмора и можно очень уютно устроиться на этой планете ( С. Моэм)

[Анютка]

На гриле с пассатой из чечевицы/чечи/фасоли.
_________________
Aнютка by Matjaco

[Oscanna]

Можно сделать вот так:
https://ricette.giallozafferano.it/Gamberi-in-crosta.html

Если идея в тесте не нравится, то погугли gamberi in crosta. Там полно разных идей.

[Clelia]

[Clelia]

[Helenmarlen]

[Helenmarlen]

[Helenmarlen]

Пишу, чтоб 2 раза не вставать. Если нарядно-нарядно можно приготовить так: из сакапоша или шприца с фигурной насадкой на круглую дольку помидора нанести мягкий сливочный сыр (с зеленью, готовый в супере есть), рядом чайной ложечкой выложить васаби и гуакамоле. Сверху поставить креветку и закрепить веточкой укропа или шпажкой (на худой конец, зубочисткой, но типа, не айс).

[Lisakovskaya]

я делаю карпаччо из креветок с грейпфрутовой карамелью.
имхо, можно сделать и тар тар и подать его красиво выложив через форму на кусочек грейпфрута и украсить, например, красной смородиной или клубникой.