А что на ужин (завтрак, обед, закуску)? - 23

[<Ирина>]

Кулинарная книга
_________________
It always seems impossible until it’s done.

[Josephina]

[Анютка]

Сегодня на рынке были шикарные местные аччуги, жирнющие. Быстро почистила, сделала тортино в духовке с панировкой из сухарей, пармезана, чеснока и петрушки. Завтра будет ещё вкуснее.
_________________
Aнютка by Matjaco

[<Ирина>]

Проведите среди меня ликбез, как все-таки готовить белые немецкие сардельки?
Вчера купила двух видов, потолще и потоньше.
Я так понимаю, их можно отварить, пожарить на сковородке гриль, запечь в духовке?
Чистить надо-не надо перед готовкой? Или протыкать?
_________________
It always seems impossible until it’s done.

[marsea]

[<Ирина>]

[marsea]

[Анютка]

[Ватрушка]

Я за последние две недели испекла 6 раз морковный пирог, все по просьбе детей, им так понравился.
За весь этот карантин, столько блюд вспомнилось забытых, а еще некоторым научилась. Впервые приготовила лаваш, очень просто оказалось, теперь буду делать чаще. Теперь мою пиццу хвалят, а раньше она у меня и не выходила как надо. Вчера сделала лагман, лапшу для него сама катала. Очень много выросло зеленого лука, хотя посадила с десяток всего, испекла пирог с луком яйцом и сыром- заливной. Достала свою записную кулинарную книгу, которой лет 30 уже, сколько всего интересного...забытого.
А еще вчера попыталась сделать мороженое, сегодня попробую.

[Ватрушка]

А вот и пирог. Вышел вкуснее, чем пирожки с луком и яйцом. В рецепте не было сыра, но я решила добавить.

[OxanaLip]

[Ватрушка]

[Ватрушка]

Нашла где я этот рецепт обнаружила , там видео можно посмотреть:
Бразильский морковный пирог

[OxanaLip]

[OxanaLip]

всем худеющим советую офигенно простой рецепт крем суп из брокколи. На вкус получается очень нежно-сливочный, хотя в составе нет сливок (можно добавить по желанию)
И готовится вообще на раз -два - сварить брокколи. перебить блендером. Обжарить муку на среднем огне, туда добавить бульон и пюре брокколи. довести до кипения.
С сухариками божественно! Купила вторую порцию зеленых кочанчиков)

[Анютка]

У меня заканчивается фантазия по поводу быстрых обедов себе дома и мужу на работу. Себе сегодня варила каФку греФневую с молоком. У мужа нет ни холодильника, ни микроволновки. Питается салатом из фарро, фенхелем с тунцом, торта салата. Не жалуется, но понимаю, что уже надоело. Подкиньте идей.
_________________
Aнютка by Matjaco

[Mumla]

[Ян]

[anichka]

[Veron]

Из холодных обедов мне еще понравилась паста фриттата, ну типа спагетти какие-нибудь с яйцом, МЧ пару раз в путешествия делал, хорошо идет холодной.
_________________
Невозможно кораблю без Америки

[Анютка]