В одной передаче рассказывали про эксперименты с кофе. Замеряли кофеманам скорость реакции, соображение и пр., а потом отбирали у них кофе. И ежедневно замеряли показатели. Действительно, поначалу наблюдалось некоторое снижение (но не так, чтоб они спали на ходу, как многие про себя считали). Но через 3-4 дня показатели приходили к прежним отметкам. Отсюда исследователи сделали вывод, что потребность в кофе - чисто психологическая: утренний ритуал просыпания, тусовка с приятелями (т. е. вроде хочется кофе, а на самом деле - оторваться от работы и поболтать) и пр.
Я тоже что-то в этом роде слышала. Тем болеет Маура пьет кофе качественный и в приемлемых количествах, вряд ли кофе как-то существенно может повлиять на самочувствие. Но если вкус перестал нравится, то можно либо марку кофе поменять, либо начать снижать количество _________________ Люди бывают с большим приветом, с маленьким и неприветливые.
Зарегистрирован: 09.04.2003 Сообщения: 18209 Откуда: Рим - С.Петербург Возраст:54
Добавлено: 25 Фев 2021 14:29
Я отказалась от кофе уже почти год. Самочувствие стало лучше, включая сон. По утрам нормально просыпаюсь сама, без будильника. На зубах перестал образовываться тёмный налёт. Нервозность исчезла. Но вкус кофе нравиться не перестал. Изредка пью без кофеина чашечку. Теперь бы от тёмного шоколада отойти, чтобы изредка только, как кофе.
По утрам пью ячменный напиток, который орзо. Сейчас мне даже нравиться он стал.
Я кофе не пила лет 5, иногда только капучино в баре. Сейчас, пару месяцев как, почему-то начала опять утром пить, мока на 3 чашки с молоком. И сплю сейчас очень плохо. Ты меня натолкнула на мысль, что может это кофе виноват. А то я уже и матрас под это дело поменяла, и подушки
За темный налет у меня черные чаи отвечают, поэтому здесь вряд ли что-то улучшится.
Я вообще начала склоняться к мысли поменять традиционный итальянский завтрак на что-нибудь более питательное и полезное.
Зарегистрирован: 09.04.2003 Сообщения: 18209 Откуда: Рим - С.Петербург Возраст:54
Добавлено: 25 Фев 2021 15:37
У меня самый привычный завтрак это бутерброд с сыром или мясом. Или яйцом. Иногда могу булочку съесть домашнюю или запеканку. Или блинчики-оладьи. Короче, когда что есть. Но никогда не ела и не могу назавтрак есть печенье, мерендины, кексы, торты, кростаты и подобное. Даже домашнего приготовления.
У меня самый привычный завтрак это бутерброд с сыром или мясом. Или яйцом. Иногда могу булочку съесть домашнюю или запеканку. Или блинчики-оладьи. Короче, когда что есть. Но никогда не ела и не могу назавтрак есть печенье, мерендины, кексы, торты, кростаты и подобное. Даже домашнего приготовления.
+ 1000 Я думала, что только я одна с таким "приветом". Лучше вообще никакого завтрака, чем такой. А роскошный круассан, который безжалостно макают в чашку, вызывает у меня глубокое сочувствие к круассану и кофе. _________________ "Если выпало в Империи родиться, лучше жить в глухой провинции у моря".
Иосиф Бродский
"Чем дальше уходит время, тем более милым оно представляется".
Александр Ширвиндт
То, что блестит в телевизоре, на деле оказывается ржавой рухлядью".
Первый завтрак у меня всегда кофе - эспрессо 30-40 мл и капучино. Больше ничего не могу утром съесть. Второй завтрак, если получается - белый йогурт, иногда правильный круассан (не дай боже его макать в кофе ). От чёрного чая на пустой желудок меня начинает сильно мутить. Кофе для меня приятный ритуал, летом на пляже желательно чтобы кто-то недалеко курил невонючие сигареты (торкает от этого сочетания меня только на море ). Нервозность у меня точно не от кофе, питаюсь я нормально и разнообразно. А вот шоколад меня перестал привлекать, прям печаль-тоска. Когда не хватает глюкозы пара далеко шоколада выру, али, а сейчас прям бее . _________________ Люди бывают с большим приветом, с маленьким и неприветливые.
Зарегистрирован: 26.12.2006 Сообщения: 12820 Откуда: Москва
Добавлено: 25 Фев 2021 16:58
Первый завтрак у меня около 6 утра по будням. Обязательно пью чашку кофе (200мл) с молоком и глазированный сырок. Часа через два могу съесть бутер с мясом/колбасой/сыром или яйцо в разных вариантах. Раньше ела кашу 4 зерновых с добавлением сухофруктов, йогурт.
Забыла сказать, что пью кофе только один раз в день, утром. Такая привычка у меня с детства, лет с 10, наверно.
Я обычно пью 2 чашки кофе в день, утром с молоком и объемом как стандартный капучино, после обеда - маленькая чашечка маккиато.
Вот после того, как отказалась от второй чашки после обеда, стала лучше засыпать.
Мой коллега как-то ходил к семейнику, у него проблемы были со сном и вроде как показалось, что тяжесть в районе сердца, и он стал грешить на то, что много кофе пьет. Ему врач сказал, что норма где-то 3 чашки кофе в день, грит, ну 3 чашки это вполне нормально, главное больше не пей))
с ума сойти, меня уже после 2х колбасит)
У нас для тех, кто плохо спит, таблетки мелатонина. Кофе пью в любое время суток и спокойно засыпаю, если дети на голове не пляшут, кофе меня берёт. Австрийская тётушка приучила пить крепкий (2 столовых ложки на 200 мл заварного), и слабый на вкус уже не то. Постепенно снижаю количество.
Зарегистрирован: 26.05.2007 Сообщения: 85970 Откуда: Москва/деревня близ Кремоны Возраст:55
Добавлено: 25 Фев 2021 19:29
Я проголосовала про "мне все равно". Но мне не прямо совсем все равно: у меня то, что я пью зависит от того, что я с этим ем.
Только кофе без молока я не пью вообще никогда.
А вы видели рецепт, во всяких группах на Фейсбуке про готовку, стал популярен. Растворимый кофе взбивают в паре ложок воды в густую кофейную смесь и потом выкладывают ложкой сверху на молоко в стакан. Выглядит интересно, я еще не пробовала
Зарегистрирован: 06.06.2014 Сообщения: 3391 Откуда: Пермь
Добавлено: 25 Фев 2021 19:57
Мне кофе нравится тем, что он самодостаточен, ему не нужна компания ввиде шоколада, печенек и тп. Для меня - самое то! Утром выпиваю поллитровую чашку капучино- американо с миндальным молоком и до обеда живу спокойно. В школу, для сугрева, беру кофе в термосе.
Кофе пью очень редко, только с молоком, сливками и с пироженками, в пастиччерии. А утром и в другое время - с раннего детства индийский чёрный чай со слоном, сейчас он English breakfast, без сахара, молока и печенек. На завтрак люблю белки, желательно без хлеба, и шоколад. Но, если лень, сделаю/куплю бутер. Ненавижу паннетони, мерендины, и прочие с крошками, которые оседают на зубах, как хороший цемент. _________________ \\Когда человек живёт так, как ему хочется - это не эгоизм.
Эгоизм - это когда другие должны жить так, как хочется вам.\\ (c)
\\Не надо делать из удовольствия работу. Сразу исчезает смысл жизни.\\ (c)
Зарегистрирован: 01.02.2009 Сообщения: 1700 Откуда: Недалече от Vicenz-ы
Добавлено: 25 Фев 2021 20:51
OxanaLip писал(а):
А вы видели рецепт, во всяких группах на Фейсбуке про готовку, стал популярен. Растворимый кофе взбивают в паре ложок воды в густую кофейную смесь и потом выкладывают ложкой сверху на молоко в стакан. Выглядит интересно, я еще не пробовала
В начале восьмидесятых прошлого столетия работал с пацанами-болгарами в Сургуте. Они такую же бодягу заводили. Всё новое - оно таки хорошо забытое старое
Зарегистрирован: 01.02.2009 Сообщения: 1700 Откуда: Недалече от Vicenz-ы
Добавлено: 25 Фев 2021 21:06
Как только утро начинает красить нежным светом, а то и раньше - под Моцарта, Генделя или AC DC, в зависимости от душевного настроя, не торопясь выпиваю маленький чайничек хорошего зелёного чая с мёдом биологическим вприкуску. Позже могут быть: водка, пиво, штанга и прочие железяки/деревяшки, но чай - святое.
Кофэ пью только у своего приятеля-ресторатора.
Сладости молочу при любом удобном случае.
Предпочитаю "мокрые": с крэмом, пропиткою всякою. Хотя и бриошики свежеиспечённые с каппучинчиком идут - будьте-нате
В тёплое время года, когда можно завтракать на терассе, первый завтрак пью только вареный кофе с каплей сливок. Обожаю утреннюю тишину, солнышко, запах варёного кофе и пение птиц.
В холодное время года завариваю на завтрак ромашку с мёдом . Если нет времени, то быстренько липу из пакетика.
Муж итальянец пьёт ромашку на завтрак. Мама его до сих пор в это не верит.
мы женаты 24 года. В его семье пьют только кофе. Не спят, но продолжают пить. А мы спим как убитые.
А утром и в другое время - с раннего детства индийский чёрный чай со слоном, сейчас он English breakfast, без сахара, молока и печенек.
Систраааа но, каюсь, мне надо на завтрак печеньки.
У меня сейчас заканчивается последняя пачка листового Ахмад English breakfast. В заначке еще есть последняя пачка Earl Grey. Обе привезены родителями еще более года назад.
Начинаю задаваться вопросом где взять листовой чёрный чай по нормальной цене.
В сети Tea Shop просят бешеные бабки за 100гр. В супермаркетах из листового тут только всякая бурда типа ройбуса и смеси непонятно чего с толченым навозом. Пакетики не признаю. В русском магазе из листового черного только Нури (я почти на него решилась от безвыходности). Нашла Ахмад листовой на Амазоне 500гр. за 5,99е. Не знаю он нормальный или совсем труха.
Товарищи, вы где листовой черный покупаете и по какой цене, и какой марки, и чтобы вкусный?
Кофе пью очень редко, только с молоком, сливками и с пироженками, в пастиччерии. А утром и в другое время - с раннего детства индийский чёрный чай со слоном, сейчас он English breakfast, без сахара, молока и печенек. На завтрак люблю белки, желательно без хлеба, и шоколад. Но, если лень, сделаю/куплю бутер. Ненавижу паннетони, мерендины, и прочие с крошками, которые оседают на зубах, как хороший цемент.
Опа, как неожиданно жизнь стала налаживаться! Помимо утопленных (кем-то) в кофе круассанов я точно так же люто ненавижу панеттони. Будь они хоть в золоченной коробке с бархатным бантом и стразами. (У нас так и болтается в кладовке остаток такового). С мерендини, к счастью, ваще не знакома, но думаю, что и не надо знакомиться даже.
Чай люблю самозабвенно, но только очень правильный. И заваренный в фарфоровом чайнике. И в чашке из тонкого же фарфора. Вкусный чай - это кайф! И иногда капля молока его только улучшает, имхо.
К слову, я даже уже где-то признавалась, за 5 недель в Москве (в осенний заезд-залет) , я выпила одну-единственную чашку кофе, и ту - в одной из приёмных ГУМа, любезно предложенную одной из самых старинных и верных подружек. И ничего, совсем по кофе не соскучилась. Чаем в развес снова надолго запаслась, но по утрам на автомате закидываю в кофемашину кофе (свежего помола ручкамЕ в медной балканской кофемолке, иногда, увы, ленюсь и забрасываю зёрна в электрическую). И наша машинка варит чудесную аква шпорка в нужных пропорциях....так и живем. Но чтоб бутерброд с сыром-ветчиной-унгерезе-паштетом или омлет-яичница-сырники факультативно были в ассортименте. Хотя и овсянку на воде с кусочком датского сливочного (соленого) масла очень даже уважаю. Ну, и фреш из своих апельсинов-грейпфрутов, ясное дело. Им пока конца и краю даже не видать.... _________________ "Если выпало в Империи родиться, лучше жить в глухой провинции у моря".
Иосиф Бродский
"Чем дальше уходит время, тем более милым оно представляется".
Александр Ширвиндт
То, что блестит в телевизоре, на деле оказывается ржавой рухлядью".
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах