А что на ужин (завтрак, обед, закуску) - 26

[Oscanna]

Кулинарная книга

[pr]

[pr]

Я черную редьку не нашла, вместо неё использую дайкон, можно на тёрке со сметаной/майонезом, или просто на тонкие кружочки, масло пахучее подсолнечное, соль и черный перец.. мечта..
_________________
Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте

[pr]

У арабов купила баранину на плов или лагман, печенку куриную на паштет, желудочки на хе
Видела почки верченые, теперь думаю про рассольник с ними или даже солянку
_________________
Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте

[Josephina]

Из серии - очевидное-невероятное. Аккурат пару дней назад покупаю свежий сельдерей в SISA. С виду крепкий и сочный. И упаковка тяжёлая. На этикетке - 500 г. 1.39 евро.
Дома взвесила любопытства ради, а там ровно кило . А в чеке - 500 г.
_________________
"Если выпало в Империи родиться, лучше жить в глухой провинции у моря".
Иосиф Бродский
"Чем дальше уходит время, тем более милым оно представляется".
Александр Ширвиндт
То, что блестит в телевизоре, на деле оказывается ржавой рухлядью".

[marta]

[elly111]

Классический рецепт квашеной капусты - капуста, морковь и соль.

Сельдерей с горгонзолой - сельдерей нарезать такими типа палками см по 10 и прям ими горгонзолу цепляешь, и ешь

[laima10]

[elly111]

Вот капусточка:

[maura]

Благодаря сицилийской овощнице открыла для себя zucchine spinose. Жарю, щедро сбрызгиваю лимонным соком, добавляю петрушку и кинзу, немного чеснока и получаю отличный гарнир к белой рыбе.

[Josephina]

[MAB]

Я их называю бразильскими цуккини, у нас продаются с колючками и без.
Они из Латинской Америки емпни.
Вместо картошки на диете прекрасно идут.
Муж не любит.

[Vesper]

На ужин суп-пюре из красной чечевицы.

[pr]

Вчера сварила рассольник с перловкой и бочковыми огурцами, им пообедала и поужинала, до того мне было вкусно
Сегодня на ужин потушила куриную печень с яблоками, отвал башки! Совершенно другой вкус по сравнению с магазинной, буду покупать у арабов.
Завтра на обед харчо на говядине с ткемали и свежей кинзой
_________________
Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте

[marta]

Люди, поздравьте меня, я нашла место на раене, где можно купить гуся!!! Теперь надо заехать узнать, почем. Мысленно уже ставлю его в духовку. С яблоками.
_________________
"-...У нас все что-нибудь производят.
- А вы что производите?
- Я произвожу впечатление.".

[marta]

А еще у китайцев в райцентре обнаружились эноки! А я по ним обмираю. И младший ребенок, как выяснилось, тоже. А их нигде было не найти и я печалилась, потому что в Мск частенько их покупала. И вот радость, теперь и тут нашлись
_________________
"-...У нас все что-нибудь производят.
- А вы что производите?
- Я произвожу впечатление.".

[MAB]

Марта, про гусей. У нас теперь центр всей жизни рядом с Сенигальей. Тебе полтора часа максимум, но гусей разводят знатно.
Сейчас уже поздно, в смысле, они в заморозке.
Просто напиши в начале следующей осени, до ноября, если а округе не будет . вариантов. Там хорошие цены

[Vadik]

[Ponchik]

[MAB]

У меня был а этой теме репортаж про гуся.
Я раз в год делаю. Это не просто, но очень празднично!

[marta]