|
Предыдущая тема
:: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Marma
Познавший истину
Зарегистрирован: 19.09.2007
Сообщения: 50933
Откуда: Mosca<->Italia
|
Добавлено: 13 Фев 2026 20:48 |
  |
|
|
В Альбергьеро
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
maura
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 07.03.2015
Сообщения: 15056
Откуда: Insubria, Mediolanum
|
|
Добавлено: 13 Фев 2026 21:33 |
|
|
marta писал(а): | | Слушайте, а где в Италии учатся на технолога-пищевика? Не в албергьере же? Или там? Чот я прям задумалась. |
Facoltà agraria в универах. Там же емнип учатся на энологов.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
olya
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 01.12.2002
Сообщения: 13746
Откуда: живу в Италии
|
|
Добавлено: 13 Фев 2026 23:32 |
|
|
Я последний раз варила без свиных ног, вместо них положила ossa per brodo из обычного супермаркета, по-моему там только говяжьи кости, т к крупные куски. Все прекрасно затвердело, я варю 5-6 часов.
Только с этими костями получилось чуть мутновато, и вообще я прочитала, что когда только говядина, то это называется студень, а не холодец.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
marta
Строгая Госпожа
Зарегистрирован: 10.03.2002
Сообщения: 35700
Откуда: СВАО - Ziznatic
Возраст:50
|
|
Добавлено: 13 Фев 2026 23:44 |
|
|
| maura писал(а): | | marta писал(а): | | Слушайте, а где в Италии учатся на технолога-пищевика? Не в албергьере же? Или там? Чот я прям задумалась. |
Facoltà agraria в универах. Там же емнип учатся на энологов. |
Серьезно??!
_________________
"-...У нас все что-нибудь производят.
- А вы что производите?
- Я произвожу впечатление.".
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
maura
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 07.03.2015
Сообщения: 15056
Откуда: Insubria, Mediolanum
|
|
Добавлено: 14 Фев 2026 06:09 |
|
|
| marta писал(а): | | Серьезно??! |
Ну да
Это результат первого кривого поиска в Гугле. Есть и триеннале.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
marta
Строгая Госпожа
Зарегистрирован: 10.03.2002
Сообщения: 35700
Откуда: СВАО - Ziznatic
Возраст:50
|
|
Добавлено: 14 Фев 2026 14:13 |
|
|
| maura писал(а): | | marta писал(а): | | Серьезно??! |
Ну да
Это результат первого кривого поиска в Гугле. Есть и триеннале. |
Поглядела вчера, у нас в Чезене и ИТИ есть, и универ по этой теме. Буду думать в ту сторону теперь.
_________________
"-...У нас все что-нибудь производят.
- А вы что производите?
- Я произвожу впечатление.".
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
maura
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 07.03.2015
Сообщения: 15056
Откуда: Insubria, Mediolanum
|
|
Добавлено: 14 Фев 2026 14:29 |
|
|
| marta писал(а): | | Буду думать в ту сторону теперь. |
Посмотрела сколько ALMA по этой теме стоит и испугалась.
Они вроде как лучшие, видела случайно их лаборатории в Парме - оттуда точно дураком не выйдешь. Но 21К 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
marta
Строгая Госпожа
Зарегистрирован: 10.03.2002
Сообщения: 35700
Откуда: СВАО - Ziznatic
Возраст:50
|
|
Добавлено: 14 Фев 2026 20:02 |
|
|
Ооооо
_________________
"-...У нас все что-нибудь производят.
- А вы что производите?
- Я произвожу впечатление.".
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
|
FAQ
Поиск
Регистрация
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Вход
