А что на ужин (завтрак, обед, закуску) - 26

[Oscanna]

Кулинарная книга

[ЕленаL]

[Vesper]

[pr]

[pr]

Я нашла в продаже уток вместе с фараонами (индюшки?), их целиком продают, включая голову и лапы. Внимание, вопрос: с ними что-то можно приготовить или сразу попросить отрубить?
_________________
Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте

[elly111]

Я тоже сделала 50 на 50 огурцов свежих и маринованных, и с мясом кургруди, из бульона.

[elly111]

[pr]

[elly111]

Как ты пустишь это на рагу? Там одни кости и череп

Тогда можно просто их для бульона приспособить + ещё какой то кусок мяса

[evridika]

Марта, расскажи , плиз, про бельгийский салат. Я потушила кусками, добавила соевый соус, получился примерно радиккьо. Наверное, я где-то ошиблась.

[Josephina]

pr, в моем детстве из утиных ошметков бабушка варила вкуснейший рассольник. Утка могла быть любой - домашней и привезенной с охоты.
Если учесть тот факт, что я вообще тогда далеко не все соглашалась не то что съесть, а даже попробовать, рассольник ела точно. С перловкой.
_________________
"Если выпало в Империи родиться, лучше жить в глухой провинции у моря".
Иосиф Бродский
"Чем дальше уходит время, тем более милым оно представляется".
Александр Ширвиндт
То, что блестит в телевизоре, на деле оказывается ржавой рухлядью".

[Josephina]

Вчера вдруг потянуло на подвиги, захотелось сделать что- то приятное мужу. Испекла морковный торт. В этот раз он как- то особенно удался и получился не слишком сладким. Жаль, что сами весь тортик не осилим, с оказией передам сегодня родне половину. Праздник же.
Куличи заказала в нашем магазине. Два разных. Как раз накануне привезут.
И в этот раз наконец повезло достать капретто. Я несколько лет капала мужу на мозг, уговорила его поехать в соседний городок, куда и так надо было за посылкой, а у него там приятель в одном из суперов начальник. Спросили, можно ли заказать козленочка к Пасхе, а он сказал, так утром трёх привезли, пойдёмте, я Вас сам к мясникам провожу. Купили и себе, и одному из племянников.
Перелопатила гору книжечек из моей обширной кулинарной библиотеки, в результате, сама поняла, как именно буду готовить. Как отлично мне знакомое карельское жаркое. В чугунной гусятнице на небольшой температуре. Долго.
_________________
"Если выпало в Империи родиться, лучше жить в глухой провинции у моря".
Иосиф Бродский
"Чем дальше уходит время, тем более милым оно представляется".
Александр Ширвиндт
То, что блестит в телевизоре, на деле оказывается ржавой рухлядью".

[Zoo]

А я сегодня приготовила салат из кальмаров с яйцами, свежим огурцом и зеленым луком с майонезом. Хорошо зашел!

[Zoo]

Жозефина, напиши, пожалуйста, рецепт своего морковного тортика!

[Josephina]

[Zoo]

Лена, спасибо тебе огромное за рецепт!

[marta]

Мы с младшеньким вчера построили куриный арросто. Но не простой в три ингредиента, а многослойно разнообразный - вплоть до чернослива. Это был космос просто.
_________________
"-...У нас все что-нибудь производят.
- А вы что производите?
- Я произвожу впечатление.".

[marta]

[marta]

[marta]

[Винни71]

Слушайте, Коломба Giovanni Cova это чего за зверь?
Коробка красивая. Я вот думаю взять ли мне Три Марии в Коопе или эту Cova в эсселунге, а к ней яйцо шоколадное и бонус на скидку
А три Марии в Эссе у нас закончились.
_________________
Ответ на все ваши "я не понимаю, почему ты...": дура потому что.