Главная Форум Галерея Правила Администрация Случайный линк Wikitalia  
От Администрации: Политические дискуссии, не связанные с Италией, перенесны в специальный раздел Мобильная версия форума
Russian Italy
 РегистрацияРегистрация 
  FAQFAQ    ПоискПоиск   
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
ТОРТЫ: рецепты

Пользователей, посетивших тему за последние 24 часа: 0

На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 10, 11, 12 ... 107, 108, 109  След.
На страницу
Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.  Список форумов Russian Italy -> Итальянская и русская кухня
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Na-ta
Постоянный участник


Зарегистрирован: 26.08.2005
Сообщения: 150
Откуда: Milano-prov.
Возраст:53

Сообщение Добавлено: 04 Фев 2006 20:21    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Посмотрите как готовить тортик на день рождения ДОЧЕРИ read здесь http://www.good-cook.ru/tort/tort_188.shtml SUPER Exclamation
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Lyuba
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 08.04.2002
Сообщения: 19852
Откуда: Владивосток - Desenzano del Garda (BS)
Возраст:45

Сообщение Добавлено: 04 Фев 2006 20:28    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Na-ta писал(а):
Посмотрите как готовить тортик на день рождения ДОЧЕРИ read здесь http://www.good-cook.ru/tort/tort_188.shtml SUPER Exclamation

очень хорошая идея! up
_________________
Всё будет хорошо
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
Эстония
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 20.04.2004
Сообщения: 2687



Сообщение Добавлено: 04 Фев 2006 20:47    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Как жаль,что не на две недели раньше!Теперь год ждать!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Forlivesa
Сатрап


Зарегистрирован: 02.07.2002
Сообщения: 32124
Откуда: Минск - Furle'
Возраст:52

Сообщение Добавлено: 04 Фев 2006 21:08    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Дааа.... Сижу сейчас в раздумьях, какого чёрта в юбочку из крема для Миркентия засандалить... Smile
_________________
У меня всего два недостатка: плохая память и ещё что-то.. (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора Skype   
sibir
Амазонка VIP


Зарегистрирован: 10.11.2002
Сообщения: 51485
Откуда: параллельные миры
Возраст:51

Сообщение Добавлено: 04 Фев 2006 21:17    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Forlivesa писал(а):
Дааа.... Сижу сейчас в раздумьях, какого чёрта в юбочку из крема для Миркентия засандалить... Smile


Тебе надо делать плащ супермэна lol
_________________
Правило первое: Не огорчайтесь по пустякам.
Правило второе: все пустяки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Nicol
Почетный писатель


Зарегистрирован: 23.10.2003
Сообщения: 8376
Откуда: Москва
Возраст:49

Сообщение Добавлено: 04 Фев 2006 21:55    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Forlivesa писал(а):
Дааа.... Сижу сейчас в раздумьях, какого чёрта в юбочку из крема для Миркентия засандалить... Smile

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=15212...asc&start=585
Вдохновляйся Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail   
Forlivesa
Сатрап


Зарегистрирован: 02.07.2002
Сообщения: 32124
Откуда: Минск - Furle'
Возраст:52

Сообщение Добавлено: 04 Фев 2006 23:26    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Nicol писал(а):
Forlivesa писал(а):
Дааа.... Сижу сейчас в раздумьях, какого чёрта в юбочку из крема для Миркентия засандалить... Smile

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=15212...asc&start=585
Вдохновляйся Very Happy


Smile А от всего этого пластилина у них заворот кишок не случится? Smile
(это же всё марципан, наверное? А? Идеи форм классные... А из чего сделать--нивапрос, придумаем! Ирчик, спасибо! Smile )
_________________
У меня всего два недостатка: плохая память и ещё что-то.. (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора Skype   
Nicol
Почетный писатель


Зарегистрирован: 23.10.2003
Сообщения: 8376
Откуда: Москва
Возраст:49

Сообщение Добавлено: 05 Фев 2006 00:32    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Forlivesa писал(а):
Smile А от всего этого пластилина у них заворот кишок не случится? Smile
(это же всё марципан, наверное? А? Идеи форм классные... А из чего сделать--нивапрос, придумаем! Ирчик, спасибо! Smile )

Да, скорей всего это марципановая мастика, а ещё можно попробовать сгущёнку с сахарной пудрой и красители пищевые добавлять. Только как подсказывает мой опыт изготовление сладких "финтифлюшек" детка их не ест Wink Но розочки она мне исправно лепила и пчёлкам полосочки делала, а попробовать figa
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail   
Zuzuka
Писатель


Зарегистрирован: 22.01.2005
Сообщения: 361
Откуда: Salerno-Тюмень
Возраст:47

Сообщение Добавлено: 10 Мар 2006 18:21    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Делюсь рецептиком! Сегодня ела! Вкусно!

Миндальный торт

Шоколад 100г + 100г
Масло 100г
Сахар 150г
Ванильный сахар 1 упаковка
Яйца 5 шт
Миндаль 150г
Мука 50г
Пекарский порошок, т.е. сухие дрожжи 1 ч. ложка без верха

100 гр шоколада растопить в кастрюльке с 3-4 ложками воды.
Масло растереть с сахаром и с ванильным сахаром, добавляя постепенно по 1 желтку и по части растопленного шоколада.
Смешать молотый миндаль, муку и пекарский порошок; вмешивать по 1 ложке в шоколадную массу.
Отдельно взбить белки до густой белой пены и осторожно смешать их с шоколадно-миндальной массой.
Форму смазать маслом и посыпать панировкой; в нее влить тесто; выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 40 минут.
Когда торт остынет, смазать его растопленным шоколадом и украсить миндалем и/или взбитыми сливками.

Про шоколад. Нужно брать шоколад черный, но не очень горький, с невысоким процетом шоколада. Может быть можно и с молочным, не знаю.
Приятного аппетита! Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 1  
Alexandra
Постоянный участник


Зарегистрирован: 16.07.2002
Сообщения: 235
Откуда: moscow-belgium
Возраст:46

Сообщение Добавлено: 15 Мар 2006 11:16    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

не совсем по теме,но не хочетсне свсем по теме но не хочется новую темку открывать
наверняка кто-то пользуется силиконовыми формами для выпечки,не поделитесь впечатениями,лучше ли они тефлоновых и чем
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number   
Alexandra
Постоянный участник


Зарегистрирован: 16.07.2002
Сообщения: 235
Откуда: moscow-belgium
Возраст:46

Сообщение Добавлено: 15 Мар 2006 11:17    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

не совсем по теме,но не хочетс новую темку открывать
наверняка кто-то пользуется силиконовыми формами для выпечки,не поделитесь впечатениями,лучше ли они тефлоновых и чем
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number   
Ludwiga
Постоянный участник


Зарегистрирован: 15.03.2006
Сообщения: 115
Откуда: Milano
Возраст:45

Сообщение Добавлено: 20 Мар 2006 12:40    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Lyuba писал(а):
Mari писал(а):
Раз разговор идет о тортах,может кто подскажет рецепт шарлотки Question

СОСТАВ
яблоки (самые подходящие яблоки для шарлотки — это антоновка), 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1/2 ч ложки соды
......


Только что приготовила - вкууусно up
Люба, спасибо за рецепт!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Lyuba
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 08.04.2002
Сообщения: 19852
Откуда: Владивосток - Desenzano del Garda (BS)
Возраст:45

Сообщение Добавлено: 27 Мар 2006 23:29    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Ludwiga писал(а):
Только что приготовила - вкууусно up
Люба, спасибо за рецепт!

рада, что понравился! Razz
_________________
Всё будет хорошо
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number   
ЧегеВарычка
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 22.07.2002
Сообщения: 1065



Сообщение Добавлено: 28 Мар 2006 00:33    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Сейчас тоже напишу вот про тортики...
Потянуло меня что-то на сухофрукты с орехами, если кто в холодных блюдах читал, не удивляйтесь.
"Мазурка" называется.
3 яйца
2 ст. ложки меда
3-4 ст. ложки сахара
1 ст. ложка масла растительного , лучше подсолнечного, но не оливкогого.
1/2 ч. ложки соды
1 стакан муки, но потом нужно добавлять до консистенции густой сметаны, т. к. яйца бывают мелкие, крупные, мед тоже разный.
Вот , а еще крага, чернослив , орехи какие нравятся, по 2-3 штучки даже мак можно. Но если чего-то нет или не нравится , можно менять состав. Масло все эти наполнители распаивает и запах такой разносится!!!
Все реремешать и выложить (вылить) в форму. 170-180 градусов, приблизительно 45-50 мин.
Можно после разрезать и промазать сметанным кремом (лучше если сметана совсем не кислая) или маскарпоневым. А можно даже и без крема вовсе, чтоб не поправиться Wink .
Отлично на завтрак с чаем.
Рецепт давний, из детства, но все еще функционирует, вчера дочка моя его опробовала, сама пекла, первый раз! Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number   
Ksenka
Заблокирован администрацией


Зарегистрирован: 05.01.2005
Сообщения: 4534
Откуда: Самара


Сообщение Добавлено: 20 Апр 2006 09:16    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Lyuba писал(а):
Mari писал(а):
Раз разговор идет о тортах, может кто подскажет рецепт шарлотки Question

СОСТАВ
яблоки (самые подходящие яблоки для шарлотки - это антоновка), 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1/2 ч ложки соды....

Девочки, а в граммах все компоненты примерно сколько составляют? Embarassed
(мне для проекта надо...) Rolling Eyes

P.S. Заодно, может и для МЧ своего на выходных приготовлю. Cool
Вернуться к началу
Посмотреть профиль   
Natalja
Народный писатель


Зарегистрирован: 24.06.2003
Сообщения: 3630



Сообщение Добавлено: 20 Апр 2006 09:35    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Стакан пшеничной муки - это приблизительно 150 гр. (у меня мерный стакан к хлебопечке 240 мл.), а вот про сахар не могу точно сказать. Rolling Eyes
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Ksenka
Заблокирован администрацией


Зарегистрирован: 05.01.2005
Сообщения: 4534
Откуда: Самара


Сообщение Добавлено: 20 Апр 2006 09:40    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Natalja писал(а):
Стакан пшеничной муки - это приблизительно 150 гр. (у меня мерный стакан к хлебопечке 240 мл.), а вот про сахар не могу точно сказать. Rolling Eyes

Natalja, спасибо. Smile
Я около 200 гр сахара вписала, а яблок сколько? Пол/кг хватит? Embarassed Rolling Eyes
Вернуться к началу
Посмотреть профиль   
Natalja
Народный писатель


Зарегистрирован: 24.06.2003
Сообщения: 3630



Сообщение Добавлено: 20 Апр 2006 09:45    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Хватит 4-х яблок. Вместо соды можно взять разрыхлитель - 1 ч. л. И еще можно добавить корицы, если нравится. Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Ksenka
Заблокирован администрацией


Зарегистрирован: 05.01.2005
Сообщения: 4534
Откуда: Самара


Сообщение Добавлено: 20 Апр 2006 09:52    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Natalja писал(а):
Хватит 4-х яблок....

Natalja, значит грамм 400.... Rolling Eyes Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль   
Natalja
Народный писатель


Зарегистрирован: 24.06.2003
Сообщения: 3630



Сообщение Добавлено: 20 Апр 2006 10:01    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Я обычно кладу яблоки на глаз. Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Показать сообщения:   
Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов Russian Italy -> Итальянская и русская кухня Часовой пояс: GMT + 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 10, 11, 12 ... 107, 108, 109  След.
Страница 11 из 109

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Время загрузки страницы: 1 сек.

Главная Форум Галерея Правила Администрация Случайный линк Wikitalia
Powered by phpBB / Updated and modded by romutis © 2002-2008 and by VD © 2008-2021