Высокая кухня - культ еды или искусство?

[Sinilga]

Ну, по крайней мере порадуйся, что теперь хотя бы читающие этот топик в курсе, что есть правда

[manja]

[Clelia]

Вот вам ещё золотишка сусального.
"В Нью-Йоркском ресторане "Serendipity 3" вы можете заказать сандэ "Золотое изобилие". Десерт представляет собой мороженое с фруктами.
В его состав входят 5 шариков таитянского ванильного мороженого, приготовленного на мадагаскарской ванили, которые покрыты съедобным 23-каратным сусальным золотом.
Также в число ингредиентов входят золотые драже, парижские засахаренные фрукты, марципаны и трюфели. А на вершине лакомства находится одна из самых дорогих конфет в мире - Amedei Porcelana, и сахарный цветок. На самом верху мороженого располагается икра, подслащенная маракуйей, арманьяком и окрашенная в золотистый цвет. Чтобы полностью соответствовать стилю блюда к нему подается золотая ложка и кубок из хрусталя Харкурт.
Такой десерт стоит 1000 долларов. В ресторане сообщают, что за месяц продается лишь одно блюдо."

_________________

Немного здравого смысла, немного терпимости, немного чувства юмора и можно очень уютно устроиться на этой планете ( С. Моэм)

[Solena]

Ну..... Не знаю. Мне вот коржики Веспер, которые в галерее рядом с этим искусством висят, намного милее
_________________
Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк

[Clelia]

[Clelia]

Вот, чтобы быть поближе к народу съедобному. Сначала выпивается кофе, потом съедается чашка и никаких тебе отходов.

_________________

Немного здравого смысла, немного терпимости, немного чувства юмора и можно очень уютно устроиться на этой планете ( С. Моэм)

[Ангелочег]

[Sinilga]

[Ангелочег]

Sinilga эх, так и знала! Классика потому что.

А золото, наверное, пойдёт в следующий стаканчик мороженого, которое продадут через месяц. Но скорее, что клиент заберёт на память.

Я в Дубаи начищаю чемоданы, но такой десертик мне муж не купит. Напомнило, кстати, про коньки Ковальчука (тоже высокая кухня, спортивная):

[Vesper]

Мне пригходилось пару раз есть блюда с золотом. Как уже было сказано выше, никакой вкусовой нагрузки оно не несёт.

[cestmoi]

приходилось пить с золотом - goldwasser zlota wodka. подтверждаю - вкусовой нагрузки не несет, но плавает красиво.
но в Италии такую штуку не продают, только в польше, да и то не везде = (

[Clelia]

[Sinilga]

[Clelia]

Вот он красавчег.

"Звание самого дорогого шоколадного торта в мире получил торт, выполненный в форме Африканского континента, который был инкрустирован 2 006 бриллиантами.
Это чудо кондитерского искусства было изготовлено японскими мастерами. Из-за своей неимоверной стоимости - $ 4.362.000, торт попал в книгу рекордов Гиннеса."
_________________

Немного здравого смысла, немного терпимости, немного чувства юмора и можно очень уютно устроиться на этой планете ( С. Моэм)

[Vesper]

Мне отрежте кусочек ЮАР, пожалуйста.

[VD]

[cestmoi]

я бы не рискнул =)
а goldwasser - это вкусная штука. сладкий и крепкий анисовый ликер необычайной вязкости, употребляется в очень охлажденном состоянии.

[Clelia]

[Sinilga]

Странно. Че-то тортик какой-то...как оправа - не соответствует

Вот какую золотую жилу я "откопала":

"СУСАЛЬНОЕ ЗОЛОТО - ЭЛИТНАЯ ЕДА.

Можно ли есть золото? Оказывается, можно и это даже вкусно.

Золото - пищевая добавка Е175. Это золотые хлопья или листовое сусальное золото, золотой спрей, золотая пудра, разнообразные золотые фигурки. Пищевое золото (содержание чистого золота – 96%, остаток – серебро) не имеет вкуса и запаха. Биологически инертно и неспособно образовать режущих краев, благодаря чему используется в пищевой промышленности.

В Японии, согласно, поверью, добавление золота в сакэ во время празднования Нового года принесет удачу и успех в следующем году.
Золото японцы добавляют в чай, обертывают им суши... В Японии среди состоятельных джентльменов появилась мода заказывать «позолоченный» кофе - кофе с добавлением настоящих золотых хлопьев (состав: кофе премиум - класса, 0.033 млг чистого сверхтонкого пищевого золота в виде золотых хлопьев в 24 карата)." (С)










А можно вообще, прямо из банки - открыл и захрустел :



http://www.liveinternet.ru/users/debut/post230686255/


Елки, уже кто как только не извратился с этим золотом во всех станах мира. А я еще ничего подобного членам семьи не предложила
Завтра, с утра пойду искать золотой спрай.

[Vesper]