А что на ужин (завтрак, обед, закуску) - 26

[Oscanna]

Кулинарная книга

[marta]

Впервые в жизни сделала цукаты. Нарезала апельсиновые корки узенькими полосочками, вымочила в воде для удаления горечи, сварила с тростниковым сахаром, а потом закинула во friggitrice d'area на три раза по 10 минут. Обалденно. И так хрумкаю, и в чай добавляю. С одного большого апельсина получилась майонезная банка цукатов.
_________________
"-...У нас все что-нибудь производят.
- А вы что производите?
- Я произвожу впечатление.".

[elly111]

война войной, а обед по расписанию сегодня суп из щавеля, который вырос у меня в саду уже, прям много

[ЕленаL]

[pr]

Щи это из капусты, без помидор или свёклы, а из щавеля зелёный борщ. У нас так
Я в Италии щавель не могу найти, даже у банглов нет, только в нашем рм беру консервированный, но мне такое не очень.
_________________
Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте

[Josephina]

[marta]

[marta]

Хочу сегодня голубцы сделать. Капусту дети купили, а я сейчас метнулась в Евроспин за фаршем. Вышла с фаршем, конечно, но вот с такими глазами: Цены опять рванули вверх или это конкретный магазин рехнулся?? Ценники опять чуть ли не вдвое!
_________________
"-...У нас все что-нибудь производят.
- А вы что производите?
- Я произвожу впечатление.".

[olya]

Нет, это не е. спин, я сегодня тоже офигела, особенно мясо... В новостях молчок

[Josephina]

[marta]

Меж тем, голубцы удались! Сделала в синей капусте с курицей и в белокочанной с мясом. Огнище!
_________________
"-...У нас все что-нибудь производят.
- А вы что производите?
- Я произвожу впечатление.".

[elly111]

Только я хотела отказаться от сахара, а тут сезон цепполе подошёл

[evridika]

Накопала недавно рецепт одного салата из красной капусты, делюсь:
Нашинковать 150 г красной капусты, 1 морковь, добавить 100 г нута. Добавить половину яблока Red Delicious (у меня просто было красное, хрустящее). Заправить ОМ, добавить соль, перец, свежий тимьян, чуть-чуть уксуса. Сверху 10-20 г (как любите) грецких орехов и чуть-чуть пекорино настрогать. Мне очень понравилось. Орехи и сыр лучше прямо перед подачей добавить, я ставлю на стол отдельно, все сами себе кладут по желанию. Это порция на двоих.

[marta]

Впервые потушила insalata belga на сковороде крупно, прямо половинками, с соевым соусом. Я раньше так только длинный красный radicchio делала, очень люблю. Так belga еще вкуснее оказался и нежнее.
_________________
"-...У нас все что-нибудь производят.
- А вы что производите?
- Я произвожу впечатление.".

[Анютка]

Я так же ее гриллю и потом с маслом аэи бальзамическим соусом. Это в диетическом варианте. Если нажористо, то оборачиваю в ветчину и тушу с бешамелью.
_________________
Aнютка by Matjaco