|
Предыдущая тема
:: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Ватрушка
Народный писатель
Зарегистрирован: 08.04.2004
Сообщения: 4905
Откуда: Brescia,Липецк,Алматы
Возраст:54
|
Добавлено: 09 Янв 2014 19:52 Заголовок сообщения: "А что на ужин (завтрак, обед, закуску)? - 16" |
  |
|
<Предыдущая часть темы>
***************
Творожнички в микроволновке, по-быстрому.
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Nikaia
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 05.05.2003
Сообщения: 17683
Откуда: Moscow - Italian Riviera
|
|
Добавлено: 09 Янв 2014 21:11 |
|
|
А можно рецепт творожников? Спасибо.
_________________
Мы проживали не напрасно свои российские года,
так бескорыстно и опасно уже не жить нам никогда. (Сit)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Ватрушка
Народный писатель
Зарегистрирован: 08.04.2004
Сообщения: 4905
Откуда: Brescia,Липецк,Алматы
Возраст:54
|
|
Добавлено: 09 Янв 2014 21:37 |
|
|
Nikaia писал(а): | | А можно рецепт творожников? Спасибо. |
1 пачка рикотты, та что побольше. Можно творог. (с рикоттой нежнее)
1 яйцо
2 ст. л. сахара
2 ст. л. манки
Все перемешать, вылить в форму или в формочки и на самую большую мощность в микроволновку на 6 мин.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
dav230
Почетный писатель
Зарегистрирован: 11.01.2011
Сообщения: 8559
Откуда: France
Возраст:48
|
|
Добавлено: 11 Янв 2014 15:11 |
|
|
Есть кусок свинины, веревкой перевязанный, купили вчера, чтобы запечь в духовке. Но возникли непредвиденные обстоятельства 
Подбросьте идеи, как этот кусок приготовить? Целым? Или медальоны сделать? Или что еще?
_________________
Мои кулинарные странички
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Karol
Заслуженный писатель
Зарегистрирован: 16.02.2011
Сообщения: 1445
Откуда: от верблюда
|
|
Добавлено: 11 Янв 2014 15:23 |
|
|
| Ватрушка писал(а): | | Nikaia писал(а): | | А можно рецепт творожников? Спасибо. |
1 пачка рикотты, та что побольше. Можно творог. (с рикоттой нежнее)
1 яйцо
2 ст. л. сахара
2 ст. л. манки
Все перемешать, вылить в форму или в формочки и на самую большую мощность в микроволновку на 6 мин. |
Ватрушка, а для духовки можно этот рецепт использовать и если да , то на каком режиме и при какой температуре печь?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Ватрушка
Народный писатель
Зарегистрирован: 08.04.2004
Сообщения: 4905
Откуда: Brescia,Липецк,Алматы
Возраст:54
|
|
Добавлено: 11 Янв 2014 15:36 |
|
|
| Karol писал(а): |
Ватрушка, а для духовки можно этот рецепт использовать и если да , то на каком режиме и при какой температуре печь? |
Не знаю, надо пробовать. Этот рецепт я нашла специально для микроволновки. Но мне кажется, для духовки слишком жидкое тесто будет, я бы добавила ложки две муки еще. И конечно он будет слегка поджаристым. А вот со временем не могу сказать, смотрела бы по ходу, может полчасика понадобиться и градусы 180-200 бы выставила.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Dragmar
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 24.07.2002
Сообщения: 18468
Откуда: Москва-Trento
Возраст:49
|
|
Добавлено: 11 Янв 2014 15:50 |
|
|
| dav230 писал(а): | Есть кусок свинины, веревкой перевязанный, купили вчера, чтобы запечь в духовке. Но возникли непредвиденные обстоятельства
Подбросьте идеи, как этот кусок приготовить? Целым? Или медальоны сделать? Или что еще?
|
Его можно и зажарить в глубокой сковороде, но больше часа придется постоянно крутить и поливать своим же соком. Специями посыпать.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
sibir
Амазонка VIP
Зарегистрирован: 10.11.2002
Сообщения: 51485
Откуда: параллельные миры
Возраст:52
|
|
Добавлено: 11 Янв 2014 18:04 |
|
|
Судак. Забыла когда ела. Так, что по простому, что бы вспомнить вкус.
_________________
Правило первое: Не огорчайтесь по пустякам.
Правило второе: все пустяки.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
sibir
Амазонка VIP
Зарегистрирован: 10.11.2002
Сообщения: 51485
Откуда: параллельные миры
Возраст:52
|
|
Добавлено: 11 Янв 2014 18:06 |
|
|
| dav230 писал(а): | Есть кусок свинины, веревкой перевязанный, купили вчера, чтобы запечь в духовке. Но возникли непредвиденные обстоятельства
Подбросьте идеи, как этот кусок приготовить? Целым? Или медальоны сделать? Или что еще?
[img]https://www.russianitaly.com/forum/[/img] |
Если времени нет готовить целиком, то резать на медальоны. Можно отварить в пленке, посыпать солью, специями, чесночком, обматать пленкой и варить в воде. Часик точно. Затем оставть в воде остыть до теплого состояния.
_________________
Правило первое: Не огорчайтесь по пустякам.
Правило второе: все пустяки.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Ватрушка
Народный писатель
Зарегистрирован: 08.04.2004
Сообщения: 4905
Откуда: Brescia,Липецк,Алматы
Возраст:54
|
|
Добавлено: 11 Янв 2014 18:09 |
|
|
| sibir писал(а): |
Судак. Забыла когда ела. Так, что по простому, что бы вспомнить вкус. |
Ой, а мне сразу мойвы жареной захотелось, глядя на это... Тоже ела сто лет назад.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Ватрушка
Народный писатель
Зарегистрирован: 08.04.2004
Сообщения: 4905
Откуда: Brescia,Липецк,Алматы
Возраст:54
|
|
Добавлено: 11 Янв 2014 18:11 |
|
|
| dav230 писал(а): | Есть кусок свинины, веревкой перевязанный, купили вчера, чтобы запечь в духовке. Но возникли непредвиденные обстоятельства
|
Вы обзавелись духовкой? Можно поздравить?
А в мультиварке целиком запечь, нет рецептов?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Katerina2010
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 09.03.2010
Сообщения: 10368
Откуда: Россия-Italia (VR)
Возраст:40
|
|
Добавлено: 11 Янв 2014 18:59 |
|
|
| dav230 писал(а): | Есть кусок свинины, веревкой перевязанный, купили вчера, чтобы запечь в духовке. Но возникли непредвиденные обстоятельства
Подбросьте идеи, как этот кусок приготовить? Целым? Или медальоны сделать? Или что еще? |
Если целым, то можно залить красным вином, бросить морковки, порезанной на колечки и запекать.
А если порезанным, то тоже можно потушить в красном вине и добавить тимьян, майоран и чеснок.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
dav230
Почетный писатель
Зарегистрирован: 11.01.2011
Сообщения: 8559
Откуда: France
Возраст:48
|
|
Добавлено: 11 Янв 2014 19:26 |
|
|
| Ватрушка писал(а): | Вы обзавелись духовкой? Можно поздравить?
А в мультиварке целиком запечь, нет рецептов? |
Обзавелись Вчера привезли, а она неисправна Завтра везем обратно в магазин.
В мультиварке не запекала ни разу целым куском.
_________________
Мои кулинарные странички
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
dav230
Почетный писатель
Зарегистрирован: 11.01.2011
Сообщения: 8559
Откуда: France
Возраст:48
|
|
Добавлено: 11 Янв 2014 19:27 |
|
|
| Katerina2010 писал(а): | | Если целым, то можно залить красным вином, бросить морковки, порезанной на колечки и запекать. |
Запекать, как оказалось негде
_________________
Мои кулинарные странички
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
dav230
Почетный писатель
Зарегистрирован: 11.01.2011
Сообщения: 8559
Откуда: France
Возраст:48
|
|
Добавлено: 11 Янв 2014 19:28 |
|
|
| Ватрушка писал(а): | | sibir писал(а): |
Судак. Забыла когда ела. Так, что по простому, что бы вспомнить вкус. |
Ой, а мне сразу мойвы жареной захотелось, глядя на это... Тоже ела сто лет назад. |
Судак и мойва 
_________________
Мои кулинарные странички
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
ElenaLi
Почетный писатель
Зарегистрирован: 24.01.2007
Сообщения: 6203
Откуда: BY-RU-IT-...
|
|
Добавлено: 11 Янв 2014 19:43 |
|
|
У меня по соседству французские гастрономы и гастрономчики:)
Сегодня... В рыбном отделе на льду лежит...селедка! Настоящая! По 3.5 евро за кг:)
К моему огорчению, вареная свекла во Фр. стоит столько же:(
Но это не помешало мне сделать селедку с шубой:)
А еще я там встретила огурчики с пупырышками:)
Салат из огурчиков и помидорчиков со сметаной!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Katerina2010
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 09.03.2010
Сообщения: 10368
Откуда: Россия-Italia (VR)
Возраст:40
|
|
Добавлено: 11 Янв 2014 19:45 |
|
|
| dav230 писал(а): | | Katerina2010 писал(а): | | Если целым, то можно залить красным вином, бросить морковки, порезанной на колечки и запекать. |
Запекать, как оказалось негде : евил: |
Ну тогда потушить в сковорое с глубоким дном. На медальони порезать и тушить. У меня дуxовка ужасная, она отказывается регулироваться , и я в ожидании новой. А пoка делаю все, но без дуxовки.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
dav230
Почетный писатель
Зарегистрирован: 11.01.2011
Сообщения: 8559
Откуда: France
Возраст:48
|
|
Добавлено: 11 Янв 2014 19:47 |
|
|
| ElenaLi писал(а): | У меня по соседству французские гастрономы и гастрономчики:)
Сегодня... В рыбном отделе на льду лежит...селедка! Настоящая! По 3.5 евро за кг:)
К моему огорчению, вареная свекла во Фр. стоит столько же:(
Но это не помешало мне сделать селедку с шубой:)
А еще я там встретила огурчики с пупырышками:)
Салат из огурчиков и помидорчиков со сметаной! |
Ага, селедки тут завались 
Огурцы с пупырышками свежие? Они разве вкусные сейчас?
Кстати, посмотри в след раз, в суперах сейчас должна продаваться и сырая свекла.
А я вчера купила свежую скумбрию, жирненькую такую, всего по 8е кило Одну засолила, а вторую готовлю на ужин на пару.
_________________
Мои кулинарные странички
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
ElenaLi
Почетный писатель
Зарегистрирован: 24.01.2007
Сообщения: 6203
Откуда: BY-RU-IT-...
|
|
Добавлено: 11 Янв 2014 19:48 |
|
|
|
А тем, кто в нашей семье не соскучился по русской кухне с НГ - розЭ и какие-то гадики морские, мне неизвестные, и темпура из больших креветок и овощей
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
ellie
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 11.09.2007
Сообщения: 16506
Откуда: Liguria
|
|
Добавлено: 11 Янв 2014 19:55 |
|
|
| dav230 писал(а): |
Кстати, посмотри в след раз, в суперах сейчас должна продаваться и сырая свекла.
|
У нас и в Конаде лежит эта сырая свекла. Только я не пойму, чем вам не нравится свекла уже сваренная? По- моему, очень удобно. Там в упаковке они и по размеру небольшие, удобно для салатов. А сырую пока сваришь- кучу газа и времени истратишь 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
|
FAQ
Поиск
Регистрация
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Вход
