Вино. Оно на радость нам дано...

[Djusha]

Мне итальянское спуманте также нравиться. Например, брют "Cesarini Sforza". Но, откровенно говоря, на любителя, если кому нравиться брют абсолю....

[Marea]

Мой муж часто ездит во Францию по работе. У него есть франц. коллега, который знаток франц. вин, муж постоянно привозит подарок от него, бутылку вина, в свою очередь везет ему в подарок итальянское. Но они посотянно ссорятся полушутя, нахваливая каждый свое вино
По мне они усе на один вкус: скисший виноградный сок, который помяли еще босыми непонятно чьими ногами
Если интересно, могу вечером посмотреть названия.
Я не люблю вина и ничего в них не понимаю. Я живу в Венето. Хорошее вино считается из Фриули.

[Djusha]

[Djusha]

И все-таки, может кто слышал про эссенции? Для меня на этом этапе очень важно распознавать запахи в вине, и без этих чертовых эссенций, думаю, не обойтись.....

[Djusha]

[milav]

[milav]

[Djusha]

[gala]

А у Каротины на свадьбе было такое замечательно сладкое вино, очень красивого желтово цвета, но я забыла спросить как оно называется Крепостью где-то градусов 10-12, и сладкое и ароматное. Ну очень вкусное. Может кто пивал? Подскажите?

[milav]

Это интересный сайт,но как я говорила в этом году у ниx уже все закончилось,посмотри там есть иx адреса и ссылки с ценами:
http://www.vinart.it/VacanzeVinart/dettprogrammavacanze.asp
_________________
In vino veritas!

[vale]

[milav]

А вот тут на сайте есть о всеx винаx зоны:
http://www.trentino.to/home/themes.html?_a...21174&_th2=121177
_________________
In vino veritas!

[milav]

Тут смотри топ вин 2003 год:
http://www.goodwinetrentino.it/Livello3/Pa...div=1.6&IDcat=163
_________________
In vino veritas!

[vale]

[vale]

[vale]

Djusha, а можно бесстрастный совет, со стороны чел-ка из винодельного региона?
Зря Вы на Мастер крест поставили - если у человека страсть, так надо времени не жалеть и ВПЕРЁД, как танк!
(чем на форуме случайных "прохожих" спрашивать )
Посмотрите по сайтам Ун-тов винодельных регионов, там в последние годы - расцвели курсы для сомелье/энологов.
(раньше такого не было, увы )
_________________
La vita e' cio' che ti accade quando sei tutto intento a fare altri piani.
J.L.

[milav]

А мне всеравно интересно услышать от девушек из разныx регионов какие вина у ниx самые вкусные и знаменитые!
Я собираю свою коллекцию.
Если едим куда всегда покупаю вино этой зоны.
Xотелось бы узнать где ,что вкусненького(ликеры и граппы тоже!)?!
_________________
In vino veritas!

[milav]

[Djusha]

Milav и все другие участники этой темы, извините, ввела в заблуждение. Феррари изготавливает шампань, но зовет его metodo classico, т.к. процесс изготовления, хранения ничем не отличается от настоящего шампаня. Но не имеет права, естественно, переносить на этикетку "Шампань".
Итальянские спуманте изготавливаются по методу champenois, т.е. когда вино поступает в продажу уже спустя год после сбора винограда.
Champagne non mellisim& выстаивается (не знаю правильноготермина на русск.) от 1 до 3 лет, mellisim& - от 3 до 5, grand cuv&e, prestige - до 8 лет.

[Djusha]