Предыдущая тема
:: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
<Ирина> Модератор Летописец
Зарегистрирован: 18.06.2007 Сообщения: 28416 Откуда: Belarus-Italia
|
Добавлено: 08 Июл 2019 13:46 |
|
|
Le Colline del prosecco Valdobbiadene со вчерашнего дня стали наследием ЮНЕСКО.
Порадуемся и поднимем бокалы _________________ It always seems impossible until it’s done.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
OxanaLip Заслуженный писатель
Зарегистрирован: 07.12.2017 Сообщения: 1684 Откуда: подВарезье
|
Добавлено: 16 Авг 2019 22:56 |
|
|
хочу сводить своих гостей на wine tasting, в ломбардии чот ничего не нашла, есть много в пьемонте, например в Boca, Le piane wine shop.
2 часа, 20 евро на чела - прогулка и дегустация 3 разных вин.
я ни разу не участвовала в подобных мероприятиях.
скажите, люди добрые, а там вообще много наливают?)) я бы все вина мира попробовала, но мне потом еще час за рулем пилить в варезе.
ну и потом надо непременно бутылочку купить себе домой, наверное? небось цены дорожиненные..
ну и вообще, может кто знает место поближе, в ломбардии...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lisakovskaya Генератор сообщений
Зарегистрирован: 18.01.2010 Сообщения: 24172 Откуда: Saransk - MILANO Возраст:34
|
Добавлено: 16 Авг 2019 23:34 |
|
|
Напиши в личку юзеру Анютка.
Зависит от дат, в морбеньо осенью праздник дегустации вин, очень известный и туда из Милана очень удобно на поезде
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Анютка Генератор сообщений
Зарегистрирован: 18.02.2006 Сообщения: 16409 Откуда: Mинск ---> Генуя Возраст:40
|
Добавлено: 17 Авг 2019 08:18 |
|
|
Вот и я.
Если начинать с нуля, то надо идти в энотеку. Не обязательно ехать далеко, в своём городе можно посмотреть, энотеки часто организуют разные мероприятия, мини курсы и прочее.
Если хочется поехать к производителю, то на первых порах я бы посоветовала поехать к крупным производителям, у которых дегустации поставлены на конвейер. Мелкий производитель, который будет рассказывать про reazione malolattica in bottiglia и прочие технические аспекты, которые на данном уровне не релевантно.
В Ломбардии надо ехать либо в Вальтеллина, либо в Франчакорту. В первой такие туры делает Nino Negri, во второй Ca del Bosco. К Варезе, наверное, будет ближе Гаттинара, там производитель Travaglini.
Не обязательно все выпивать, что наливают. Дегустаторы вообще выплевывают.
Цены зависят от вина, конечно. Ca del Bosco около 28 евро стоит, Гаттинара базовый меньше 10, ризерва около 20. Нино нeгpи в среднем 20, Сфурсат 5 звёзд 50. _________________ Aнютка by Matjaco
|
|
Вернуться к началу |
|
|
OxanaLip Заслуженный писатель
Зарегистрирован: 07.12.2017 Сообщения: 1684 Откуда: подВарезье
|
Добавлено: 17 Авг 2019 08:46 |
|
|
Анюта, спасибо большое!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marma Познавший истину
Зарегистрирован: 19.09.2007 Сообщения: 49654 Откуда: Mosca<->Italia
|
Добавлено: 17 Авг 2019 15:11 |
|
|
Анютка, а чтоб попасть на дегустацию в Тоскане или южной Лигурии, куда можно обратиться? К какому производителю?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Анютка Генератор сообщений
Зарегистрирован: 18.02.2006 Сообщения: 16409 Откуда: Mинск ---> Генуя Возраст:40
|
Добавлено: 17 Авг 2019 15:47 |
|
|
Marma писал(а): | Анютка, а чтоб попасть на дегустацию в Тоскане или южной Лигурии, куда можно обратиться? К какому производителю? |
В южной Лигурии монополирует Bosoni, который делает Colli di Luni. У него очень хорошая "конвеерная" дегустация.
В Тоскане зона Болгери мне нравится Castello di Bolgheri и Guado al Melo.
В зоне Кьянти Castello di Volpaia и Castello di Cacchiano.
Надо заранее бронировать, я обычно пишу емайл, мол, делаете ли вы дегустации и если мы в субботу утром приедем, вы нас примете. В Тоскане дегустация обычно платится, даже если потом покупаешь вино. В других регионах я платила за дегустацию даже при покупке только у крупных производителей, мелкие omaggiavano. _________________ Aнютка by Matjaco
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marma Познавший истину
Зарегистрирован: 19.09.2007 Сообщения: 49654 Откуда: Mosca<->Italia
|
Добавлено: 17 Авг 2019 17:10 |
|
|
Анютка, спасибо большое за такой полный и исчерпывающий ответ.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
BlueCat Народный писатель
Зарегистрирован: 03.08.2005 Сообщения: 4915 Откуда: Mosca
|
Добавлено: 18 Авг 2019 21:00 |
|
|
OxanaLip писал(а): | хочу сводить своих гостей на wine tasting |
абсолютно не по теории, но практично:
- взять в эсселунге вкусного на свой бюджет с полок, где вино лежит, а не стоит, и пойти на пикник на ближайший холм. плюс в том, что нет водителя - нет трезвенника.
- совместить поездку в Милан (на поезде) с походом в Eataly, надегустироваться там на третьем этаже и далее пешком до Дарсены, чтобы выветрилось. плюсом будет не только поезд вместо машины, но и то, что те, кто предпочтут пиво, там совершенно не будут обделены
- поехать погулять в Вальтеллину до приличного рифуджио и/или ресторанчика, где есть выбор бутылочных вин. выбирать не по цене, но сердцем, вкушать на улице с аутентичной едой. чем дальше от парковки - тем больше попробует водитель.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
OxanaLip Заслуженный писатель
Зарегистрирован: 07.12.2017 Сообщения: 1684 Откуда: подВарезье
|
Добавлено: 18 Авг 2019 21:35 |
|
|
BlueCat писал(а): | OxanaLip писал(а): | хочу сводить своих гостей на wine tasting |
абсолютно не по теории, но практично:
|
ахаха спасибо большое! Идея классная и взята на вооружение!
пока у меня гостили родители, хотела свозить их на винодельню, папа любит выращивать виноград на даче, и он весь извел меня вопросами, почему в нашей деревеньке нет виноградных просторов. Я нашла пару агрикол, но пока туда-сюда, отпуск подошел к концу.
Кстати, про рифьюджи, нашла прикольный App - Rifuigi di Lombardia - и там прям можно смотреть приюты по территории, есть краткая инфа и телефоны, и даже их хитовые рецепты)))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ян BANNED
Зарегистрирован: 23.12.2004 Сообщения: 18439 Откуда: Mosca - Milano
|
Добавлено: 28 Окт 2019 16:10 |
|
|
Анютка писал(а): |
В южной Лигурии монополирует Bosoni, который делает Colli di Luni. У него очень хорошая "конвеерная" дегустация.
. |
его верментин с черной этикеткой признан лучшим итальянским белым вином года.
слушая а как там работает дегустация? звонишь заказываешь много наливают?
я хочу может на эти выходные заскочить
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elektra Почетный писатель
Зарегистрирован: 04.10.2014 Сообщения: 9484 Откуда: Verona Возраст:49
|
Добавлено: 28 Окт 2019 16:12 |
|
|
Кстати, о верментино. Ужасно испортилось вино с бабочками из Эсселунги. Прямо какая-то газировка со вкусовыми добавками. Бееее. А раньше хорошее было.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marma Познавший истину
Зарегистрирован: 19.09.2007 Сообщения: 49654 Откуда: Mosca<->Italia
|
Добавлено: 28 Окт 2019 16:13 |
|
|
Там народу на выходных всегда много. А в эти, думаю, будет не протолкнуться.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ян BANNED
Зарегистрирован: 23.12.2004 Сообщения: 18439 Откуда: Mosca - Milano
|
Добавлено: 28 Окт 2019 16:14 |
|
|
Elektra писал(а): | Кстати, о верментино. Ужасно испортилось вино с бабочками из Эсселунги. Прямо какая-то газировка со вкусовыми добавками. Бееее. А раньше хорошее было. |
датышо. я вчера пил.
это один из моих любимых бюджетных верментинов. вроде все как обычно.
хотя бывает. у меня такая же история с Zibibbo secco. то хорошо, то отстой полный
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ян BANNED
Зарегистрирован: 23.12.2004 Сообщения: 18439 Откуда: Mosca - Milano
|
Добавлено: 28 Окт 2019 16:16 |
|
|
Marma писал(а): | Там народу на выходных всегда много. А в эти, думаю, будет не протолкнуться. |
так написано они в воскресенье и праздники не работают
остается только суббота. вроде звонишь и заказываешь или как ?
а альтернатива ? В Болгери метнуться ?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marma Познавший истину
Зарегистрирован: 19.09.2007 Сообщения: 49654 Откуда: Mosca<->Italia
|
Добавлено: 28 Окт 2019 16:57 |
|
|
Ян писал(а): | остается только суббота. вроде звонишь и заказываешь или как ? |
Да, ты позвони туда, уточни лучше.
Мы просто заезжали по дороге, и нам там налили разного вина для дегустации.
Но вообще мне больше понравилось дегустировать в Пяти землях (Гроппо) и в провинции Лукки (cantine Basile). С различными закусками и без какого бы то ни было предупреждения или предварительного звонка.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ян BANNED
Зарегистрирован: 23.12.2004 Сообщения: 18439 Откуда: Mosca - Milano
|
Добавлено: 28 Окт 2019 17:04 |
|
|
Marma писал(а): | Ян писал(а): | остается только суббота. вроде звонишь и заказываешь или как ? |
Да, ты позвони туда, уточни лучше.
Мы просто заезжали по дороге, и нам там налили разного вина для дегустации.
Но вообще мне больше понравилось дегустировать в Пяти землях (Гроппо) и в провинции Лукки (cantine Basile). С различными закусками и без какого бы то ни было предупреждения или предварительного звонка. |
а в самой Лукке что посоветуешь из ресторанов?
Я там был там пару раз, но ни разу не впечатлился местными ресторанами, типа очень все туристически как во Флоренции
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marma Познавший истину
Зарегистрирован: 19.09.2007 Сообщения: 49654 Откуда: Mosca<->Italia
|
Добавлено: 28 Окт 2019 17:14 |
|
|
В самой Лукке я была пару раз, дело было давно и уже не помню, где мы обедали.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ElenaLi Почетный писатель
Зарегистрирован: 24.01.2007 Сообщения: 6203 Откуда: BY-RU-IT-...
|
Добавлено: 28 Окт 2019 17:21 |
|
|
Ян писал(а): | Анютка писал(а): |
В южной Лигурии монополирует Bosoni, который делает Colli di Luni. У него очень хорошая "конвеерная" дегустация.
. |
его верментин с черной этикеткой признан лучшим итальянским белым вином года.
слушая а как там работает дегустация? звонишь заказываешь много наливают?
я хочу может на эти выходные заскочить |
Анютка, Ян,
А в «северной» Лигурии вам известны производители, проводящие дегустации? Пров. Империя и Савона?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
BlueCat Народный писатель
Зарегистрирован: 03.08.2005 Сообщения: 4915 Откуда: Mosca
|
Добавлено: 28 Окт 2019 17:57 |
|
|
Ян писал(а): | а альтернатива ? |
оставаться в Милане, идти на Milano Wine Festival 2019
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|