Виноград

[Lyuba]

Подскажите пожалуйста что можно сделась из чёрного (американского) винограда.

[Eva]

Люба, может быть вино?

[Asia]

У меня муж начал готовить ликер, но это очень долгая канитель. И потом, не знаю, если американский. Если хочешь, спрошу рецепт.

А компотик?! Наш, русский!!.
Кажется, на литр воды стакан сахара и стакан ягод, можно еще и сок лимона добавить. Прокипятить. Охлажденный разбавить водой по желанию. Я никогда не разбавляла.
Если я не ошибаюсь, в России этот американский виноград назывался "Изабелла".

[Lyuba]

Ни вино, ни ликёры я ни разу не готовила. Боюсь, что может не получиться.
А вот компотик можно попробовать. Не плохая идея.

А что ещё можно приготовить из винограда?

А какие нибудь виноградные тортики или печенюшки существуют?

[Matilda]

СТОП !!!!
Люба, у мужа моего брат = агроном. Мы совсем недавно разговаривали на ету тему с ним.
ВИНА ИЗ американского винограда ГОТОВИТь НЕЛьЗЯ !!!
При брожении получаетса такая хитрая ферментация , что на выходе образуетса МЕТИЛОВЫИ, а не ЭТИЛОВЫИ спирт !
А метил - вещ достаточно неприятная и опасная !
Так что вы виноград этот еште лучше просто.

[Natalie]

Люба смотри, что я в нете нашла....Сама это не делала.Написано рецепт 18 века.
СМОКВЫ ИЗ ВИНОГРАДА (Ростов, Нижний Дон, XVIII век).
Сварить сироп из одного стакана воды и сахара. В горячем сиропе обмакнуть некрупные грозди винограда, затем обвалять их в сахарной пудре и обсушить в легкой печи или духовке. Хранить в сухой закрытой банке.