|
Предыдущая тема
:: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Gala_ua
Модератор
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 14.04.2006
Сообщения: 13478
Откуда: TO
Возраст:43
|
Добавлено: 16 Ноя 2020 14:51 |
  |
|
Gala_ua писал(а): | Посмотрела немного рецептов для MOULINEX PAIN PLAISIR, очень даже простые, хотелось бы надеяться, что и вкусные  |
Да уж, понравился рецепт Pane allo zenzero без самого имбиря внутри  Во дают, и как им доверять?
| Цитата: | Ingredienti
Acqua 30°C* 380 ml
Olio di semi di girasole* 3 C.
Sale* 1 cc.
Lievito senza glutine** 25 g
Farina di castagna** 30 g
Farina di grano saraceno** 30 g
Farina di riso integrale** 30 g
Premix** 330 g
Mescolare gli ingredienti contrassegnati da un asterisco
(*). Lavorare per 10 minuti (non è prevista una partenza ritardata). Mescolare gli ingredienti contrassegnati da due asterischi (**) e setacciarli. Inserire gli ingredienti nel cestello. Selezionare il programma indicato, il livello di doratura e premere START |
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Rada
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 09.04.2003
Сообщения: 16846
Откуда: Рим - С.Петербург
Возраст:52
|
|
Добавлено: 16 Ноя 2020 15:00 |
|
|
| Marina33 писал(а): | | А кто какие дрожжи использует для выпечки хлеба? |
Pane degli angeli. Lievito di birra secco. Mastro fornaio.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Gala_ua
Модератор
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 14.04.2006
Сообщения: 13478
Откуда: TO
Возраст:43
|
|
Добавлено: 16 Ноя 2020 15:11 |
|
|
| Gala_ua писал(а): | | natasard писал(а): | | У меня Иметэк зероглю. |
И как? Довольна? Эта хлебопечка стоит в 2 раза той, что я присмотрела (я тоже рассматривала Imetec, но остановили отзывы и стоимость..) |
Нашла в интернете подробную книгу рецептов к Imetec Zero-glu. Странно, что в отзывах возмущаются, что нет книги рецептов... Есть, и большая.
Смотрю у Imetec из плюсов также наличие дополнительных формочек, не тольтко в виде стандартной буханки....
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Rada
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 09.04.2003
Сообщения: 16846
Откуда: Рим - С.Петербург
Возраст:52
|
|
Добавлено: 16 Ноя 2020 15:12 |
|
|
Если бы я выбирала хлебопечку, то рассматривала бы только модели с двумя лопастями. В таком агрегате тесто вымешивается лучше не только для хлеба, но и для пиццы, пасты и т. д. Плюс форма продолговая у хлебной буханки мне нравится больше.
Мой лайф хак при выпечке хлеба в хлебопечке: вынуть лопасти после последнего замеса. Тогда после вынимания хлеба в нем не будет больших дыр от лопастей, а будут две маленькие дырочки только от штырьков. У меня хлебопечка Мулинекс была.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
evridika
Модератор
Познавший истину
Зарегистрирован: 22.01.2003
Сообщения: 40861
|
|
Добавлено: 16 Ноя 2020 15:16 |
|
|
| Gala_ua писал(а): | | Imetec |
Не знаю, какие у тебя отношения с этой маркой, но у меня был их комбайн - 15 лет честно отработал.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
natasard
Матерый писатель
Зарегистрирован: 14.08.2013
Сообщения: 868
Откуда: СПб-Рим
|
|
Добавлено: 16 Ноя 2020 15:26 |
|
|
| Rada писал(а): | | Мой лайф хак при выпечке хлеба в хлебопечке: вынуть лопасти после последнего замеса. |
я обычно тоже вынимаю, моя зероглю еще и сигналом подзывает в нужный момент.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
natasard
Матерый писатель
Зарегистрирован: 14.08.2013
Сообщения: 868
Откуда: СПб-Рим
|
|
Добавлено: 16 Ноя 2020 15:35 |
|
|
| Gala_ua писал(а): | | Странно, что в отзывах возмущаются, что нет книги рецептов... |
Ни я, ни муж не смогли вспомнить, входил ли сборник рецептов в набор, или мы его отдельно докупали. Семь лет уже моей труженнице)) Но я помню, что как открыли машину, так сразу и начали читать эту книгу
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Rada
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 09.04.2003
Сообщения: 16846
Откуда: Рим - С.Петербург
Возраст:52
|
|
Добавлено: 16 Ноя 2020 15:35 |
|
|
|
Сигнал это очень удобно. Моя хлебопечка Мулинекс 2008 года такой функции не имеет.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
pupsik
Народный писатель
Зарегистрирован: 27.07.2010
Сообщения: 3265
Откуда: Италия (Piemonte)/Россия
|
|
Добавлено: 16 Ноя 2020 15:38 |
|
|
Gala_ua, а тебе зачем хлебопечка и в частности безглютен ? По мотивам здоровья или просто так попробовать хочешь ? На этой неделе в лидле будет хлебопечка, там есть функция без глютен, может кому надо просто хлеб без наворотов, можно ее купить ?
_________________
Если вас мужчина в постели назвал другим именем, скажите , что он не угадал и в финал выходит другой участник.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Gala_ua
Модератор
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 14.04.2006
Сообщения: 13478
Откуда: TO
Возраст:43
|
|
Добавлено: 16 Ноя 2020 15:50 |
|
|
| pupsik писал(а): | | Gala_ua, а тебе зачем хлебопечка и в частности безглютен ? По мотивам здоровья или просто так попробовать хочешь ? На этой неделе в лидле будет хлебопечка, там есть функция без глютен, может кому надо просто хлеб без наворотов, можно ее купить ? |
Мне нужно по мотивам здоровья исключить потребление продуктов из белой муки, отдав предпочтение интеграле и другим видам муки, вот и хочу пробовать.
Надо посмотреть на функции лидл'овской печки..
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Vittoria
Заслуженный писатель
Зарегистрирован: 25.08.2010
Сообщения: 1313
Откуда: Kiev-Milano
|
|
Добавлено: 16 Ноя 2020 16:26 |
|
|
| Gala_ua писал(а): | | Да уж, понравился рецепт Pane allo zenzero без самого имбиря внутри |
Это как-то альтернативно перевели название рецепта на итальянский В русской версии он называется "Деревенский каравай", в английской - old style bread.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
pr
Познавший истину
Зарегистрирован: 17.10.2005
Сообщения: 44474
Откуда: krym-sicilia
|
|
Добавлено: 16 Ноя 2020 20:58 |
|
|
| pupsik писал(а): | | Gala_ua, а тебе зачем хлебопечка и в частности безглютен ? По мотивам здоровья или просто так попробовать хочешь ? На этой неделе в лидле будет хлебопечка, там есть функция без глютен, может кому надо просто хлеб без наворотов, можно ее купить ? |
https://www.lidl.it/it/p/cucina/macchina-per-il-pane/p47901
_________________
Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Gala_ua
Модератор
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 14.04.2006
Сообщения: 13478
Откуда: TO
Возраст:43
|
|
Добавлено: 16 Ноя 2020 21:40 |
|
|
Очень нравится Imetec Zero Glu Pro наличием дополнительных формочек и возможностью выпекать 2 разных типа хлеба за раз (нам актуально). Ну и 2 лопасти в наличии. Стоимость, конечно, esagerata  (199 евро со скидкой)
Lidl тоже ничего, именно из-за наличия 2х лопастей и нравится форма выпечки хлеба. Цена тоже хорошая.
Мулинекс что-то не нравится формой выпечки (ну разве что у модели MOULINEX HOME BREAD BAGUETTE подходящаяя)
На какие функции нужно обратить внимание при выборе?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
pr
Познавший истину
Зарегистрирован: 17.10.2005
Сообщения: 44474
Откуда: krym-sicilia
|
|
Добавлено: 20 Фев 2021 20:54 |
|
|
Gala_ua, привет, что купила в конце концов? я теперь думаю, может, мне нужна х. п.?
_________________
Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Gala_ua
Модератор
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 14.04.2006
Сообщения: 13478
Откуда: TO
Возраст:43
|
|
Добавлено: 20 Фев 2021 22:10 |
|
|
| pr писал(а): | | Gala_ua, привет, что купила в конце концов? я теперь думаю, может, мне нужна х. п.? |
Нет, не купила. Хотела именно Zero Glu Pro в том числе и из-за имеющихся форм, но цена на неё заоблачная, никак не падает. Мы свежий хлеб сейчас только на выходных на завтрак едим, так что мне вроде и не сильно надо.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
pr
Познавший истину
Зарегистрирован: 17.10.2005
Сообщения: 44474
Откуда: krym-sicilia
|
|
Добавлено: 22 Фев 2021 09:57 |
|
|
кхе кхе, с понедельника в лидле будет хлебопечка, придется брать в подарок на др 
_________________
Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
|
FAQ
Поиск
Регистрация
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Вход
