Сыры

[Catalina]

[Fiammetta]

[Catalina]

[sibir]

Мне то же ДОЛЬЧЕ больше нравиться, но самое главное,что бы кремообразная была
_________________
Правило первое: Не огорчайтесь по пустякам.
Правило второе: все пустяки.

[LisaNataly]

[Catalina]

[Magnolia]

А мне именно хранцузские сыры нравятся Благо, их тут до фига . Кто хочет, может кидать помЫдоры
_________________
Good girls go to heaven, bad girls go to Italy.

[Эстония]

[Catalina]

[Natalja]

Посоветуйте, пожалуйста, нежирные сыры, кроме риккоты. Мой деверь после инфаркта придерживается диеты и говорит, что моццарела - жирный сыр. Я почему-то ее всегда относила к диетическим, как и страккино, но, может быть, я ошибаюсь?

[Fiammetta]

[ellada]

А я люблю и ценю один единственный мой любимый сыр. Рокфор.....Особенно с грушами. Ну и Parmigiano...куда ж без него?

[Catalina]

[ellada]

[Catalina]

[Natalja]

А это соленый сыр?

[Natalja]

[Catalina]

[ellada]

Наташ, вот тебе напишу то, что знаю:

Asiago. Жирность от 34% до 40%;

Гауда. 48 %

Рокфор -52%

Fourme D'Ambert. От 45 до 50%

Bavaria Blue. 70%

Чеддар и все его братья - от 45 до 50%

Pecorino romano - 36%

Parmigiano -35%



Pecorino sardo - 40%


Однако, моццарелла только маленькая содержит мало жира, а всякие скаморцы, каччьокавaлло - всё те же 50%.

[Natalja]