Главная Форум Галерея Реклама Правила Администрация Случайный линк Wikitalia  
От Администрации: темы о событиях на Украине перенесены в закрытый раздел Мобильная версия форума
Russian Italy
 РегистрацияРегистрация 
  FAQFAQ    ПоискПоиск   
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
"Кулинарная книга" - сборник рецептов форума

Пользователей, посетивших тему за последние 24 часа: 0

На страницу 1, 2  След.
Ответить на тему  Список форумов Russian Italy -> Итальянская и русская кухня
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Виктория_М
Летописец


Зарегистрирован: 22.04.2004
Сообщения: 25813
Откуда: Novosibirsk - Torino


Сообщение Добавлено: 12 Июн 2006 21:50   Заголовок сообщения: ""Кулинарная книга" - сборник рецептов форума" Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Холодные закуски
Горячие закуски
Салаты
Хлеб
Супы
Мясо
Мясо на углях/шашлык
Рыба
Домашняя птица
Соусы/подливки
Овощи
Фрукты
Пельмени/манты
Макароны
Блюда из риса / ризотто / пловы
Кефир / Творог
Блюда из творога и кефира
Несладкая выпечка/пирожки
Сладкая выпечка
Блины/оладьи
Торты
Китайская кухня
Японская кухня
Грузинская кухня
Рецепты со всего мира (остальные страны)
Коктейли
Чай/кофе


Последний раз редактировалось: Виктория_М (12 Июн 2006 23:54), всего редактировалось 34 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype   
Виктория_М
Летописец


Зарегистрирован: 22.04.2004
Сообщения: 25813
Откуда: Novosibirsk - Torino


Сообщение Добавлено: 12 Июн 2006 22:03    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Хумус (Ян)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype   
Виктория_М
Летописец


Зарегистрирован: 22.04.2004
Сообщения: 25813
Откуда: Novosibirsk - Torino


Сообщение Добавлено: 12 Июн 2006 23:07    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype   
Виктория_М
Летописец


Зарегистрирован: 22.04.2004
Сообщения: 25813
Откуда: Novosibirsk - Torino


Сообщение Добавлено: 12 Июн 2006 23:08    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

САЛАТЫ
Салат из цветной капусты, ореxов и брынзы
Cалат Цезарь (Clelia)
Австрийский картофельный салат (Ponchik)
Картофельный салат по-швабски (Dani)


Последний раз редактировалось: Виктория_М (13 Июн 2006 08:39), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype   
Виктория_М
Летописец


Зарегистрирован: 22.04.2004
Сообщения: 25813
Откуда: Novosibirsk - Torino


Сообщение Добавлено: 12 Июн 2006 23:09    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

ХЛЕБ
Crostini con stracchino e salsiccia (iriska812)
Crostini con i fegatini (Vesper)
Filoncino di pane ripieno (Vesper)
Farinata di ceci c овощами (evridika)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype   
Виктория_М
Летописец


Зарегистрирован: 22.04.2004
Сообщения: 25813
Откуда: Novosibirsk - Torino


Сообщение Добавлено: 12 Июн 2006 23:09    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

СУПЫ
Крем-суп из брокколи (<Ирина>)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype   
Виктория_М
Летописец


Зарегистрирован: 22.04.2004
Сообщения: 25813
Откуда: Novosibirsk - Torino


Сообщение Добавлено: 12 Июн 2006 23:11    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

МЯСО
Ребра с капустой (Helenmarlen)
Arrosto al latte (Clelia)
Мясо в горчичном соусе (Еlektra)
Bollito (addict)
Блюда из фарша
Котлеты по-киевски (sibir)
Тефтели (gala)
Тефтельки (Ponchik) и тут


Последний раз редактировалось: Виктория_М (13 Июн 2006 10:45), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype   
Виктория_М
Летописец


Зарегистрирован: 22.04.2004
Сообщения: 25813
Откуда: Novosibirsk - Torino


Сообщение Добавлено: 12 Июн 2006 23:15    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

МЯСО НА УГЛЯХ / ШАШЛЫКИ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype   
Виктория_М
Летописец


Зарегистрирован: 22.04.2004
Сообщения: 25813
Откуда: Novosibirsk - Torino


Сообщение Добавлено: 12 Июн 2006 23:16    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

РЫБА
Скумбрия в рассоле
Кальмары тушенные с помидорами черри по-итальянски ( dav230)
Лосось в "шубе" из лука-порея (Анютка) + обсуждение, еще обсуждение, фото.
Треска по-неаполитански (Ян)
Рiscistoccu a ghiotta alla messinese (треска) ( рецепт любимой сицилийской тещи Яна)
Пирог с рыбой (NataliaL)
Маринованные сардинки ( <Ирина>)
Котлетки из тунца (Dani)


Последний раз редактировалось: Виктория_М (12 Июн 2006 23:48), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype   
Виктория_М
Летописец


Зарегистрирован: 22.04.2004
Сообщения: 25813
Откуда: Novosibirsk - Torino


Сообщение Добавлено: 12 Июн 2006 23:22    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

ДОМАШНЯЯ ПТИЦА
Курица и цыпленок
Курица по-китайски (lolita_14)
Курица с апельсинами (lolita_14)
Курица в желтом соусе (Eva)
Курица с манго (Italina )
Куриная грудка по-мексикански "fajitas" (КсенияКсенина)
Фрикассе из курицы (Irra)
курица с черносливом и яблоками по-восточному (ellada)
курица в чесночно-ореховом соусе ( irka)
Шашлычки из куриного/индюшачьего мяса (Marea)
Тальята из кургруди (Лаврентий)
Курица по-азиатски в кокосовом молоке (Ян)

Куриные крылышки
Куриные крылышки в пиве (marta)
Крылышки с белым луком (Анина)
Крылышки в красном вине (Lorein)
Крылышки в соевом соусе и меде (Nicol)
Куриные ножки фаршированные (lolita_14)
Куриные потроха (silvia)

Котлеты по-киевски (sibir)
запеканка из куриного фарша ( irka)
"Пицца" из кур. филе ( Татьяна С)

Цыпленок миссисипский (Walter)
Цыпленок с мариноваными оливками (Eva)
Цыпленок с миндалем и кедровыми орешками (Osinka)


Утка
Утка фаршированная яблоками, апельсинами и курагой ( marta)

Индюшатина
Шашлычки из куриного/индюшачьего мяса (Marea)
Ньоки и клецки из индейки (sibir)


Последний раз редактировалось: Виктория_М (13 Июн 2006 20:16), всего редактировалось 8 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype   
Виктория_М
Летописец


Зарегистрирован: 22.04.2004
Сообщения: 25813
Откуда: Novosibirsk - Torino


Сообщение Добавлено: 12 Июн 2006 23:23    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

СОУСЫ / ПОДЛИВКИ
Соус к салату Цезарь (Клелия)
Salsa tonnata
Домашний соус радиккьо+спек (<Ирина>)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype   
Виктория_М
Летописец


Зарегистрирован: 22.04.2004
Сообщения: 25813
Откуда: Novosibirsk - Torino


Сообщение Добавлено: 12 Июн 2006 23:24    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

ОВОЩИ
Артишоки
Как чистить артишоки ( Elena)
Артишоки (топик)
Артоши от Дарьи (разные способы приготовления) (Daria)
Артишоки от Bestia (Bestia)
Артишоки сытные (Daria)
Артишоки от Эстонии (Эстония)
Артишоки: как я их варю (Irulka)
Артишоки по-сицилийски, фаршированные сыром и зеленью (lilo_and_stitch)
Артишоки с карпаччо (Liluu)
Ризотто из артишоков ( Forlivesa)
Просто артишоки (Lorein)
Жаренные артишоки (chicca)

Баклажаны
Моё любимое блюдо из баклажанов (assa)
Мусака от Civetta (Civetta)
баклажаны alla parmigiana 1 ( Lyuba)
баклажаны alla parmigiana 2 (Olga)
Фаршированные баклажаны (Rose-Marine)
Баклажанная икра 1 (Katusik)
Баклажанная икра 2 (eleb)
Баклажаны с тягучим сыром, запечённые в дуxовке ( lilo_and_stitch)
Баклажаны по-грузински (Esmeralda)
"Сардский рецепт" баклажанов (ecranberry)
Баклажаны, тушёные с овощами и мясом (assa)
Аджапсандал ( Esmerlada)
Дип из баклажан (Mariinka)
Бaклажаны (Juliette)
Бaклажаны от Etna (Etna)
Баклажаны по-украински (Никки)
Простой рецепт баклажан (Tatianka)
Баклажаны от свекрови ( lepa)
Гарнир из баклажанов (Чегеварыч)
Ньокки из баклажан (Giulietta)
Баклажаны на гриле (chicca)
Xолодная закуска из баклажан (Etna)

Капуста
Квашеная капуста 1
Xрустящая квашеная капуста 2
Рецепт квашеной капусты 3
Квашеная капуста 4
Маринованная капуста 1
Маринованная капуста 2
Маринованная капуста 3
Маринованная капуста 4 (Татьяна С)

Салат из цветной капусты, ореxов и брынзы

Голубцы 1
Голубцы 2 (топик)
Голубцы 3 (evridika)
Голубцы ленивые
Капустная солянка с мясом
Краути (crauti)
Тушеная капуста
Цветная капуста
Цветная капуста отварная

Картофель
Картофель по-королевски (КсенияКсенина)
Картофельный xворост (Irochkona)
Картофель с грибами в горшочке (Unga)
Escalivada spagnola (Lyuba)
Картофель с розмарином ( Marea)
Жареная картошка с сыром и чесноком (Veron)


Последний раз редактировалось: Виктория_М (13 Июн 2006 20:02), всего редактировалось 19 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype   
Виктория_М
Летописец


Зарегистрирован: 22.04.2004
Сообщения: 25813
Откуда: Novosibirsk - Torino


Сообщение Добавлено: 12 Июн 2006 23:26    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

ФРУКТЫ
Гаспачо из дыни (Анютка)
Печеные яблоки с корицей и ванильным муссом (Ponchik)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype   
Виктория_М
Летописец


Зарегистрирован: 22.04.2004
Сообщения: 25813
Откуда: Novosibirsk - Torino


Сообщение Добавлено: 12 Июн 2006 23:26    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

ПЕЛЬМЕНИ, РАВИОЛИ / МАНТЫ / ВАРЕНИКИ

Пельмени, равиоли, тортеллини и пр.
Равиоли от belka
Пельмени (belka)
Пельмешки ( sibir)
Тортеллини ( Na-ta)
Фарш для пельменей от sibir

Вареники
Вареники от chicca
Вареники с кислой капустой и грибами ( Irochkona)


Последний раз редактировалось: Виктория_М (13 Июн 2006 20:15), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype   
Виктория_М
Летописец


Зарегистрирован: 22.04.2004
Сообщения: 25813
Откуда: Novosibirsk - Torino


Сообщение Добавлено: 12 Июн 2006 23:27    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

МАКАРОНЫ
Pasta e patate
(Clelia)
Spaghetti al pesto invernale di arancia (Elektra)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype   
Виктория_М
Летописец


Зарегистрирован: 22.04.2004
Сообщения: 25813
Откуда: Novosibirsk - Torino


Сообщение Добавлено: 12 Июн 2006 23:28    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

БЛЮДА ИЗ РИСА / РИЗОТТО / ПЛОВЫ
Ризотто с креветками и шампанским (Анютка + фото)
Risotto affumicato (Анютка и тут)
"Соленино" ризотто (Solena)


Последний раз редактировалось: Виктория_М (12 Июн 2006 23:52), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype   
Виктория_М
Летописец


Зарегистрирован: 22.04.2004
Сообщения: 25813
Откуда: Novosibirsk - Torino


Сообщение Добавлено: 12 Июн 2006 23:29    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

КЕФИР / ТВОРОГ (приготовление)
Изготовление творога (ссылка на сайт)
Процесс приготовления творога (фото)
Свежий сыр из творога
Домашний сыр


Последний раз редактировалось: Виктория_М (13 Июн 2006 00:02), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype   
Виктория_М
Летописец


Зарегистрирован: 22.04.2004
Сообщения: 25813
Откуда: Novosibirsk - Torino


Сообщение Добавлено: 12 Июн 2006 23:30    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА И КЕФИРА

Оладушки из дрожжевого теста на кефире
Пирог из теста на кефире
Кефирные булочки
Sbrisolona с творогом (Fra)
Сырники-маффины (Rain) + обсуждение на стр 22, 24 и 27


Последний раз редактировалось: Виктория_М (13 Июн 2006 00:06), всего редактировалось 4 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype   
Виктория_М
Летописец


Зарегистрирован: 22.04.2004
Сообщения: 25813
Откуда: Novosibirsk - Torino


Сообщение Добавлено: 12 Июн 2006 23:32    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА / ПИРОЖКИ
Pasta sfoglia (Sve)

Кефирные булочки
Сырный пирог-торт (Полина)
Вертушки с салями (Giulia)

Пироги топик
Пирог из теста на кефире

Пирожки топик
Пирожки с капустой (Brixia)
Pirozhki топик

Гвардейский торт ( Alessja)
Сырный торт (Tolmach) + фото
Torta salata (Lyuba)
Quiche con nidi di pasta (Драгмар и Татьяна С)
Картофельный пирог (мур-мурка)
Красивый овощной пирог-1 + фото (Татьяна С)
Красивый овощной пирог-2 + фото (Ватрушка)


Последний раз редактировалось: Виктория_М (13 Июн 2006 10:46), всего редактировалось 4 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype   
Виктория_М
Летописец


Зарегистрирован: 22.04.2004
Сообщения: 25813
Откуда: Novosibirsk - Torino


Сообщение Добавлено: 12 Июн 2006 23:33    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Розочки из слоеного теста (оригинальный рецепт , обсуждение тут и дальше, фото ЕленыЛ)
Шоколадные маффины с жидкой серединкой из шоколада (stellinca)
Вафли (для лидловской вафельницы) (Topinella) и тут небольшое дополнение от Helenmarlen
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype   
Показать сообщения:   
Ответить на тему    Список форумов Russian Italy -> Итальянская и русская кухня Часовой пояс: GMT + 2
На страницу 1, 2  След.
Страница 1 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Время загрузки страницы: 1 сек.

Главная Форум Галерея Реклама Правила Администрация Случайный линк Wikitalia
Powered by phpBB / Updated and modded by romutis © 2002-2008 and by VD © 2008-2019