Работа в Италии на иностранную фирму

[Nikaia]

Многим ли рискуют люди (организации), работающие "в черную" на иностранные компании, у которых нет представительства в Италии?
Условия сотрудничества взаимовыгодные, можно ли этим людям продолжать вместе работать или те, кто находятся в Италии сильно рискуют? (оплата происходит и наличными и банковским переводом без выписки фин. документов).

Как можно оформить такое сотрудничество?
Какой нужен контаркт, на каком языке? Кто его составляет?
Нужна ли PIVA?
_________________
Мы проживали не напрасно свои российские года,
так бескорыстно и опасно уже не жить нам никогда. (Сit)

[sibir]

основное отсутствие отчислений в пенсионный фонд и числишься безработным...
_________________
Правило первое: Не огорчайтесь по пустякам.
Правило второе: все пустяки.