Главная Форум Галерея Правила Администрация Случайный линк Wikitalia  
От Администрации: Политические дискуссии, не связанные с Италией, перенесны в специальный раздел Мобильная версия форума
Russian Italy
 РегистрацияРегистрация 
  FAQFAQ    ПоискПоиск   
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
ТЕМА: Пищевая промышленность. Продукты питания

Пользователей, посетивших тему за последние 24 часа: 0

На страницу Пред.  1, 2, 3, ... 74, 75, 76  След.
На страницу
Ответить на тему  Список форумов Russian Italy -> Переводы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
liama
Писатель


Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 254
Откуда: S-Peterburg-Milan
Возраст:43

Сообщение Добавлено: 05 Янв 2004 16:44    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

спасибо огромное!!! постоянно rizotto alla milanese делаю,никогда бы не подумала,что это рис с шафраном!!! А как имбирь будет?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail   
Daria
Cuore selvaggio


Зарегистрирован: 28.03.2002
Сообщения: 25483
Откуда: Italia


Сообщение Добавлено: 05 Янв 2004 16:49    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Delusa писал(а):
zafferano, cannella, garofano


Можно поправить?. Rolling Eyes .....chiodi di garofano

Имбирь = zenzero
_________________
Я не отрицаю ковид, я отрицаю ковидиотизм

P.S. Mi chiamo DARIA
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Fiorellino
Новичок


Зарегистрирован: 20.12.2003
Сообщения: 38
Откуда: Milano
Возраст:42

Сообщение Добавлено: 07 Янв 2004 15:19    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

А вареники с картошкой по-итальянски называются равиоли?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number   
Yrene
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 27.12.2003
Сообщения: 1791
Откуда: Sankt Peterburg
Возраст:56

Сообщение Добавлено: 07 Янв 2004 23:03    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Ravioli con le patate.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Delusa
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 04.03.2002
Сообщения: 16863
Откуда: RM


Сообщение Добавлено: 08 Янв 2004 10:25    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Ну сравнили... в равиоли они бухают много яйца, а в вареники, если не ошибаюсь, 1-2- яйца добавляют, и вкус разный. И цвет Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Daria
Cuore selvaggio


Зарегистрирован: 28.03.2002
Сообщения: 25483
Откуда: Italia


Сообщение Добавлено: 08 Янв 2004 12:22    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Delusa писал(а):
Ну сравнили... в равиоли они бухают много яйца, а в вареники, если не ошибаюсь, 1-2- яйца добавляют, и вкус разный. И цвет Smile


Точно!
А вообще-то писала я где-то, что и в Италии ла паста фреска делится на два вида:

Pasta all'uovo (6 uova per 1 kg di farina, si impasta senz'acqua)

e

Pasta con l'uovo (1 kg di farina, 1 uovo, acqua quanto basta)
_________________
Я не отрицаю ковид, я отрицаю ковидиотизм

P.S. Mi chiamo DARIA
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Marea
Заслуженный писатель


Зарегистрирован: 24.02.2003
Сообщения: 2900
Откуда: Veneto
Возраст:50

Сообщение Добавлено: 09 Янв 2004 18:16    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Как будет топленое масло и продается ли оно в Италии или в Австрии?
И еще, как будет кумина и продается ли оно? В общем, продаются ли запчасти для гарам масала?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Daria
Cuore selvaggio


Зарегистрирован: 28.03.2002
Сообщения: 25483
Откуда: Italia


Сообщение Добавлено: 09 Янв 2004 18:19    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Marea писал(а):
Как будет топленое масло и продается ли оно в Италии или в Австрии?
И еще, как будет кумина и продается ли оно? В общем, продаются ли запчасти для гарам масала?


Это все ты найдешь в пакистанских магазинах (топленое масло у них называется GHEE )

А в Италии оно называется BURRO CLARIFICATO (CONCENTRATO, CHIARIFICATO)

Ya v chate
_________________
Я не отрицаю ковид, я отрицаю ковидиотизм

P.S. Mi chiamo DARIA
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Наталья
Почетный писатель


Зарегистрирован: 05.03.2002
Сообщения: 6073
Откуда: Milano


Сообщение Добавлено: 28 Янв 2004 17:02    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Marianna писал(а):
Кольза. Это в словаре так. А кто такая - кто ж знает!


Рапс. Помнишь рапсовое масло?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Полина
Познавший истину


Зарегистрирован: 16.12.2002
Сообщения: 49113
Откуда: из далёка


Сообщение Добавлено: 29 Янв 2004 17:34    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Marianna писал(а):
Кольза. Это в словаре так. А кто такая - кто ж знает!

Это уже нашла РАПС
А вот ч то такое, точнее, как это по-русски
Endive, , laitue
т.е. латтуга?
и эндивы (не знаЮ, как называется, такой белый овощ свернутый как капуста в трубочку только короткую)?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
chicca
Почетный писатель


Зарегистрирован: 08.03.2002
Сообщения: 6959
Откуда: KI-FI


Сообщение Добавлено: 29 Янв 2004 21:27    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Полина писал(а):
А вот ч то такое, точнее, как это по-русски
Endive, , laitue
т.е. латтуга?
и эндивы (не знаЮ, как называется, такой белый овощ свернутый как капуста в трубочку только короткую)?


ЭНДИВИЙ, род салата (латук), Cichorium endivia
его еще называют цикорным салатом (или салатным цикорием),
по-итальянски можно встретить и "indivia"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Полина
Познавший истину


Зарегистрирован: 16.12.2002
Сообщения: 49113
Откуда: из далёка


Сообщение Добавлено: 30 Янв 2004 13:50   Заголовок сообщения: "караул! Срочно!" Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Прошу Любу сразу меня не объединять, открыла тему, так ка кнадо срочно (потом, когда мне ответят, можно присоединить куда)
Что это такое shock :
полоса сена (сухой травы), которая образуется после кошения и до сбора сена
Надо одним словом, в словаре нет, я описание привела shock
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Полина
Познавший истину


Зарегистрирован: 16.12.2002
Сообщения: 49113
Откуда: из далёка


Сообщение Добавлено: 30 Янв 2004 13:52    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Еще.
Как по-русски будет indivia (такой слат или как там его? Rolling Eyes )
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
nta
Почетный писатель


Зарегистрирован: 10.10.2003
Сообщения: 7037
Откуда: Spb
Возраст:50

Сообщение Добавлено: 30 Янв 2004 13:54    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Мне не вспомнить эквивалент - какое-то слово похожее на "МЕЖА" . А по-итальянски как?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Полина
Познавший истину


Зарегистрирован: 16.12.2002
Сообщения: 49113
Откуда: из далёка


Сообщение Добавлено: 30 Янв 2004 14:04    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

и последнее. как называется сельскохозяйственная машина которая освобождает почву от вредных растений (сорняков) и остатков зерновых после сбора урожая поверхностной обработкой?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Полина
Познавший истину


Зарегистрирован: 16.12.2002
Сообщения: 49113
Откуда: из далёка


Сообщение Добавлено: 30 Янв 2004 14:04    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

nta писал(а):
Мне не вспомнить эквивалент - какое-то слово похожее на "МЕЖА" . А по-итальянски как?
я с французского перевожу
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
nta
Почетный писатель


Зарегистрирован: 10.10.2003
Сообщения: 7037
Откуда: Spb
Возраст:50

Сообщение Добавлено: 30 Янв 2004 14:07    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

пиши по французски! (у всех итальянистов 2-й язык французский Wink )
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Полина
Познавший истину


Зарегистрирован: 16.12.2002
Сообщения: 49113
Откуда: из далёка


Сообщение Добавлено: 30 Янв 2004 14:11    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Нта, там я уже разобралась (с твоей подсказки тоже)
А вот как бы ты сказала тогда dechaumeur? (Машина сельскохозяйственная)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
tanechka
Постоянный участник


Зарегистрирован: 23.12.2003
Сообщения: 234
Откуда: Torino-Penza


Сообщение Добавлено: 30 Янв 2004 14:18    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

А вот как бы ты сказала тогда dechaumeur? (Машина сельскохозяйственная)
Обрезчик стеблеи?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Delusa
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 04.03.2002
Сообщения: 16863
Откуда: RM


Сообщение Добавлено: 30 Янв 2004 14:19    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Скошенная полоса - промеж, гряда, валок

http://vidahl.agava.ru/P184.HTM
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Показать сообщения:   
Ответить на тему    Список форумов Russian Italy -> Переводы Часовой пояс: GMT + 2
На страницу Пред.  1, 2, 3, ... 74, 75, 76  След.
Страница 2 из 76

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Время загрузки страницы: 0 сек.

Главная Форум Галерея Правила Администрация Случайный линк Wikitalia
Powered by phpBB / Updated and modded by romutis © 2002-2008 and by VD © 2008-2021