|
Предыдущая тема
:: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Irochkona
Летописец
Зарегистрирован: 13.01.2003
Сообщения: 26660
Откуда: confine
|
Добавлено: 26 Дек 2012 15:21 |
  |
|
ecranberry писал(а): | | Vesper писал(а): | | ecranberry писал(а): | Что это за баночка 10 грамм?  |
Лена, килограмовые жестянки остались в прошлом.  |
Крайности какие-то. У меня баночки по 125 г, традиционные "биточки". Десять грамм - вкуса не почувствуешь, даже если будешь в одиночку есть. |
вчера перешерстиа сайты по продаже икры, не только из Германии, есть и другие поставки.
так нигде и не нашла веса 10 г. Все начинаются с 28, 4 г.
Левая икра какая-то это.
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
ecranberry
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 28.03.2002
Сообщения: 21785
Откуда: Milano
|
|
Добавлено: 26 Дек 2012 15:24 |
|
|
| Irochkona писал(а): |
вчера перешерстиа сайты по продаже икры, не только из Германии, есть и другие поставки.
так нигде и не нашла веса 10 г. Все начинаются с 28, 4 г.
Левая икра какая-то это. |
Или правда пробник.  Или какая-нибудь гостиничная монодоза.
_________________
Меня зовут Лена.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Irochkona
Летописец
Зарегистрирован: 13.01.2003
Сообщения: 26660
Откуда: confine
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Ватрушка
Народный писатель
Зарегистрирован: 08.04.2004
Сообщения: 4905
Откуда: Brescia,Липецк,Алматы
Возраст:53
|
|
Добавлено: 26 Дек 2012 23:02 |
|
|
| Tolmach писал(а): |
Да-а? В нашем русском магазине 10-граммовая баночка стоит что-то такое 45 евро. Столько же, сколько и в Метро. В Метро даже можно дешевле найти.
"Гораздо дешевле" - это на сколько? И по какому интернету? |
А в каком? В "Комке" или "Миксе"? У нас в розницу цена 10г. - 18,90Е, причем РУССКОГО осетра, а не адриатического (т. е. гибридного - полуосетра).
Поговорила с мужем, который икрой занимается 17 лет (с 95го года). Представляете, у нас в России икру (красную, конечно), даже собаки не ели  . Зимой, когда кету они на копчение готовили, на складе по нескольку бочек стояло. Про черную информация такая: уже несколько лет продажа икры дикого осетра запрещена. Только Иран имеет на это право, да и они осетра подкармливают в морских садках, как в Норвегии семгу. Поэтому на рынке, если не считать браконьерской или "самодельной" из морских водорослей и т. д., вся икра фермерская, т. е. от рыбы, выращенной в прудах или бассейнах. Вот весь вопрос по качеству и зависит от: 1. породы разводимого осетра (есть те, что начинают давать икру уже на третий год, а есть на пятый-седьмой), 2. условий разведения (стоячая или проточная вода, качества кормов, температурный режим, чистота породы и т. д.), 3. ну и, само собой, технологии и санитарии. Как известно, умеючи можно и из конфеты г. сделать .
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Tolmach
Кариатида
Зарегистрирован: 03.03.2004
Сообщения: 81738
Откуда: xxx
|
|
Добавлено: 26 Дек 2012 23:16 |
|
|
| Ватрушка писал(а): | А в каком? В "Комке" или "Миксе"? У нас в розницу цена 10г. - 18,90Е, причем РУССКОГО осетра, а не адриатического (т. е. гибридного - полуосетра).
Про черную информация такая: уже несколько лет продажа икры дикого осетра запрещена. Только Иран имеет на это право |
В Комке. Похоже, что икра из Германии, но точно не скажу, не помню, но однозначно - не из России и не из Ирана.
Про то, что в России с черной икрой прочно закрутили гайки, я знаю.
Мне и 19 евро/10 гр - до фигища дорого. Правда при этом, мне пофиг, какой осетр-донор "национальности". Я не разбираюсь в таких тонкостях.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Ватрушка
Народный писатель
Зарегистрирован: 08.04.2004
Сообщения: 4905
Откуда: Brescia,Липецк,Алматы
Возраст:53
|
|
Добавлено: 26 Дек 2012 23:20 |
|
|
| ecranberry писал(а): | | Irochkona писал(а): |
вчера перешерстиа сайты по продаже икры, не только из Германии, есть и другие поставки.
так нигде и не нашла веса 10 г. Все начинаются с 28, 4 г.
Левая икра какая-то это. |
Или правда пробник. Или какая-нибудь гостиничная монодоза. |
Три года назад муж эту идею изготовителю подкинул (вот и торгуем ). До этого сами не встречали. Для магазина это учень удобно (да и для клиента тоже). Вот перед вами на прилавке железная банка икры 100г. стоимостью под две сотни. А что в ней? Какого качества? В последние годы какого только г. не видели. Если заведующая не зажмется, то хорошему клиенту десятиграммовку откроет на пробу (а там на трех-четырех хватит- за последнюю неделю пару десятков банок в миланской Калинке на пробу списали), клиент уверен в качестве, смело покупает. Еще пример - каждый год делаем подарки, например, в банк или коммерчиалисту. Их там в офисе по 6-10 человек, не дарить же всем по 50-100г. банки. Вот и кладем кому поважнее фасовку покрупнее, а остальным по 10г. (ну красную, конечно, не жмем ). И люди довольны, и расход поменьше. Да и баночка хитро сделана- снизу выдавлена вверх и визуально тянет на все 50г. Кстати, работаем с двумя видами- русского и белого (у него зерно крупнее). Итальянское качество фасовки, рыба растет в проточной чистой воде (прямо реклама получилась  ). Вот сайт доделаем, фото выставим, удобнее желающим заказывать будет  .
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Елка-Палка
Шигирский идол
Зарегистрирован: 10.03.2004
Сообщения: 101251
Откуда: Подмиланье
|
|
Добавлено: 27 Дек 2012 10:47 |
|
|
Ватрушка, ты пишешь с точки зрения продавца. Ему, естественно, удобно, что 10-гр. баночка выглядит на 50 гр., ему удобно положить ее в подарочный набор: придает солидности, а цена увеличивается ненамного.
С точки зрения потребителя такие баночки - чистое баловство. Мелкая расфасовка стоит всегда больше. А 10 гр - это абсурдно малая доза. Ну, подарят мне такую баночку. Одну. Остается только быстро съесть ее, пока семья не вернулась домой.
Если покупатели жмутся купить 100 гр за две сотни, то это уже вопрос доверия к производителю, магазину и т. п. Небось, такой покупатель выложит те же две сотни за брендовую блузку не выясняя, разойдутся ли на ней швы.
_________________
«Всё, что вы скажете, может быть переведено против вас!» (неизвестный доброжелательный переводчик)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Zoo
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 26.12.2006
Сообщения: 12509
Откуда: Москва
|
|
Добавлено: 27 Дек 2012 11:05 |
|
|
|
Когда мы отдыхали в Дагестане, там прям в магазинчике при санатории продавали черную икру. Самая вкусная, на мой вкус, белужья. В Москву привезли две банки 0,5 л, икра была супер с баночной не сравнить!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Irochkona
Летописец
Зарегистрирован: 13.01.2003
Сообщения: 26660
Откуда: confine
|
|
Добавлено: 27 Дек 2012 20:40 |
|
|
| Zoo писал(а): | | Когда мы отдыхали в Дагестане, там прям в магазинчике при санатории продавали черную икру. Самая вкусная, на мой вкус, белужья. В Москву привезли две банки 0,5 л, икра была супер с баночной не сравнить! |
ты забыла написать, в каком году.
Когда -то и мне тетя с Волги привозила контрабандную черную, очень вкусная.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
<Ирина>
Модератор
Летописец
Зарегистрирован: 18.06.2007
Сообщения: 28410
Откуда: Belarus-Italia
|
|
Добавлено: 27 Дек 2012 22:19 |
|
|
| Irochkona писал(а): | ты забыла написать, в каком году.
Когда -то и мне тетя с Волги привозила контрабандную черную, очень вкусная. |
да... и мне пришли воспоминания икорные. В каком-то лохматом году свекровь вернулась из командировки на Камчатку, привезла нам в подарок 2 трехлитровых банки красной икры и литровую банку черной. Дочка была маленькая, и как я ни старалась, пользы для, ни хитростью, ни уговорами, ни силой мне не удалось впихнуть в нее ни одной икринки. Самим пришлось есть  И вообще она и позже, когда видела, как делают бутерброды (намазывают икрой), убегала бегом из кухни, не говоря уже о том, чтобы ее есть.
_________________
It always seems impossible until it’s done.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Krapiva
Почетный писатель
Зарегистрирован: 27.08.2004
Сообщения: 8299
Откуда: из лесу вестимо ;)
|
|
Добавлено: 27 Дек 2012 22:54 |
|
|
| Irochkona писал(а): |
ты забыла написать, в каком году.
Когда -то и мне тетя с Волги привозила контрабандную черную, очень вкусная. |
Я последний раз лакомилась контрабандной развесной черной икрой в 95-м году в последние два месяца беременности. Отрезала и куском клала на хлеб. Эх времена же были!!!  Потом молоко было с жирком аж, весь роддом удивлялся как такое может быть
С тех пор контрабадной черной икры в наших краях не видать  Только красную покупаем. Но знатная. Раньше ее терпеть не могла (баночную), а вот развесную ем только так. Особенно вкуснячие тальятелле с ней получаются, ну и конечно блины! 
_________________
Счастье – как здоровье: когда его не замечаешь, значит, оно есть!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Krapiva
Почетный писатель
Зарегистрирован: 27.08.2004
Сообщения: 8299
Откуда: из лесу вестимо ;)
|
|
Добавлено: 27 Дек 2012 23:22 |
|
|
вот и фотка в тему - русско-итальянский ужин: блинчики с икрой и винцо
_________________
Счастье – как здоровье: когда его не замечаешь, значит, оно есть!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Zoo
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 26.12.2006
Сообщения: 12509
Откуда: Москва
|
|
Добавлено: 28 Дек 2012 09:39 |
|
|
| Irochkona писал(а): | | Zoo писал(а): | | Когда мы отдыхали в Дагестане, там прям в магазинчике при санатории продавали черную икру. Самая вкусная, на мой вкус, белужья. В Москву привезли две банки 0,5 л, икра была супер с баночной не сравнить! |
ты забыла написать, в каком году.
Когда -то и мне тетя с Волги привозила контрабандную черную, очень вкусная. |
в 2004 г. за 0,5 л заплатили 2 тыс. руб.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Nikaia
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 05.05.2003
Сообщения: 17676
Откуда: Moscow - Italian Riviera
|
|
Добавлено: 23 Фев 2013 09:02 |
|
|
Мне подарили железную банку 450 г. красной игры из русского магазина в Германии. Икра невкусная  . По этому поводу у меня два вопроса:
1. Икра в банках из Германии всегда невкусная?
2. Можно ли куда-то употребить эту икру или придется выбрасывать?
_________________
Мы проживали не напрасно свои российские года,
так бескорыстно и опасно уже не жить нам никогда. (Сit)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Nicol
Почетный писатель
Зарегистрирован: 23.10.2003
Сообщения: 8376
Откуда: Москва
Возраст:49
|
|
Добавлено: 23 Фев 2013 13:01 |
|
|
|
Nikaia, Маша, а каким местом она невкусная? Слишком солёная? Тогда в пасту её или яйца фаршированные, в салат скандинавский и не солить.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
evridika
Модератор
Познавший истину
Зарегистрирован: 22.01.2003
Сообщения: 41336
|
|
Добавлено: 23 Фев 2013 13:19 |
|
|
|
Маша, икра из конс. банок всегда "невкусная". Это тебе говорю я, выросшая на море, где водится красная рыба.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Nikaia
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 05.05.2003
Сообщения: 17676
Откуда: Moscow - Italian Riviera
|
|
Добавлено: 23 Фев 2013 22:27 |
|
|
Икра не соленая, она какая-то горькая, просто невкусная, никогда такой не ела. Домочадцы говорят, что дело в оболочке икринки, она все портит.
Я раньше ела вкусную - для меня - икру из банок, в последнее время мне привозили из московского "Ашана", она была соленая и "никакая", я все жаждала полакомиться нормальной икрой и вот получилось еще хуже, я ее есть вообще не могу. 
_________________
Мы проживали не напрасно свои российские года,
так бескорыстно и опасно уже не жить нам никогда. (Сit)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Nicol
Почетный писатель
Зарегистрирован: 23.10.2003
Сообщения: 8376
Откуда: Москва
Возраст:49
|
|
Добавлено: 24 Фев 2013 08:33 |
|
|
|
Если присутствует горчинка, то это может быть кижуч, у него специфическая икра на вкус, на любителя. А может и не кижуч, а просто на заводе накосячили. Выкинь. И приезжай в Москву, на икру
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Nikaia
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 05.05.2003
Сообщения: 17676
Откуда: Moscow - Italian Riviera
|
|
Добавлено: 24 Фев 2013 13:30 |
|
|
| Nicol писал(а): | | И приезжай в Москву, на икру |
Вот это правильный подход!!!
Кстати, а где вы берете икру, на рынке?
_________________
Мы проживали не напрасно свои российские года,
так бескорыстно и опасно уже не жить нам никогда. (Сit)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Yrene
Заслуженный писатель
Зарегистрирован: 27.12.2003
Сообщения: 1791
Откуда: Sankt Peterburg
Возраст:56
|
|
Добавлено: 24 Фев 2013 13:35 |
|
|
|
Горчить может нерка, у неё и икринки довольно мелкие, но кое-кто этот вкус даже предпочитает......вообще-то камчатская икра мне кажется вкуснее немецкой, она более деликатна и не имеет таких грубых оболочек
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
|
Время загрузки страницы: 1 сек.
|
FAQ
Поиск
Регистрация
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Вход
