|
Предыдущая тема
:: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Vesper
Морализатор
Зарегистрирован: 29.05.2007
Сообщения: 25247
Откуда: Рязанские леса - Тосканские холмы
|
Добавлено: 28 Ноя 2013 12:34 |
  |
|
Solena писал(а): |
Мне не смешно. В благодатных 90-х (91-92 год) мы так дома делали  . |
Ничего смешного ни грустного.
Из куриных остовов получается вкусный и наваристый бульон, а мясо можно и по-другому приготовить, зачем его вываривать.
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Tolmach
Кариатида
Зарегистрирован: 03.03.2004
Сообщения: 81738
Откуда: xxx
|
|
Добавлено: 28 Ноя 2013 12:39 |
|
|
| sibir писал(а): | | вам смешно, а у нас продают скелеты на бульон, еще "попки" отдельно, тоже на бульон. По 99 евроцентов за кг. очень даже выгодно. |
Ни разу не смешно. Я всегда покупаю эти остовы. В них, правда (в районе бывшего тухеса) оставляют до фигища жира и кожи... 
Но в целом, да, если не нужно грохнуть на бульон целую курицу, выгодно. Мы потом эти вареные остовы тоже сгрызаем, чтоб добру не пропадать.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Елка-Палка
Шигирский идол
Зарегистрирован: 10.03.2004
Сообщения: 101298
Откуда: Подмиланье
|
|
Добавлено: 28 Ноя 2013 12:40 |
|
|
| Винни71 писал(а): |
А мне было бы интересно, как поесть качественно, но недорого. |
Да об этом уже много раз написали. Супы, каши, ризотто, овощные запеканки. Здоровая, вкусная и недорогая пища.
Если же под качеством имеются в виду омары и телячья вырезка, то недорого не получится все равно.
_________________
«Всё, что вы скажете, может быть переведено против вас!» (неизвестный доброжелательный переводчик)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Mumla
Летописец
Зарегистрирован: 24.02.2005
Сообщения: 26535
Откуда: by - it - de
Возраст:43
|
|
Добавлено: 28 Ноя 2013 12:40 |
|
|
| Винни71 писал(а): | | Точно? А мне было бы интересно, как поесть качественно, но недорого. |
Смотря что ты понимаешь под "качественно". Многим непременно надо, чтобы был кусок мяса или рыбы - типа, это основа нормальной еды. Ну и разные вариации на тему, мол, что мужчине нужно мясо три раза в день и все такое. Я этот подход не разделяю. В основе многих национальных кухонь, азиантских, например, которые никак нельзя назвать нездоровыми или некачественными, лежит, в общем-то, противоположный принцип. Много овощей, какая-то основа (рис), а рыба и мяса - качественные, но по чуть-чуть, в виде добавок.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Tolmach
Кариатида
Зарегистрирован: 03.03.2004
Сообщения: 81738
Откуда: xxx
|
|
Добавлено: 28 Ноя 2013 12:41 |
|
|
| Винни71 писал(а): | А в 90 годы я ела пшенную кашу с какими-то мерзкими консервами и черный хлеб с подсолнечным маслом (кстати, вкусно  ). Но это уже не" как сэкономить", а "как не умереть с голоду", называется. Я надеюсь, мы пока не про это. |
Я сейчас ем просто пшенную кашу. Обожаю! Жаль, что я в этой страсти одинока. Портить ее консервами - преступно!
Хлеб с постным маслом - это не "помереть с голоду", а тоже еда. Ни разу не вредная.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Tolmach
Кариатида
Зарегистрирован: 03.03.2004
Сообщения: 81738
Откуда: xxx
|
|
Добавлено: 28 Ноя 2013 12:43 |
|
|
| Mumla писал(а): | | Ну и разные вариации на тему, мол, что мужчине нужно мясо три раза в день и все такое. |
Наверное. Если "мужчине" 3 годика...
А с 35-40 лет потребление мяса желательно урезать.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Mumla
Летописец
Зарегистрирован: 24.02.2005
Сообщения: 26535
Откуда: by - it - de
Возраст:43
|
|
Добавлено: 28 Ноя 2013 12:45 |
|
|
| Tolmach писал(а): | | Mumla писал(а): | | Ну и разные вариации на тему, мол, что мужчине нужно мясо три раза в день и все такое. |
Наверное. Если "мужчине" 3 годика...
А с 35-40 лет потребление мяса желательно урезать. |
Ну вот у меня много знакомых с пост-советского пространства, правда, предыдущей возрастной категории, 30-35, которые искренне считают, что таки нужно мясо в каждый серьезный прием пищи. А не всякая эта зеленая туфта. Их жены солидарны. Причем народ не вагоны разгружает, а попой на стуле в офисе сидит...
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
paoletta5
Почетный писатель
Зарегистрирован: 25.07.2007
Сообщения: 5047
Откуда: Lazio
|
|
Добавлено: 28 Ноя 2013 12:45 |
|
|
Мне иногда хочется простой еды, допустим хлеб с оливковым маслом или когда готовлю соус мокнуть горбушку хлеба. Картошка в мундирах с подсолнечным маслом идёт на ура. Простая еда-здоровая еда. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Dani
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 07.12.2005
Сообщения: 12552
Откуда: ...
Возраст:47
|
|
Добавлено: 28 Ноя 2013 12:45 |
|
|
| Tolmach писал(а): | | Mumla писал(а): | | Ну и разные вариации на тему, мол, что мужчине нужно мясо три раза в день и все такое. |
Наверное. Если "мужчине" 3 годика...
А с 35-40 лет потребление мяса желательно урезать. |
Или заменить перепелиным, в нём нет xолестерина, абсолютно диетическое мясо.
_________________
"Anche se la finestra e' la stessa non tutti quelli che vi si affacciano vedono le stesse cose. La veduta dipende dallo sguardo." (Alda Merini)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Елка-Палка
Шигирский идол
Зарегистрирован: 10.03.2004
Сообщения: 101298
Откуда: Подмиланье
|
|
Добавлено: 28 Ноя 2013 12:48 |
|
|
| Винни71 писал(а): | | Еще по телику говорили, что нынешние безработные питаются в основном яйцами, чтобы на мясо не тратиться. |
Ерунда какая. Яйца не заменяют мясо. Шесть яиц стоят 1,30-1,7 евро. За эти деньги можно купить немного куриных крылышек. И сварить бульон, в который добавить пасту или рис. И выйдет пара горячих ужинов.
А тремя яйцами разве можно наесться? И что это за питание вообще?
_________________
«Всё, что вы скажете, может быть переведено против вас!» (неизвестный доброжелательный переводчик)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Винни71
Познавший истину
Зарегистрирован: 26.05.2007
Сообщения: 75767
Откуда: Москва/деревня близ Кремоны
Возраст:52
|
|
Добавлено: 28 Ноя 2013 12:48 |
|
|
| Mumla писал(а): | | Я этот подход не разделяю. . |
Я тоже не разделяю, а вот муж... И еще я вижу, что детям тут дают кусок мяса каждый день, а то и два раза в день, и чувствую себя матерью-ехидной. Но все равно не даю каждый день.
_________________
Нет ничего хуже, чем делать правильный выбор против собственной воли. (Фунтик)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
MAB
Летописец
Зарегистрирован: 04.08.2004
Сообщения: 25184
Откуда: Roma
|
|
Добавлено: 28 Ноя 2013 12:49 |
|
|
| Винни71 писал(а): |
Точно? А мне было бы интересно, как поесть качественно, но недорого. . |
Я питаюсь качественно и не дорого. Я покупаю овощи на рынке и совсем не ем мяса. И никогда не беру полуфабрикаты.
Рыбу можно брать дешевую, типа сардин или кильки за ней просто надо пораньше ходить на рынок.
Других способов нет.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Винни71
Познавший истину
Зарегистрирован: 26.05.2007
Сообщения: 75767
Откуда: Москва/деревня близ Кремоны
Возраст:52
|
|
Добавлено: 28 Ноя 2013 12:50 |
|
|
| Елка-Палка писал(а): | | А тремя яйцами разве можно наесться? И что это за питание вообще? |
Ну они, наверное, пастой заедают. И может они едят 1-2 яйца в день, а не три.
_________________
Нет ничего хуже, чем делать правильный выбор против собственной воли. (Фунтик)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Mumla
Летописец
Зарегистрирован: 24.02.2005
Сообщения: 26535
Откуда: by - it - de
Возраст:43
|
|
Добавлено: 28 Ноя 2013 12:50 |
|
|
| Винни71 писал(а): | | Mumla писал(а): | | Я этот подход не разделяю. . |
Я тоже не разделяю, а вот муж... |
Ну, как Толмач выше написала, мужу тоже вредно много мяса, чай, не 20 лет ему. И, небось, умственным трудом занимается.
Последний раз редактировалось: Mumla (28 Ноя 2013 12:52), всего редактировалось 1 раз
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
MAB
Летописец
Зарегистрирован: 04.08.2004
Сообщения: 25184
Откуда: Roma
|
|
Добавлено: 28 Ноя 2013 12:51 |
|
|
| Винни71 писал(а): | | И еще я вижу, что детям тут дают кусок мяса каждый день, а то и два раза в день. |
Это вообще идиотизм.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Винни71
Познавший истину
Зарегистрирован: 26.05.2007
Сообщения: 75767
Откуда: Москва/деревня близ Кремоны
Возраст:52
|
|
Добавлено: 28 Ноя 2013 12:52 |
|
|
| Mumla писал(а): | | . И, небось, умственным трудом занимается. |
Ты обо мне слишком хорошо думаешь. 
_________________
Нет ничего хуже, чем делать правильный выбор против собственной воли. (Фунтик)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Винни71
Познавший истину
Зарегистрирован: 26.05.2007
Сообщения: 75767
Откуда: Москва/деревня близ Кремоны
Возраст:52
|
|
Добавлено: 28 Ноя 2013 12:53 |
|
|
| MAB писал(а): | | Винни71 писал(а): | | И еще я вижу, что детям тут дают кусок мяса каждый день, а то и два раза в день. |
Это вообще идиотизм. |
Ну может, он компенсируется тем что дети от него откусывают чисто символически.
_________________
Нет ничего хуже, чем делать правильный выбор против собственной воли. (Фунтик)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
MAB
Летописец
Зарегистрирован: 04.08.2004
Сообщения: 25184
Откуда: Roma
|
|
Добавлено: 28 Ноя 2013 12:53 |
|
|
| Елка-Палка писал(а): |
А тремя яйцами разве можно наесться? И что это за питание вообще? |
Я иногда делаю типа фритаты, в духовке, со сладким болгарским перцем, цукини, цикорием етд.
Она так красиво пподнимается 
На троих идет 6 яиц, вполне себе второе блюдо.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Mumla
Летописец
Зарегистрирован: 24.02.2005
Сообщения: 26535
Откуда: by - it - de
Возраст:43
|
|
Добавлено: 28 Ноя 2013 12:54 |
|
|
| Винни71 писал(а): | | Ну может, он компенсируется тем что дети от него откусывают чисто символически. |
Это на тему экономии как раз
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Dani
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 07.12.2005
Сообщения: 12552
Откуда: ...
Возраст:47
|
|
Добавлено: 28 Ноя 2013 12:55 |
|
|
| Винни71 писал(а): | | Елка-Палка писал(а): | | А тремя яйцами разве можно наесться? И что это за питание вообще? |
Ну они, наверное, пастой заедают. И может они едят 1-2 яйца в день, а не три. |
Нельзя столько яиц каждый день, тем более детям.
_________________
"Anche se la finestra e' la stessa non tutti quelli che vi si affacciano vedono le stesse cose. La veduta dipende dallo sguardo." (Alda Merini)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
|
FAQ
Поиск
Регистрация
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Вход
