Главная Форум Галерея Правила Администрация Случайный линк Wikitalia  
От Администрации: Политические дискуссии, не связанные с Италией, перенесны в специальный раздел Мобильная версия форума
Russian Italy
 РегистрацияРегистрация 
  FAQFAQ    ПоискПоиск   
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
Новогодний/ Рождественский стол - 2

Пользователей, посетивших тему за последние 24 часа: 0

На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 98, 99, 100  След.
На страницу
Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.  Список форумов Russian Italy -> Итальянская и русская кухня
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
pr
Познавший истину


Зарегистрирован: 17.10.2005
Сообщения: 44606
Откуда: krym-sicilia-VE


Сообщение Добавлено: 31 Дек 2020 09:41    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

<Ирина>31 Дек 2020 09:23 писал(а):
pr30 Дек 2020 23:55 писал(а):
Есть печень трески, но не знаю как её оприходовать.
можно фаршированные яйца сделать, очень вкусно и просто

а что в яйца класть?
_________________
Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
elly111
Почетный писатель


Зарегистрирован: 20.01.2006
Сообщения: 5329
Откуда: italy


Сообщение Добавлено: 31 Дек 2020 11:12    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Простой м вкусный салат из печени трески:

Яйцо, печень трески и зелёный лук, заправлять не надо, там и так уже масла от печени много
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 1  
tash75
Народный писатель


Зарегистрирован: 17.09.2003
Сообщения: 3652
Откуда: San Pietroburgo- Sondrio
Возраст:48

Сообщение Добавлено: 31 Дек 2020 11:13    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

а где купить печень трески если рядом нет русского магазина? Rolling Eyes
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
elly111
Почетный писатель


Зарегистрирован: 20.01.2006
Сообщения: 5329
Откуда: italy


Сообщение Добавлено: 31 Дек 2020 11:27    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Значится меню на сегодняшний праздничный ужин у нас будет такое:

Салат с печенью трески
Блины с икрой лососевой (как бы мне 1 блин испечь, кроме меня икру никто не ест)
Оливье
Холодец- уже готов, сам застыл, молодец
Морские гребешки гратен
Cappone ripieno dissossato- уже рулетиком все завернула вчера

На сладкое- штрудель+мороженое +сливки взбитые, если дело до него дойдёт

Зефир ещё есть, очень вкусный и пряники расписные- но это вряд ли уже осилим

Ну как то так, запивать шампанским не советским

Ну может ещё какой салатик зелёный к каппоне, хотели пунтарелли, но не было их вчера

Это на 2 человек, дети такое не едят, кроме сладкого
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 2  
Katerina2010
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 09.03.2010
Сообщения: 10368
Откуда: Россия-Italia (VR)
Возраст:38

Сообщение Добавлено: 31 Дек 2020 11:40    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

elly11131 Дек 2020 11:12 писал(а):
Простой м вкусный салат из печени трески:

Яйцо, печень трески и зелёный лук, заправлять не надо, там и так уже масла от печени много


Сделаю себе такой на след. неделе, когда буду обедать одна с ребенком. Потому что мой муж такое (как он сам сказал), есть не будет.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Katerina2010
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 09.03.2010
Сообщения: 10368
Откуда: Россия-Italia (VR)
Возраст:38

Сообщение Добавлено: 31 Дек 2020 11:46    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

У нас все скромно, т. к. нас двое взрослыx, которые едят мало, и один ребенок.
Будет: оливье, бутеры со шпротами (это муж очень просил) и с черной икрой (из Лидл), салат с крилем (последняя банка из запасов).
На следкое медовик и безе (сама делала).
Запивать prosecco. Шампанского нет.

А за новогоднее настроение сегодня отвечают мои подруги, которые мне шлют фото и видео из подмосковных дач и из квартир, с приготовлением еды под "Карнавальную ночь".
А вечером будет порция фото от бабушки. Мои родители у нее будут отмечать, и там уже по всем правилам.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 2  
Katerina2010
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 09.03.2010
Сообщения: 10368
Откуда: Россия-Italia (VR)
Возраст:38

Сообщение Добавлено: 31 Дек 2020 11:47    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

tash7531 Дек 2020 11:13 писал(а):
а где купить печень трески если рядом нет русского магазина? Rolling Eyes


А Тозано наверное у вас там нет? Вот у нас тут печень трески продают в обычном итальянксом гипермаркете Тозано. И шпроты, кстати, тоже.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Лаврентий
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 31.10.2007
Сообщения: 14807
Откуда: СПб - Пьемонт


Сообщение Добавлено: 31 Дек 2020 11:57    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

elly11131 Дек 2020 11:12 писал(а):
Простой м вкусный салат из печени трески:

Яйцо, печень трески и зелёный лук, заправлять не надо, там и так уже масла от печени много

Я такой хочу изобразить, но без зеленого лука (с ним в стране напряженка). Вилкой яйцо с печенью разомну. Посмотрим, что получится. Но явно не салат, а намазка на хлеб, я думаю.
_________________
Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Oscanna
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 08.06.2018
Сообщения: 22883
Откуда: Puglia


Сообщение Добавлено: 31 Дек 2020 12:01    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Лаврентий31 Дек 2020 11:57 писал(а):
Вилкой яйцо с печенью разомну. Посмотрим, что получится. Но явно не салат, а намазка на хлеб, я думаю.

А можно как раз этой "намазкой" нафаршировать яйца (соответственно, использовать только желток).
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
<Ирина>
Модератор
Летописец


Зарегистрирован: 18.06.2007
Сообщения: 28379
Откуда: Belarus-Italia


Сообщение Добавлено: 31 Дек 2020 12:03    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

pr31 Дек 2020 09:41 писал(а):

а что в яйца класть?
Можно ничего, кроме желтка, печени и майонеза не класть. Можно добавить обжаренный лук. В обоих вариантах будет вкусно.
_________________
It always seems impossible until it’s done.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype 1  
Лаврентий
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 31.10.2007
Сообщения: 14807
Откуда: СПб - Пьемонт


Сообщение Добавлено: 31 Дек 2020 12:05    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Oscanna31 Дек 2020 12:01 писал(а):
Лаврентий31 Дек 2020 11:57 писал(а):
Вилкой яйцо с печенью разомну. Посмотрим, что получится. Но явно не салат, а намазка на хлеб, я думаю.

А можно как раз этой "намазкой" нафаршировать яйца (соответственно, использовать только желток).

Да, у кого семья большая, это даже, наверно, эстетичней и практичней. Но на двоих слишком много яиц на баночку печени получится.
_________________
Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
pr
Познавший истину


Зарегистрирован: 17.10.2005
Сообщения: 44606
Откуда: krym-sicilia-VE


Сообщение Добавлено: 31 Дек 2020 12:07    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

<Ирина>31 Дек 2020 12:03 писал(а):
pr31 Дек 2020 09:41 писал(а):

а что в яйца класть?
Можно ничего, кроме желтка, печени и майонеза не класть. Можно добавить обжаренный лук. В обоих вариантах будет вкусно.

Там уже есть масло, майонез лишний будет, как. Посмотрим, на что вдохновлюсь.
_________________
Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 1  
Лаврентий
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 31.10.2007
Сообщения: 14807
Откуда: СПб - Пьемонт


Сообщение Добавлено: 31 Дек 2020 12:12    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

pr31 Дек 2020 12:07 писал(а):

Там уже есть масло, майонез лишний будет, как. Посмотрим, на что вдохновлюсь.

Вот, кстати, мысль пришла по поводу майонеза. Он же некую нотку пикантности вносит, но жирный. Думаю, вместо майонеза чуточку горчицы добавлю в печень с яйцом.
_________________
Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
elly111
Почетный писатель


Зарегистрирован: 20.01.2006
Сообщения: 5329
Откуда: italy


Сообщение Добавлено: 31 Дек 2020 12:15    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Ах да, ещё забыла- лентикии и котекино после 12, куда уж без них

В салат из печени трески- яйцо и лук мелко резать, очень даже салат получается
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
elly111
Почетный писатель


Зарегистрирован: 20.01.2006
Сообщения: 5329
Откуда: italy


Сообщение Добавлено: 31 Дек 2020 12:19    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

А бутерброды со шпротами как вы делаете?

Шпроты тоже есть, но это я потом изображу на следующий праздник
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Katerina2010
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 09.03.2010
Сообщения: 10368
Откуда: Россия-Italia (VR)
Возраст:38

Сообщение Добавлено: 31 Дек 2020 12:28    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

elly11131 Дек 2020 12:19 писал(а):
А бутерброды со шпротами как вы делаете?

Шпроты тоже есть, но это я потом изображу на следующий праздник


Я возьму xлеб для tramezzini, немного подогрею в тостере. И на него положу шпроты и сверxу дольку свежего помидора.
Еще я видела рецепт: брали цельнозерновой хлеб, на него натирали яйцо вареное и сверxу шпроты и дольку помидора.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
<Ирина>
Модератор
Летописец


Зарегистрирован: 18.06.2007
Сообщения: 28379
Откуда: Belarus-Italia


Сообщение Добавлено: 31 Дек 2020 12:39    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

pr31 Дек 2020 12:07 писал(а):
майонез лишний будет, как.
майонез нужен для слипчивости и вкуса. Масло надо слить.
_________________
It always seems impossible until it’s done.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype   
marsea
Народный писатель


Зарегистрирован: 21.07.2004
Сообщения: 4888
Откуда: RF / (TV)


Сообщение Добавлено: 31 Дек 2020 13:10    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Katerina201031 Дек 2020 11:47 писал(а):
tash7531 Дек 2020 11:13 писал(а):
а где купить печень трески если рядом нет русского магазина? Rolling Eyes


А Тозано наверное у вас там нет? Вот у нас тут печень трески продают в обычном итальянксом гипермаркете Тозано. И шпроты, кстати, тоже.

Ой, у нас есть этот супер, а что смотреть на банке " фегато ди мерлуццо?
_________________
Много говорить и много сказать не есть одно и тоже (Софокл)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
tash75
Народный писатель


Зарегистрирован: 17.09.2003
Сообщения: 3652
Откуда: San Pietroburgo- Sondrio
Возраст:48

Сообщение Добавлено: 31 Дек 2020 13:33    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

Katerina201031 Дек 2020 11:47 писал(а):
tash7531 Дек 2020 11:13 писал(а):
а где купить печень трески если рядом нет русского магазина? Rolling Eyes


А Тозано наверное у вас там нет? Вот у нас тут печень трески продают в обычном итальянксом гипермаркете Тозано. И шпроты, кстати, тоже.

Нету к сожалению Crying or Very sad
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение   
Katerina2010
Генератор сообщений


Зарегистрирован: 09.03.2010
Сообщения: 10368
Откуда: Россия-Italia (VR)
Возраст:38

Сообщение Добавлено: 31 Дек 2020 13:35    Цитировать выделенный текст Ответить с цитатой

marsea31 Дек 2020 13:10 писал(а):
Katerina201031 Дек 2020 11:47 писал(а):
tash7531 Дек 2020 11:13 писал(а):
а где купить печень трески если рядом нет русского магазина? Rolling Eyes


А Тозано наверное у вас там нет? Вот у нас тут печень трески продают в обычном итальянксом гипермаркете Тозано. И шпроты, кстати, тоже.

Ой, у нас есть этот супер, а что смотреть на банке " фегато ди мерлуццо?


Именно по-русски написано, печень трески, желтая упаковка. У нас она, и шпроты, продаются в отделе, где тунец и аличи.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение 2  
Показать сообщения:   
Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов Russian Italy -> Итальянская и русская кухня Часовой пояс: GMT + 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 98, 99, 100  След.
Страница 99 из 100

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Время загрузки страницы: 2 сек.

Главная Форум Галерея Правила Администрация Случайный линк Wikitalia
Powered by phpBB / Updated and modded by romutis © 2002-2008 and by VD © 2008-2021