Питание больших детей

[evridika]

[Анютка]

[maura]

началось мерянье "правильным" окружением на основе содержимых кладовок. Я еслишо сразу пас и автоматом в аутсайдеры.

[Елка-Палка]

Я тоже ни разу не видела в Италии любителей растворимого кофе.
В СССР я его сама пила, он распространился, когда мне было лет 15. Нормального кофе почти не было, и вообще это была морока: купить в зернах, размолоть, в турке сварить... Растворимый же был прост и доступен. Но привыкнув к итальянскому кофе, я физически не смогла больше пить растворимый. Это такая же отрава, как завтрак туриста, кисель в кубиках и пр.
_________________
«Всё, что вы скажете, может быть переведено против вас!» (неизвестный доброжелательный переводчик)

[evridika]

Сейчас расскажу, как студенты (да и все остальные) пили кофе в Польше в начале 90-х. Везде, дома, в буфетах и на вокзалах. Всякие эспрессо стоили бешеных денег и были только для знатоков. И "длинноватые" были эти эспрессо, заточенные под местные вкусы. Короче, брался высокий стакан, типа наших граненых, ставился на маленькое блюдечко. В него засыпали кофе и заливали кипятком. Накрывали вторым блюдечком. И ждали, пока кофе хорошо осядет. А потом этот ужас пили. И я пила и не морщилась. До тех пор, пока в общагу не заехали итальянцы со своими моками и лаваццей. Мир стал не таким, как прежде.

[evridika]

[maura]

Предлагаю обратиться к классике.
Renato Pozzetto на последней минуте "прогрессивный миланский ужин"

[maura]

[Rada]

Растворимый кофе сегодня в Италии это не тот, что был в СССР. Эспрессо из него, конечно, не очень, но вариант бадейки с молоком мне нравится. Особенно, если молоко сгущённое. Со свежсваренным получается по-другому.
Но я кофе перестала пить. Сейчас мне зелёный чай с мятой нравится, или жасмином, или мелиссой.

[Solena]

[marta]

[Delusa]

[evridika]

[marta]

Кубинцы в Мск из растворимого делают "нормальный" кофе знаете, как? Заливают ложку растворимого наперстком кипятка и энергично размешивают в течение пяти минут. Если растворимый не самый наидешевейший ужас, а, допустим, Нескафе Голд, получается эспрессо один в один. Наблюдала неоднократно и даже пробовала.
АПД. Мешать именно 5 минут - принципиально.
_________________
"-...У нас все что-нибудь производят.
- А вы что производите?
- Я произвожу впечатление.".

[evridika]

[marta]

[maura]

Нет, действительно есть прослойка итальянцев, абсолютно оторванная от гастрономических традиций.
Меня когда-то один пожилой господин, случайно оказавшийся с дочерью и зятем у меня дома на обеде, полчаса подряд спрашивал зачем я убиваюсь и готовлю сама минестроне, если его можно купить готовый в пластиковой тарелке в супере.

[Наталья]

[Solena]

[Анютка]