а какое у твоего мужа пиво?
а то я всё порываюсь купить, но, так как не знаю, какое оно, покупаю Хайникен.. а хочется разнообразия _________________ В английской Википедии обнаружены лица, выдававшие себя за британских ученых
Я люблю свой вариант - тру на терке (для корейской моркови) все, что под руку подвернется.
Идея на вечер! Вот почти все компоненты есть, кроме кунжута.. Но не поняла сам процесс. Если можешь описать кратко, что после терки надо. А еще про курятину.. Ты имеешь в виду кусочки курицы положить в бульон. И сколько воды и как долго варить... Вот сбегала и купила пачку китайской рисовой вермишели. Вы ее имели в виду 5 минут?
Спасибо. Напишите кто нибудь, а
Как? Всего одну пачку рисовой вермишели? Ну, это ж - ни нашим, ни Вашим. Одну я беру на двоих, если гости, то больше. Шолпан, в моем привычном рецепте нет никакого бульона. (Я вообще люблю сухомятку). Курицу или прочий не овощной вброс я чуть-чуть тушу до мягкости. Добавляя совсем немножко воды, чтоб чересчур сухо не было. Кунжут - абсолютно факультативно. Соевый соус - хорошо бы добавить. Все-таки азиатская кухня.
Про 5 минут - да, я в кипяток закидываю пачку лидловской фунчозы и оставляю там, чтоб разбухла. 5 - 10 минут, она хуже не станет от пары лишних минут. _________________ "Если выпало в Империи родиться, лучше жить в глухой провинции у моря".
Иосиф Бродский
"Чем дальше уходит время, тем более милым оно представляется".
Александр Ширвиндт
Зарегистрирован: 18.11.2007 Сообщения: 6394 Откуда: Torino
Добавлено: 10 Май 2019 20:21
Josephina писал(а):
Как? Всего одну пачку рисовой вермишели?
Я предыдущий ваш ток про фунчозу из Лидла не видела, прочла твой метод и загорелась. Сбегала в супер и купила 400 гр. пакет рисовой вермишели. Натерла овощи всевозможные и сбацала на роту солдат кастрюлю рагу, порезала мелко куриное филе, потушила. Очень вкусно получилось. Даже кунжут нашелся. Отличный рецепт, одним словом, и сытный. Запах стоит дома....Конкурирую с китайцами из ресторана напротив.
Спасибо за рецепт, Лена!
Я предыдущий ваш ток про фунчозу из Лидла не видела, прочла твой метод и загорелась. Сбегала в супер и купила 400 гр. пакет рисовой вермишели. Натерла овощи всевозможные и сбацала на роту солдат кастрюлю рагу, порезала мелко куриное филе, потушила. Очень вкусно получилось. Даже кунжут нашелся. Отличный рецепт, одним словом, и сытный. Запах стоит дома....Конкурирую с китайцами из ресторана напротив.
Спасибо за рецепт, Лена!
Be my guest. На здоровье. Ну, правда же, отличная штука. Наша миланская родня очень любит у нас обедать. И этот азиатский вариант уже опробован и оценен. Надо что-то новенькое придумывать на этот сезон. _________________ "Если выпало в Империи родиться, лучше жить в глухой провинции у моря".
Иосиф Бродский
"Чем дальше уходит время, тем более милым оно представляется".
Александр Ширвиндт
Жозефина, спасибо, очень понравилось! У меня получилась вариация с индюшкой. Вермишель взяла обычную (дошираковскую пшеничную), стеклянную решила в следующий раз попробовать. Китайцы наши жмоты, теперь останутся в минусах навсегда Мы перестали у них заказывать, т. к. помимо лапши не кладут почти ничего, хотя в меню громко заявляют о неких креветках и овощах.
Я, начитавшись Жозефины, тоже вчера хапнула зачем-то две пачки этой фунчозы. Еще не готовила, правда _________________ Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
Зарегистрирован: 17.02.2012 Сообщения: 9286 Откуда: Ekb / Napoli Возраст:39
Добавлено: 11 Май 2019 00:19
червона Рута писал(а):
bubnilka писал(а):
Муж покупает "своё" пиво
а какое у твоего мужа пиво?
а то я всё порываюсь купить, но, так как не знаю, какое оно, покупаю Хайникен.. а хочется разнообразия
Начнем с того, что в пиве он ничего не понимает, как и я, так что пиво как пиво, не слишком горькое и можно пить.
Не помню как немецкое название пишется, на букву F. Шесть бутылочек 0.25 в картонной зеленой упаковке, на ней нарисован стакан желтый. Стоит в районе 2.5 евро, а по акциям бывает и меньше двух. Муж много не пьет, поэтому ему удобно покупать такие мини-бутылки. _________________ Мотаю нервы. Сколько вам клубочков?
А уже не помню, когда я в последний раз ела чайна-фуд. Я перешла на китайские роллы _________________ Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
Не слышала про такое. Меня дети агитируют сходить в кит. заведение, которое маскируется под японское, "заплати 10 евро и заешься". А я чего-то сопротивляюсь
Меня дети агитируют сходить в кит. заведение, которое маскируется под японское, "заплати 10 евро и заешься".
_________________ Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
Предлагаю усложнить задачу и после упражнений с рисовой лапшой делать дома рамен (лапша в бульоне с горячая или холодная), спринг роллы (в китайских магах есть для них тесто).
Я еще украла в китайской харчевне рецепт заправки к салату. Мелко порезанные помидоры без кожуры, соевый соус и немного кунжутного масла.
Правда, Рамен на двоих делать как-то дороговато и нудно.
Зарегистрирован: 18.11.2007 Сообщения: 6394 Откуда: Torino
Добавлено: 11 Май 2019 09:30
evridika писал(а):
достойная конкуренция чайна-фуду.
Вкусно, нет спору
Но я имела в виду, вообще-то, конкуренцию по типичному запаху:)) , второй день не могу выветрить. Не знаю, может это соя с имбирем и кунжутом.
Начнем с того, что в пиве он ничего не понимает, как и я, так что пиво как пиво, не слишком горькое и можно пить.
Не помню как немецкое название пишется, на букву F. Шесть бутылочек 0.25 в картонной зеленой упаковке, на ней нарисован стакан желтый. Стоит в районе 2.5 евро, а по акциям бывает и меньше двух. Муж много не пьет, поэтому ему удобно покупать такие мини-бутылки.
понятно, спасибо.
Я просто много пива перепробовала и пришла к выводу, что лучше Хайникена в мире нет, но иногда надо ж что-то новенькое пробовать. _________________ В английской Википедии обнаружены лица, выдававшие себя за британских ученых
Какая ж это конкуренция? Это и есть самый настоящий чайна-фуд, только home made. _________________ "Если выпало в Империи родиться, лучше жить в глухой провинции у моря".
Иосиф Бродский
"Чем дальше уходит время, тем более милым оно представляется".
Александр Ширвиндт
Кунжут это sesamo? Где берут кунжутное масло? В Лидле есть оно?
В Лидле не видела. Покупала в СООР. В том отделе, где у них фунчоза, васаби и пр. Маленькая бутылочка совсем. _________________ "Если выпало в Империи родиться, лучше жить в глухой провинции у моря".
Иосиф Бродский
"Чем дальше уходит время, тем более милым оно представляется".
Александр Ширвиндт
Я просто много пива перепробовала и пришла к выводу, что лучше Хайникена в мире нет, но иногда надо ж что-то новенькое пробовать.
Афлигем попробуй (не помню как пишется). В лидле, я не знаю, есть ли оно. В Карфуре видела точно. _________________ Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах