"Неудобный" гость

[Mumla]

[Katerina2010]

[natasard]

[Delusa]

У меня целая семья друзей на безглютеновой диете. Они ходят на праздники и едят только то, что им можно, например, спьедини из моццареллы и помидора, дыню с ветчиной, фрукты, картошку и т. д.. Проблема возникает только тогда, когда речь идет о маленьком ребенке, который сам не соображает, что ему можно, а что нельзя. Но маленький ребенок всегда приходит с родителем, который дает ему еду из своего лоточка и следит, чтобы тот ничего не брал со стола. То же самое - с теми, кто может попасть в реанимацию оттого, что сельдерей полежал рядом с хлебом. Целиакия бывает разной степени тяжести, и те, кто умирают от одного вида хлеба, никогда не возьмут ничего с чужого стола даже если вы предоставите сертификат, что оно без глютена. Только из закрытой упаковки.

[Oscanna]

[Marpioncina]

Ребят, как я поняла, у нее не целиакия, а intolleranza. То есть, если она съест, никто не умрет, но лучше не надо. Я и по себе знаю, что когда начинаешь питаться по определенной диете, лучше придерживатся всегда этой своей диеты, а то потом сложно опять войти в "колею". И мне не нравится идея "пусть сама заморачивается и сама себе еду приносит". все-таки она тоже моя гостья и мне хочется, и ее вкусы удовлетворить.
Сегодня вечером позвоню в ресторан и споршу. На всякий случай узнаю в местном Коопе делают ли у них безглютеновые пиццы/хлебцы и вообще что там у них продается.
_________________
I computer sanno contare solo da 0 ad 1. Il resto e' illusione.

[Marpioncina]

И как тут советуют, когда пошлю ей приглашение, спрошу и у нее где она покупает для себя продукты, и что ей можно купить.
Это наверное идеальное решение, прям у нее и спросить.
_________________
I computer sanno contare solo da 0 ad 1. Il resto e' illusione.

[Oscanna]

[Lisakovskaya]

Marpioncina, самое главное в гостеприимстве это искреннее стремление сделать праздник комфортным, вкусным и веселым для всех гостей, проявить искренний интерес и заботу о приглашенных.
Поэтому самое правильное спросить заранее у родственницы как лучше организаваться и уже исxодя из ее ответа договариваться с рестораном.
Интолеранца это не так трагично, скорее всего не должно возникнуть сильных проблем.
Чипсы, мясные нарезки, салаты и овощи без кляра скорее всего даже выдержанный сыр типа пармезана ей можно