А что на ужин (завтрак, обед, закуску)? - 23

[<Ирина>]

Кулинарная книга
_________________
It always seems impossible until it’s done.

[<Ирина>]

мне понравились креветки на гриле в яп. ресторане, просто и красиво, ну и на вкус крупные креветки никогда не подводили

_________________
It always seems impossible until it’s done.

[Clelia]

[Clelia]

[Clelia]

[Анютка]

[Veron]

Мне понравилось, как моя подруга меня угостила креветками (но только не морожеными, там воды много выходит) - обжаривается чеснок на медленном огне в ОМ, потом туда креветки и туда же потом много паприки. Паприка дает красивый цвет и пикантный привкус.
_________________
Невозможно кораблю без Америки

[Katerina2010]

А я вчера на обед сделала себе тот самый знаменитый авокадо-тост.
Мне очень понравился, буду теперь его готовить.
Я сделала один с помидорами свежими сверху, а другой с малосолёной семгой, которую сама благополучно и посолила.

[Clelia]

Всех благодарю за отзывы и предложения по креветкам, попробую вариант Анютки и еще один, который мне любезно форумчанка в личку прислала .
Сделала сегодня обалденное чахохбили с картошкой и цыпленком для гриль из Эссе, аромат хмели-сунели из Калинки до сих пор на кухне витает, вот прямо , как говорят, блюдо удалось на славу .
Поставила на повестку дня сациви из того же эссевского цыпленка и лоби на днях соображу, как раз у меня албухара есть, я ее отвариваю и добавляю в жареный лук с орехами, надо только свежую кинзу купить
_________________

Немного здравого смысла, немного терпимости, немного чувства юмора и можно очень уютно устроиться на этой планете ( С. Моэм)

[Lisakovskaya]

а у меня завтра тайский том-кха, а сегодня я еще не придумала.
чего хочу не знаю, чего знаю не хоцу

[Анютка]

Вчера после кино ела вкуснющую пинсу с артишоками, панчеттой, яйцом и пекорино. В домашних условиях это может стать carbonara di carciofi.
_________________
Aнютка by Matjaco

[elly111]

А у меня сегодня касёла с полентой тараньей

[Лаврентий]

Делает ли кто-нибудь вкусную творожную запеканку? Поделитесь рецептом, пожалуйста.
У меня уже есть один рецепт, там пару ложек манки добавляют, чутка растопленного сливочного масла и яйцо, взбитое с парой ложек сахара. Но рецепт не проверенный, хотя логичный. А сверху яблочко режут и сахаром присыпают для корочки. Годидзе или у кого лучше есть?
Обязателен ли изюм, а то в моем супере его не оказалось? Зато творог литовский удалось урвать, правда, аж 30% жирности (я поменьше хотела).
_________________
Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)

[Helenmarlen]

[Лаврентий]

[Helenmarlen]

[Лаврентий]

[Nicol]

Лаврентий, у меня есть рецепт запиханки:), которую муж и младшая дочка хомячат за один день, утробно урча. Напишу вечером, если будет ещё актуально

[Nicol]

[Лаврентий]

[Lisakovskaya]